中国餐桌礼仪禁忌，中国自古以来就很讲究吃，吃不仅要吃的好，还要讲礼仪。人们在餐桌上有很多礼仪都是很讲究的，餐饮礼仪问题可谓源远流长。下面给大家分享中国餐桌礼仪禁忌。
中国餐桌礼仪禁忌1
1、入座
座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
2、点菜
一顿标准的中式大餐，通常先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，当然如果感觉吃得有点腻，可以再来一点餐后甜品，最后上水果。在点菜时还应该顾忌到客人的口味。
3、进餐时
先请客人，长辈动筷。吃饭喝汤时声音小一些，不要打扰到同桌人。特别是有的人吃饭喜欢吧唧嘴，发出很清晰的声音来，这种做法是不礼貌的。
4、进食时
有骨头的菜肴时，不要直接往桌上吐，也不要往地上吐，影响同桌的胃口。最好是用手把骨头放到自己的`碟子里。
5、夹菜
为客人夹菜，一定要用公筷，卫生又礼貌。
6、敬酒
主人敬主宾，陪客敬主宾，主宾回敬，陪客互敬。为别人倒茶倒酒，要记得“倒茶要浅，倒酒要满”的原则。
7、取食物的时候避免挑三拣四。
在用餐的时候，不要在餐盘中挑三拣四，将食物翻来覆去。这样对别人来说是不尊重别人的表现，别人也会觉得你没有修养。
8、公共场合禁止剔牙、打嗝、打喷嚏、吸烟
在公共场合时，剔牙要特别注意，在剔牙的时候请以餐巾纸掩口，吐在纸巾上。牙签用完放在盘中即可。在用餐期间，若想打喷嚏可以以餐巾掩口方式，将污染减至最低。
若喷嚏不断，最好立刻离席出外处理，没有任何人会介意的。在用餐过程中打嗝是非常不礼貌的，也是不雅的，若真是无法控制，则可用喝水，屏息方式使症状减轻。
喜爱吸烟的朋友可以在用完正餐后，到餐厅划分的吸烟区吸烟，如此既不算失礼亦不会伤害别人的健康。
9、合理使用餐具
用餐时要端起碗，用大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。在用餐的过程中严禁身体伏在餐桌上，这样的用餐姿势非常不雅。
10、离席时
必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。
中国餐桌礼仪禁忌2
1、坐下
第二位是“尊东尊左”和“尊前门”。如果是圆桌，在大门口正对着主人和客人。从和主客的距离来看，你和主客越近，你越受尊重。同样的距离，左侧优于右侧。如果是方桌，如果有正对大门的座位，正对大门的右边座位为主客。如果不是对着大门，东边的右边座位就是首席座位。
2、秩序。
一顿标准的中国晚餐通常从冷菜开始，然后是热炒，接着是主菜，然后是小吃和汤。当然，如果你觉得有点吃腻了，可以在饭后吃点甜点，最后是水果。点菜时，你还应该注意客人的口味。
3、吃饭的时候。
先请客人，长辈动筷子。喝汤的时候声音小一点，不要打扰同桌。特别是有些人吃饭时喜欢咕哝，发出清脆的声音，这是不礼貌的。
4、吃饭的时候
有带骨头的菜时，不要直接吐在桌上，也不要吐在地上，会影响同桌的食欲。最好用手把骨头放到自己的`盘子里。
5、夹菜
给客人上菜的时候，一定要用筷子，这样卫生又有礼貌。
6、烤
对主人，对客人，对客人，对客人的回报，对客人的回报。给别人倒茶斟酒时，切记“茶浅酒满”的原则。
7、取食物时切忌挑挑拣拣。
吃饭的时候，不要在盘子里挑挑拣拣，把食物翻来覆去地折腾。这是对别人不尊重的表现，别人会觉得你没有修养。
8、公共场所禁止剔牙、打嗝、打喷嚏和吸烟。
在公共场合剔牙时，要特别注意。剔牙时，请用餐巾纸捂住嘴，吐口水。用完后把牙签放在盘子里。吃饭的时候，如果想打喷嚏，可以用餐巾纸捂住嘴，把污染降到最低。如果你不停地打喷嚏，你最好马上离开房间出去治疗。没人会介意。吃饭时打嗝是非常不礼貌和不雅的。如果控制不住，可以喝水，憋气缓解症状。喜欢吸烟的朋友可以在饭后到餐厅的吸烟区吸烟，既不失礼，也不损害他人健康。
9、合理使用餐具。
吃的时候要端着碗，用大拇指扣住碗口，用食指、中指、无名指扣住碗底，手掌保持空着。吃饭时严禁弯腰趴在桌子上。这样的用餐姿势很不雅。
10、离开餐桌时
你必须对你的主人表示感谢，或者邀请你的主人将来去你家做客，以示感谢。
中国餐桌礼仪禁忌3
上菜礼仪
开胃菜 通常是四种冷盘组成的大拼盘。
有时种类可多达十种。
最具代表性的是凉拌海蛰皮、皮蛋等。
有时冷盘之后，接着出四种热盘。
常见的是炒虾、炒鸡肉等。
不过，热盘多半被省略。
主菜 紧接在开胃菜之后，又称为大件、大菜，菜单上注明有“八大件”，表示共有八道主菜。
主菜的道数通常是四、六、八等的偶数，因为，中国人认为偶数是吉数。
在豪华的餐宴上，主菜有时多达十六或三十二道，但普通是六道至十二道。
这些菜肴是使用不同的材料、配合酸、甜、苦、辣、咸五味，以炸、蒸、煮、煎、烤、炒等各种烹调法搭配而成。
其出菜顺序多以口味清淡和浓腻交互搭配，或干烧、汤类交 配列为原则。
最后通常以汤作为结束。
点心 指主菜结束后所供应的甜点，如馅饼、蛋糕、包子、杏仁豆腐等。
最后则是水果。
用餐礼仪
让长辈先动碗筷用餐;吃饭时，要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。
夹菜时，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不能用筷子在菜盘子里翻来倒去。
要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽。
吐出的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取接出来，放在自己面前的桌子上
在吃饭过程中，要尽量自己添饭，并能主动给长辈添饭、夹菜。
遇到长辈给自己添饭、夹菜时，要道谢;吃饭时要精神集中。
其他细节
1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘， 或将手放在邻座椅背上。
2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。
3、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。
4、口内有食物，应避免说话。
5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6、必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
7、取菜舀汤，应使用公筷公匙。
8、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。
9、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。
10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。
11、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。
食物带汁，不能匆忙送入口， 否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。
12、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。
万一不禁，应说声“对不起”。
14、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具坠地，可请侍者拾起。
16、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌赔罪，反使对方难为情。
17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递， 不可伸手横越，长驱取物。
18、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。
19、如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的`用拇指和食指 取出，放入盘中。
倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小 怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换。
20、食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。
餐巾亦应折好，放在桌上。
21、主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。
22、在餐厅进餐，不能抢着付帐，推拉争付，至为不雅。
倘系作客，不能 抢付帐。
未征得朋友同意，亦不宜代友付帐。
23、进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。
24、餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。
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