食粽不宜贪
粽有咸甜、荤素之分。粽子的糖和脂肪含量都很高,豆沙粽子中白糖/红豆的比例要占到1/5以上,准妈妈孕期胎盘会分泌一些能够对抗胰岛素产生的激素,胰岛素分泌减少很容易造成孕期血糖偏高,所以要多加注意不宜过量食用。
食粽要热透
吃粽子前要彻底加热,粽子冷却后,黏性大、消化慢,对消化功能不佳的孕妇是负担,过量进食会造成消化不良,出现腹胀、腹痛等症状。
食粽要搭配蔬菜
粽子属于淀粉类,能量较高、膳食纤维和维生素很少,搭配蔬菜更利于健康。
食粽要新鲜
自制的新鲜粽子保质期很短,炎热的天气很容易变质,最好当天食用,否则要及时放冰箱保存。
正处于孕期的准妈妈们,端午喜庆热闹,粽子虽好,但是更要注意不可贪吃多吃,避免消化不良,出现腹痛、腹泻等症状,尤其是确诊为妊娠期糖尿病的孕妇,除了注意以上五项原则,最好在食用粽子当天监测手指血糖,以免血糖波动过大。
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