1.红枣菊花粥
营养分析:此方中,大枣含有美容作用较强的维生素A、维生素B及氨基酸等,经常食用,能使面部肤色红润。
制作方法:
枣50克,大米90克,菊花15克,加水适量,煮到粘稠状时可食用。
2.三鲜冬瓜
营养分析:本药膳主要功能是消脂鲜腻,主治营养性肥胖。
制作方法:
1、冬瓜500克,冬笋25克,蘑菇25克,洗净切成片;将30克火煺切片备用;将冬瓜片搁沸水中焯熟;
2、将砂锅置中火上,下猪油烧至三成熟,放入冬瓜、火腿、冬笋、蘑菇炒一下
3、再加上鸡汁、精盐、胡椒面、味精煮沸至入味,然后用水淀粉勾芡,再加葱花、香油,推勺起锅即成。
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