葡萄籽精油简介
葡萄籽一般约占葡萄总重的3%~7%,作为葡萄酒工业的副产物,它是一种优质的食用油脂资源。葡萄籽含油量为10%~20%,绝大多数品种的葡萄籽油中亚油酸比例达总脂肪酸的70%以上,有的甚至高达81%,低于60%的品种极为少见。可见,葡萄籽油属于高亚油酸型油脂
葡萄籽精油的功效与作用
葡萄籽精油有两种非常重要的元素,亚麻油酸和原花色素。
亚麻油酸可以抵抗自由基,抗老化,帮助吸收维生素C和E,强化循环系统的弹性,降低紫外线的伤害,保护肌肤中的胶原蛋白,改善静脉肿胀与水肿,预防黑色素沉淀。
原花色素有保护血管弹性,保护肌肤免于紫外线的荼毒,预防胶原纤维和弹性纤维的破坏,使肌肤保持应有的弹性及张力,避免皮肤下垂及皱纹产生。
渗透力强,清爽不油腻,极易被皮肤吸收,任何肤质均适用。
产品来源本品为葡萄科植物葡萄Vitis vinifera L。的种子提取物。
药理作用降低血液中胆固醇,防止血栓形成,扩张血管作用,同时具有营养脑细胞、调节植物神经的作用,有效防止心血管硬化引起的各种疾病。
如何食用葡萄籽油有什么禁忌
食用葡萄籽油没什么禁忌,它的烟点比较高,完全可以用来炒菜,我家就用阿利维娅葡萄籽油炒菜,没什么油烟,炒菜也很好吃,油炸食品,外酥内嫩,烹饪海产品,还可以去腥提鲜,再加上葡萄籽油没什么怪异的味道,用来做凉菜,拌沙拉都可以,当然,也可以直接生吃,不经高温加热,能更好的保留葡萄籽油营养,不过生吃最好选择品质比较好的葡萄籽油,我家用的阿利维娅葡萄籽油,我就看中是压榨一级纯天然物理冷榨,无防腐剂添加,特别适合生吃或凉拌菜肴。
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