1、香蕉
香蕉不仅可以减轻心理压力，同时对肝脏还有保护作用，因为香蕉含有多种营养物质，包括蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等，这些营养物质有利于促进肝细胞的修复与再生，还可提高机体免疫力，对保护肝脏等有很大益处。
2、红枣
红枣里所含的三萜类化合物对乙肝病毒有治疗效果，这种化合物可以抑制肝炎病毒的活性。另外红枣还可以提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的效果。
3、菠菜
菠菜营养丰富，它不仅含铁量高，且还含有丰富的叶绿素，常食用菠菜可以保持机体的酸碱平衡，同时还有疏肝理气，舒缓压力以及调节肝胆的作用，且有一定的防癌、抗癌的作用，多吃菠菜对乙肝大三阳病情有利。
4、乌梅
乌梅有很高的药用价值，它有补肝、敛肝效果。不仅可和肝气，养肝血，而且还可以加强肝脏的解毒能力，有利于促进消化吸收，进而可以起到调肝养肝护肝的作用。
5、柠檬
柠檬有养肝护肝的作用，经常用它泡水喝，不仅可养肝解毒，而且还可保护肝细胞免受自由基的破坏，有效促进蛋白质的合成，有利于加快肝细胞的修复与再生功能，所以它的养肝护肝功效很不错。
6、枸杞
枸杞在日常生活中特别常见，大家伙也都知道吃枸杞对于身体挺好的，说枸杞明目。但除了明目，枸杞对于人的内脏也有养护的功能，特别是对于肝和肾。枸杞的味道甘甜，性情平和，起养肝护肝的作用，对身体有滋补养护的意义。除了对于肝的保健作用外，枸杞还有补肾的功能，对于一些中老年朋友，适当的服用一些枸杞子能够起到更好的滋补功效。
7、大蒜
大蒜是一种调料，也是一种食材，除了炒菜爆锅，腌菜煨料以外，很多人还很喜欢生吃。这是由于大蒜具有独特的气味，可以起到增加食欲的功效。此外，根据科学研究，大蒜可以补肝益气，还可以对我的消化系统起着促进作用，帮助我们吸收利用更多的营养物质。大蒜还有杀菌消炎，抗癌的作用，这样我们适当地食用大蒜，可以帮助我们清除体内毒素，也就减少了肝脏的压力，对我们的肝脏大有好处。
8、西红柿
大家应该都比较清楚西红柿中含有的营养成分非常丰富，尤其是大量的维生素c。日常饮食中需要养肝的人士可以多吃一些西红柿，无论是平时单吃还是添加在一些食材中，都是可以的。西红柿具有很好的养肝功效，如患有肝炎等的人士在日常饮食中可以多吃一些西红柿。
9、葡萄
葡萄是日常一种常见的水果，其有非常不错的抗氧化功能，对调整肝细胞的功能，增强肝脏的抗病能力是十分有效的。
而且葡萄中还含有丰富的葡萄糖以及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水的效果非常明显，还能够降低转氨酶。
10、木瓜
想要养肝护肝，可以在平时多吃一些木瓜，能够提高肝脏的抗病能力。
这是因为木瓜中含有丰富的维生素、氨基酸，这些营养物质能够满足身体的日常所需，而且对于提高肝细胞的抵抗力有很大作用，让肝脏更加有活力。
11、鸡蛋
鸡蛋也是非常不错的养肝食物选择，在鸡蛋中含有非常丰富的卵黄素胆碱等这些，不仅对人的身体非常的有好处。
而且经常性的吃鸡蛋，还能够促进人体的身体素质的提高，达到保护肝脏的功效。
12、草莓
对于肝火旺的人来说，草莓可以养肝，可以祛除肝火。
从中医药的角度来说，草莓性寒、酸甜，可以养肝。
另外，草莓含有丰富的维生素C，有助于吸收铁分，滋养细胞。
13、柑橘类
富含VC，可以帮助肝脏解毒，但请尽量不要多吃，多吃容易点火，空腹吃又容易伤胃。
但是，适当地吃的话可以养肝脏。
14、梨
梨，味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不但能保护肺，还能保护肝脏。
15、李子
李子含有类黄酮，是干扰素诱导物。
同时，中医认为李子清热生津、肝保护利水、肝保护有效果。
16、蜂蜜
将蜂蜜以1:5的比例起泡服用，可以提高免疫力，增强麦克洛伐克的吞咽能力，提高干扰素的生成量，保护肝脏保护肝脏。
17、鸭血
鸭子的血性凉有滋养效果，肝炎者一般是阴虚内热，肝炎患者适合吃雪梨炖鸭子。
18、甲鱼
滋阴清热软硬散结也可以作为中药材料使用。
它具有许多滋养药效，有清热养阴、平肝消风、软硬散结、肝硬化、肝脾肿大、小儿癫痫等作用，非常适合肝炎肝硬化患者的饮食。
19、猪血
中医著作《本草纲目》中记载，猪的血有解毒效果。由于猪的血含有血浆蛋白质，分解为人体内胃酸后，形成具有解毒、清肠作用的分解物，这种物质可以与侵入人体内的有害金属微粒子、粉尘进行化学反应，促进体外排出。因此，多吃猪的血可以有效地维持肝脏的机能。
20、蘑菇
蘑菇属于菌类食品，是高维生素、高蛋白质、低糖、低盐、低脂肪、低热量的食品。富含优质蛋白质，可与机体配合去除肝脏脂肪，有保护肝脏、降低脂质的作用。另外，蘑菇中富含维生素和微量元素，可以促进肝脏细胞的修复和再生。
21、海带
海带属性凉，其中含有丰富的牛磺酸，具有脱脂降压、动脉硬化预防、胆石预防和治疗的作用，保护动脉血管，保护肝脏的作用。海带不含脂肪，对肥胖、高脂血症、脂肪肝的预防也很有效。
22、咖啡
众所周知，咖啡有提神的作用，但不知道咖啡有预防肝癌的作用。研究表明，与不喝咖啡的人相比，每天喝咖啡的人体内的谷氨酸转氨酶低。通过适量饮用咖啡，可以在一定程度上保护肝脏的健康。
23、芹菜
芹菜具有清凉性，能增强肝脏和胃。芹菜含有食物纤维、蛋白质、胡萝卜素、氨基酸、碳水化合物等丰富的营养成分，能起到降低脂质、减肥、降低胆固醇、消炎等作用。多吃芹菜能促进胃液分泌，增进食欲。
上面介绍了几种能够起到养肝护肝的食物，其实生活当中能够养肝护肝的食物还是比较多的，一般情况下，绿叶蔬菜都具有养肝护肝的作用，所以大家在平时生活当中一定要多吃绿叶蔬菜，可以让肝脏变得更加健康。
最后不仁总结一下，日常生活中，首先，在饮食上保持均衡，少吃油腻、辛辣食物。特别是要注意戒烟限酒，酒精需要通过肝脏分解，饮酒过量可对肝脏造成难以逆转的损伤。
其次，要学会制怒，动怒伤“肝气”，尽量让自己心平气和、乐观开朗，即便真的生气了，也最好不要超过三分钟。
最后，身体要动起来。散步、慢跑、快走、骑自行车等有氧运动有助于消耗体内热量，控制体重增长，给肝脏“减负”，对已经有脂肪肝等问题的人来说，就更要加强锻炼了。
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