榨汁、西瓜冰淇淋、西瓜雪糕、西瓜酱、炒西瓜皮、鲜榨西瓜汁等。
夏日西瓜的多种吃法1
1、榨汁。
对于很多懒人而言，吃西瓜不如直接喝西瓜汁。而榨西瓜汁也是有技巧的，没有榨汁机也一样可以喝到美味的西瓜汁。
教大家一个非常简单的方法：首先准备一个大西瓜，表皮清洗干净，然后用水果刀在西瓜顶端和侧端分别开一个小口。
在侧端的开口处安装一个水龙头，顶端插入一个打蛋器，插上电源开启打蛋器将西瓜果肉搅碎打成果汁。
之后取一些冰块倒入西瓜里，搅拌均匀就可以用杯子在水龙头处接西瓜汁喝了。香甜可口，冰冰凉凉的非常解暑，天热这样吃西瓜，酷爽一夏。
2、西瓜冰淇淋。
西瓜切成两半，在果肉上覆盖保鲜膜，然后放在冰箱里面冷藏，冰冻两三个小时之后取出来，会发现西瓜果皮上有一层白霜，这个时候的`西瓜就像纯天然冰淇淋一样美味，香甜起沙，冰凉可口。
用勺子完成冰淇淋球，淋上酸奶和果干，吃着比冰沙还爽。
3、西瓜雪糕。
今年非常流行的一种网红西瓜雪糕，做法教给大家。西瓜去头去尾，切成5厘米厚的薄片，然后把一大片西瓜放在盘子里面，用水果刀沿着边缘把西瓜果皮和果肉完全分开。
果皮上插入雪糕棍，将取出来的果肉切成块放入榨汁机中，加入自己喜欢吃的冰淇淋，榨成浓浓的果汁。然后再重新倒回盘子中的西瓜皮里。放进冰箱里面冷冻，完全凝固之后取出来切成块就可以食用了。
4、西瓜酱。
西瓜果肉取出来切块放入盘子中备用，黄豆浸泡四五个小时之后和西瓜果肉放在一起。
加入适量的食用盐，白砂糖，辣椒面，生抽五香粉等调味料，再加入豆瓣酱，搅拌均匀，倒入锅中把黄豆煮熟，收干汤汁，浓稠的酱料就出锅了。夏天吃凉面的时候拌着面条吃，比炸酱面还要香。
5、炒西瓜皮。
西瓜皮别再当垃圾丢掉了，将外面那层绿色果皮削掉之后，放在淡盐水里面泡一泡。之后放入锅中加干辣椒爆炒，炒的时候可以加入适量的白醋或者是柠檬汁。
出锅前加入食用盐和调味料翻炒均匀，这样做出来的西瓜皮清脆入味，开胃又下饭。
6、鲜榨西瓜汁
主料：西瓜瓤
制法：西瓜瓤放入家用榨汁机榨汁。
特点：颜色鲜艳，口感甜润。
夏日西瓜皮的5种健康
（1）凉拌西瓜皮
原料：西瓜皮，蒜茸，鸡精，白糖，盐，香油。
做法：西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。
（2）绿豆西瓜皮汤
原料：绿豆100克，西瓜皮500克。
做法：将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟后去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤，一日数次。
功能：清热解毒，除烦止渴。方中绿豆甘凉，可消肿下气，清热解毒，清暑利水；西瓜皮甘寒，清热解暑，除烦止渴。
适宜于夏天痤疮患者服用。*西瓜皮学名称为西瓜翠衣，是清热解暑、生津止渴的良药，如把西瓜皮焙干，研末外用，可治口疮。
（3）西瓜皮炒青椒
主料：西瓜皮400克，青椒200克调味料：盐、味精、油、辣椒各少许。
制作方法：将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。然后炒锅上油，将青椒先煸炒一下，再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加适量调料，起锅盛盘。
特点：清脆带辣，是夏日佐餐的佳品。
（4）爆炒西瓜皮
主料：西瓜皮400克
调味料：盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许
制作方法：
1、将西瓜去瓤削绿皮，切成细丝。
2、入锅爆炒，佐以盐、酱油、食糖、味精，配少许辣椒，即可食用。特点：香甜微辣，为开胃佳品。
（5）肉烧西瓜皮
主料：西瓜几块，五花肉若干。
调味料：姜两片，酱油、盐、味精、油各少许。
制作方法：
1、先把瓜瓤控掉，再把瓜的绿色硬表皮刮去，洗净，切成火柴盒大小块状。将五花肉切成小方块。
2、锅里油烧热，下姜片，姜片开始皱缩时下肉块，快炒几下后依次加入酱油、水。
3、烧开后撇去浮末，转小火盖上锅盖闷，中间须开盖翻动几次，待肉烧熟后放入西瓜皮，等瓜皮变软后调味出锅。
特点：瓜皮的滋味远远好过五花肉。
夏日西瓜的多种吃法2
吃西瓜有什么好处？
《本草纲目》中说西瓜甘寒无毒，不仅消烦止渴，解暑热，而且宽中下气，利小水，治血痢，解酒毒，治口疮。
医书中还把西瓜称作天生白虎汤，白虎汤是中医治疗高热、烦渴等实热病征的得力良方，说吃西瓜就能达到这一方剂的作用，足见医家对它的重视程度了。
西瓜能够利尿、帮助消化、消水肿，所以夏季中暑或其他急性热病出现的发热、口渴、尿少、汗多、烦躁等征，可通过吃西瓜来进行辅助治疗。
其中，西瓜瓜瓤部分的94%是水分，可以帮助排除体内多余的水分，使肾脏功能维持正常的运作，消除浮肿现象；
其次，还含有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐，这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养。
西瓜中的氨基酸，虽有利尿的功能，但并不是频尿，反而是帮助减少次数、增多尿量，身体的毒素能够顺利被排出，带走多余的热量，达到清暑益气的作用，新陈代谢自然就会好；
另外，西瓜对喝酒所引起的晕眩疲劳感，它的消解效果也是相当显著的。此外，西瓜的入药部分还有被中医称作西瓜翠衣的瓜皮。
其实，瓜皮在清暑涤热、利尿生津方面的作用远胜于瓜瓤，只是识得此物之人不多罢了。
瓜皮只要经过稍加修制，就能成为夏季里一道难得的解暑菜品。最简单的方法莫过于削掉其外面的粗硬绿皮和残留的瓜瓤，切成条状，以麻油、精盐及糖、醋拌食；
也可与葱姜肉片等物一起爆炒，淋薄芡起锅，均清香宜人，尝后使人胃口大开。
人们爱吃西瓜不仅为了领略其味儿美，更多的还在于它能够清凉解渴、消暑除烦，令人心情舒畅。
然而，食用西瓜也是有其不可忽视的禁忌。
夏日吃西瓜10大禁忌
1、不要吃得过多，否则伤脾胃
引起咽喉炎西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导致疾病。
一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
2、感冒初期不要吃西瓜
感冒初期不要吃西瓜，否则会使感冒加重或延长治愈的时间。无论是风寒感冒还是风热感冒，其初期都属于表症，应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。
中医认为，表未解不可攻里，否则会使表邪入里，病情加重。在感冒初期，病邪在表之际，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会引邪入里，使感冒加重或延长治愈的时间。
不过，当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时，在正常用药的同时，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。
3、不要吃打开过久的西瓜
气温高，西瓜打开过久易变质、繁殖病菌，食用了会导致肠道传染病。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。
4、肾功能不全者不要吃短时间内大量吃西瓜
使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
5、口腔溃疡者不要吃
中医认为，口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛，加重口腔溃疡。
6、糖尿病人吃西瓜需适量
西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。
正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。
糖尿病人每天吃的碳水化合物（糖类）的量是需要严格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么应相应地减少吃饭和面制品（碳水化合物）的数量，以免加重病情。
如果一次吃25—50克西瓜，对糖尿病人影响不大，所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。
7、产妇不宜多吃西瓜
产妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。不宜在饭前及饭后吃因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收；
而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。
而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的.好方法。
8、少吃冰西瓜
虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8—10℃；
这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。对于有龋齿（蛀牙）和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
9、西瓜是含糖量很高的水果
容易转化为脂肪，不利于健康可以少吃西瓜中间含糖多的部分，而选择红白相间的西瓜皮来吃；而且晚上九点以后也不宜吃西瓜，容易长小腹和小肚子；在夏天，甚至可以用西瓜皮做菜；
比如凉拌西瓜皮：取稍带红色瓜瓤的西瓜皮，去除最外面的硬皮，切成小块，然后根据自己的口味，加糖、盐、各种调味品即可，不但爽口，而且又美容又减肥。
10、西瓜必须洗干净才可以吃
西瓜须洗净后，用干净刀切开食用，切忌不洗瓜和刀就切开，不可食被蚊、蝇等爬叮过的瓜瓤，谨防病从口入。
【夏日西瓜的多种吃法】相关文章：
火腿的家常吃法06-25
专业素食吃法09-03
桃胶的功效与吃法08-16
土豆的花样吃法08-12
出轨的多种心理08-12
新鲜木薯的正确吃法07-20
瓶装的燕窝怎么吃法07-31
夏季剩饭的花样吃法07-15
蜂蛹的功效与作用吃法07-17
菠萝心的美味吃法07-27