适量吃干果通常有补充营养、预防便秘、补充能量等好处。
食干果有益健康1
适量吃干果通常有补充营养、预防便秘、补充能量等好处。但要避免一次性过多吃,以免对身体健康产生影响,出现腹胀、腹痛、腹泻等不良反应。
1、补充营养:干果通常包括核桃、瓜子、杏仁、开心果、葡萄干、芒果干等,其营养价值都比较高。
核桃、瓜子、杏仁、开心果中含有比较丰富的蛋白质、维生素、脂质,以及钙、磷、铁等各种营养物质,葡萄干、芒果干中含有一定的维生素、膳食纤维、糖分。适量吃一些干果,能够补充一定的营养;
2、预防便秘:核桃、瓜子、杏仁、开心果当中含有的油脂含量比较高,葡萄干、芒果干含有一定的膳食纤维,适量吃一些干果,能够起到一定的润滑肠道、刺激肠道蠕动的效果,从而可以促进体内粪便排出,一定程度上预防便秘;
3、补充能量:干果的能量都相对比较高,如每100克核桃为2837千焦能量,每100克葡萄干为1439千焦能量,适量吃一些干果,能够为人体的日常活动提供能量。
科学家们研究发现,很多干果都有有益于人体健康的神奇特性:无花果含有钙是其他水果的3倍。此外还有丰富的磷,而磷能帮助人体吸收钙;橙色水果,如桃、杏之类含有大量的胡萝卜素;而李子的营养则是所有蔬果之冠。
最奇妙的'是葡萄干,这种毫不起眼的干果所含营养成分令研究人员赞赏不已。葡萄干内含有一些能降低胆固醇的成分,以葡萄制成的酒则是对抗人体心脏病的重要武器.
科学家研究证实,假如每天摄食相当于400卡路里的葡萄干,就能有效降低血中胆固醇的8%,同时,在还能抑制血中胆固醇氧化。
此外,葡萄干还能改善人们体内直肠的健康;那是因为葡萄干中含有纤维和酒石酸,能让食物快速通过直肠,减少致癌物质在肠中停留的机会。
此外,葡萄干的纤维还防止果糖在血液中变成三酸甘油脂,使血中三酸甘油脂降低约16%。三酸甘对油脂是一种血脂肪,会增加患心脏的危险。
但是干果都含有大量的糖分,会使血中的糖分含量升高,尤其是纤维会减缓谈糖消化的速度。所以,吃了葡萄干等干果后,血中含糖量会有明显的不同。吃干果还会粘牙,容易产生蛀牙,所以人们必须在吃了干果后,最好能认真刷牙。
食干果有益健康2
补脑益智
干果含有大量的不饱和脂肪酸,优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。常吃干果可以避免记忆减退,补脑益智,预防老年性痴呆症。
降压调脂
许多干果含有丰富的单不饱和脂肪酸,可以降压调脂,特别是对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有较好的调节作用。
预防冠心病
干果中富含钙、磷、锌、铁等微量元素,具有抗心血管病作用。因而,在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后,常吃干果可以防止发生冠心病和心源性猝死。
延缓衰老
研究表明,一些干果如葵花子和核桃等,含有丰富的维生素和锰、锌、钼等微量元素,具有较强的抗氧化,清除自由基的能力,可以延缓衰老。
巴旦木
是一种营养密集型健康零食,含有蛋白质、膳食纤维、维生素E、胡萝卜素.巴旦木有注肺、解饥、散寒、驱风、止泻之性能,通常用作止咳去痰,是治气管炎、哮喘、还可治胃肠炎和酸碱中毒等,有助于保护心脏健康和肠道健康。
核桃
人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。中国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。
榛子
榛子对身体起到全面保健的`作用。榛子除了富含有益心脏的单不饱和脂肪酸和保护细胞的天然维生素E,还含有纤维素、钙、镁、锌、叶酸和生物素,是难得的营养全面的健康食物。
腰果
俗话说“以形补形”,腰果的营养成分涵盖了数十种,对于身体五脏都有很好的抚慰作用。腰果能顺肠通便,加速体内毒素排出,从而会缓解身体肾脏的负担,有保肾养肾的作用。适量吃腰果对补肾养肾是有好处的。
蔓越莓
蔓越莓是浆果家族中最健康的成员之一,它们是抗氧化剂的丰富来源,并且含有有益的纤维,有助于消化,甚至有助于减肥。蔓越莓含有原花青素,对您的口腔健康有益。蔓越莓含有原花青素,对您的口腔健康有益。
黑加仑
黑加仑富含不饱和脂肪酸的保健原料油。黑加仑油富含γ—亚麻酸,长期食用能减轻更年期不适、增进血液循环、减少脂肪在血管内壁的滞留、预防和治疗动脉硬化、降低高血压、增进皮肤健康、促进女性荷尔蒙的自然分泌。
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