铜钱草可以洗净用来炒菜吃，也可以加调味料凉拌吃，还可以将铜钱草晾干熬成汤喝，但食用的量不宜太多，将铜钱草植株捣成汁，可以喝，也可以抹在皮肤上。铜钱草不止可以食用，还能作为药材入药，能治疗腹痛、痈肿疮毒等症状。
铜钱草的食用方法
铜钱草因为叶片外形很像古时候的铜钱而得名，有的地区会食用铜钱草，那铜钱草的吃法是怎样的呢。可以将铜钱草采摘洗净炒菜食用，也可以加调味料凉拌食用，有的地方会将铜钱草晾干，熬成汤喝，铜钱草的食用价值很高。
将铜钱草捣成汁，可以喝汁水，也可以将汁水抹在皮肤上，有美容的功效。铜钱草不止可以食用，它的植株还能作为药材入药，有清热利尿、消肿的效果，可搭配其他的药材用来治疗腹痛、痈肿疮毒等症状。
铜钱草还可以吸收空气中的二氧化碳和少量有害气体，有净化空气的作用，人们常将铜钱草作为盆栽种植，用来美化环境，装饰室内。养殖铜钱草的方法很简单，只需要在生长期给它施一次肥，其余的时间不用施肥。
铜钱草喜欢生长在温暖潮湿的环境中，养殖时要让它吸收充足的水分，每天还要让它接受充足的散光照射。铜钱草害怕强光，因此夏季养殖时要作好遮阴处理，温度高时可以往周围喷水，增加空气的湿度，对铜钱草的生长较有利。