花椒什么时候播种
播种分春播和秋播。春旱地区，在秋季土壤封冻前播种为好，出苗整齐，比春播早出苗10-15天；春播时间一般在“春分”前后。7-9月种子完全成熟时采种，采种后及时在室内干燥处晾干，果皮开裂后取出种子，晾干后贮藏，防止霉变出油。
花椒的种子处理
（1）秋播：秋播种子处理重点是脱油处理，先将种子用沸水烫种子4～5分钟，然后迅速加入凉水至30～40℃，再将要处理的种子倒入2｛bf｝的碱水或1｛bf｝洗衣粉水浸泡2～3天脱去表层的油脂，最后用清水冲洗干净，直至种子湿度以手捏成团，触之能散为宜，种子与草木灰的比例为1：2～3，充分混匀后连灰播种。
（2）春播：春播种子要进行沙藏处理，沙藏时间以50天左右为宜，将种子与3倍湿沙混合（不可带泥），河沙湿度，以手握成团，手张由散为度。选排水良好的温暖地方，挖1米宽，40～50厘米深的沟，将种子放入，堆10～15厘米厚，再覆土10～15厘米，浇水渗透，上盖湿土，在土壤解冻后应及早播种。
花椒的播种方法
（1）秋播：春旱地区在秋季土壤封冻前播种为好，出苗整齐，比春播早出苗10～15天。秋播时每隔24～27厘米开一条深1厘米、宽9厘米的沟，种子均匀撒入沟内，播后将两边的土培于沟上，开春后及时检查种子发芽情况，根据出芽情况及时将覆土刮去一部分。
（2）春播：春播时间一般在“春分”前后，每亩播种25千克，小畦育苗可用开沟条播，每畦4行，行距20厘米，沟深5厘米，覆土1厘米，每亩播种4～6千克，播后床面覆草保湿。春播经过催芽的种子，播后4～5天幼苗即可出土，10天左右出齐。
花椒的苗期管理
花椒秋季育苗种子出土时间长，较春播出苗早，因此在干旱地区或苗床土壤粘重的地方，播后可采用地膜或麦草覆盖，干旱时可喷水，但不能大水漫灌，经常都保持苗床土壤湿润。当幼苗长到3～4厘米高，有3～4片真叶时进行间苗，当苗高达到10厘米时定苗，苗距5厘米左右，每亩留苗2～3万株。同时，及时灌水排涝和追肥，并做好中耕松土，改善土壤通透性，清除苗床杂草，防治病虫害，保证花椒幼苗健壮生长。
花椒树几年结果
花椒树两年左右结果，不过初次结果质量不是很好，而且数量也少，弱枝果穗下第一个芽发育不饱满；第二个或第三个芽发育较为健壮，在采摘时应保留第二个或第三个芽，否则影响第二年产量。
花椒几月份成熟
花椒果实成熟期一般在立秋至处暑前后。夏末秋初，酷暑袭人，正是花椒成熟采摘时节。
花椒成熟时，果皮呈紫红色或淡红色，果皮缝合线突起，少量开裂，种子黑色光亮。可闻到浓郁的麻香味，这是最适宜的采收时期，采收果实一般是用手摘或剪子剪。
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