定向爆破利用炸药爆炸的作用，把某一地区的土石方抛掷到指定的地区，并大致堆积成所需形状的一种爆破技术。
定向爆破首先要精确计算建筑承重情况，一般是先敲除一部分非承重墙隔离墙，然后在承重墙、柱上装填炸药，现在定向爆破一般不采用分时段爆破，定向爆破现在一般要求引暴线并联，同时起爆以防发生以外，一般装药都是两组，一组是爆破方向的主装药，另外一组是炸断其他承重及拉筋的，但一般都要求同时起爆，在定向爆破中，需要精确计算建筑筐架结构、受力情况、用药量。密集地方的定向爆破一般是不完全爆破，一般用机械辅助拆除，定向爆破有一定的局限性。