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一日三餐营养搭配

时间：2023-03-30 13:08:26 饮食我要投稿

　　一日三餐营养搭配。一日三餐怎么吃得丰富不仅要表现在菜肴的数量上，更要体现在营养搭配上。营养在人体的整个生命活动过程中必不可少，在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。分享一日三餐营养搭配。

　　一日三餐营养搭配1

　　早餐：金枪鱼三明治、牛奶、水果

　　主料：油浸金枪鱼罐头、白土司面包、带壳熟鸡蛋。

　　配料：番茄、西生菜。

　　制作：番茄切片、生菜撕成大片、鸡蛋剥去壳，用切蛋器切成片，在两片面包片中间依次放入西生菜、番茄片、金枪鱼肉、鸡蛋片即可。再配牛奶、水果即可。

　　中餐：卤肉盖浇饭套餐

　　主料：白米饭、肉馅、洋葱、蒜末。

　　配料：黄油、生抽酱油、料酒、糖、五香粉。

　　制作：锅内放一块黄油融化，加入洋葱末、蒜末煸出香味，将肉馅炒散后加入生抽酱油、料酒、糖、五香粉及少量开水，以小火煮至肉馅汤汁浓稠入味，白米饭盛于盘中，将煮好的肉汁浇在米饭上即可。另配番茄鸡蛋汤。

　　点评：中午时间较紧，简单易做的盖浇饭是个不错的方法，不仅好吃，营养也丰富，汤汤水水的，餐后半小时，可再吃根香蕉。

　　晚餐：蔬菜锅

　　主要材料：冬粉、白菜、生菜、玉米、芋头、金针菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐

　　辅料：枸杞子、姜、菇头，香菇精汤头少许。

　　做法：

　　1、首先烧开水，把用火锅把水煮沸后，先将辅料都放入锅中。

　　2、水完全烧开之后就把除金针菇、冬粉白菜和生菜除外的`食材加进去。

　　3、等水再次煮滚后，把剩下的食材加进去，最后调味，完成。

　　tips：

　　蔬菜锅可算是新鲜的减肥晚餐啦，蔬菜种类很多而做法简单，绿色蔬菜其实是可以按自己口味选择的，只要不要选热量高等不利于减肥的种类就行啦，冬瓜、小白菜、海带、苦瓜都是很好的选择哦。另外，一定要注意量哦，虽然说是蔬菜锅，但是材料也不能放太多，晚餐不应该吃得太饱，不然会延长消化时间，加重体内各器官的负担，还会影响睡眠，对减肥可是没有一点好处的哦，一般情况下八分饱就行啦！

　　一日三餐营养搭配2

　　一、最适合儿童的一周早餐做法大全

　　星期一

　　晚上炖了排骨海带汤，留了些没加盐的汤今煮了面条吃;再加一个煎鸡蛋，水果是摘的新鲜草莓。

　　星期二

　　黑木耳瘦肉粥、杏鲍菇炒胡萝卜、水煮蛋、葱油饼。水果的香蕉。

　　星期三

　　赤豆小汤圆、简易三明治（面包是自己做的加了黄金芝士粉的吐司，再夹奶酪和煎蛋）、水果是橙子。

　　星期四

　　紫薯粥、韭菜煎饼(面粉加鸡蛋、水搅成面糊，再加入切碎的韭菜，平底锅刷少许油煎成饼)、烧豆腐、自己做的紫薯蛋挞。水果是苹果。

　　星期五

　　牛奶煮燕麦，再撒点葡萄干;自己包的韭菜鸡蛋馅春卷;水果是猕猴桃。春卷非常好吃哦。

　　星期六日

　　小米红枣粥、吐司披萨(自制的黄金芝士吐司，抹上番茄酱，加火腿片、芦笋片，撒上马苏里拉芝士，烘烤至奶酪融化)、炒菜花、水果是芒果。

　　二、七岁儿童一日三餐的营养食谱

　　1、主食及豆类的选择

　　大米、小米、燕麦、荞麦、黑豆、赤小豆、大豆及其制品等。

　　2、肉蛋奶的选择

　　猪瘦肉、牛肉、羊肉、猪肝、猪排骨、鲫鱼等淡水鱼、黄鱼等海水鱼、牡蛎、虾、鸡蛋、牛奶等。

　　3、蔬菜的选择

　　白菜、洋葱、土豆、胡萝卜、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海带、紫菜、笋、黑木耳等。

　　4、水果的选择

　　苹果、橘子、香蕉、芒果、猕猴桃、菠萝、草莓、西瓜、梨、桃子等。

　　5、其他

　　核桃仁、花生、瓜子、榛子等坚果类。

　　早餐：玉米、豌豆、火腿肠、胡萝卜、粳米、番茄、鸡蛋等，如什锦炒饭、番茄炒鸡蛋、一杯豆浆;

　　点心：香蕉、饼干若干;

　　午餐：大米、小米、青椒、土豆、笋、猪肝、黑木耳等，如二米饭、青椒炒土豆丝、熘肝尖;

　　点心：苹果;

　　晚餐：粳米、黑豆、海带、猪瘦肉、豆腐、蘑菇等，如黑豆稀饭、海带炒肉片、蘑菇炖豆腐、一杯牛奶。注意：要重视户外活动，少吃零食，控制食糖的摄入，饮用清谈的饮料。

　　三、儿童早餐食谱大全的营养食谱

　　食谱1：牛奶、鸡蛋、玉米片

　　主要原料：牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。做法：牛奶加热，倒入玉米片即可食用。

　　小贴士：1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状，蘸番茄沙司或酱油等调料，提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器，有纵向切成块的，也有横向切片的。2、玉米片超市也有，品种很多，例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星，还有很多进口的'，各种各样的口味。

　　食谱2：鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁

　　原料：鲜牛奶50g，面粉200g，生鸡蛋1个，生猪肝100g，笋丝30g，淀粉若干。制作方法(鲜奶蛋饼)：将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。制作方法(滑溜肝丝)：生猪肝切丝，在开水中焯一下。葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。

　　食谱3：牛奶、蛋糕、水果

　　主要原料：牛奶一杯、蛋糕、水果。做法：牛奶加热，水果洗干净后食用，蛋糕可买现成的，如果家里有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。

　　小贴士：如果觉得天天喝牛奶太单调，可以改变一下口味，加点乐口福或者巧克力酱。

　　食谱4：小米粥、花卷、咸鸭蛋

　　主要原料：小米、大米、咸鸭蛋、花卷(冷冻)做法：小米1份、大米6份煮成稀饭，咸鸭蛋煮熟切开，花卷蒸熟。说明：这是一份普普通通的家常早餐，适合于夏天食用，粗细粮搭配，使营养更为全面。

　　食谱5：赤豆山芋粥、叉烧包

　　主要原料：大米、赤豆少许、新鲜山芋适量、叉烧包(买现成的，肉包也可)。做法：山芋洗净削皮切成小丁，大米和赤豆煮粥，快熟时加入山芋丁略煮;包子蒸热即可食用。小贴士：如果嫌新鲜山芋加工起来太麻烦，可以买山芋干，切成小丁，与大米、赤豆同煮。

　　食谱6：虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤

　　原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量。制作方法(虾仁蛋饺)：健康之路前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。4前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。

　　制作方法(菠菜豆腐汤)：豆腐洗净切丁，放入沸水中。1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。注：豆腐在我国已经有两千多年的历史了，每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化，是宝宝佐餐的佳选。

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