罗汉果泡水,不需要去皮。
罗汉果泡水泡皮还是果1
将罗汉果洗净,掰成小块,放入汤锅,加入适量的清水;盖锅盖,大火煮开;15分钟以后就可以得到一杯罗汉果茶;一个罗汉果一般可冲泡四五次。罗汉果还可以做成罗汉果茶、罗汉糖果饮、罗汉果红枣茶、罗汉雪梨饮、罗汉无花果茶、罗汉五梅茶、罗汉果薄荷茶。
罗汉果泡水之前可以清洗也可以不清洗。罗汉果外表光滑,有一层细微的绒毛,一般绒毛不会在浸泡过程中脱落,并且表面光滑也不容易有脏东西沾染在上面。
罗汉果生长在海拔300~1400米亚热带山坡林下、河边湿润地段或灌木丛林中,它的果实球形或长圆形,长6~11厘米,径4~8厘米,果皮较薄,干后易脆。
罗汉果分布在中国南方的广西、广东、湖南等省,宜疏松肥沃、排水良好、深厚且湿润的土壤。罗汉果不耐高温,气温22~28℃,迅速生长,高于34℃植株生长不良,15℃以下植株停止生长,所以种植罗汉果需要控制环境温度。
罗汉果口味甘甜,常用以泡水代茶饮,泡水喝的时候可以不用去皮,但不去皮时泡水喝可能效果不佳,口味也较淡。如果介意去皮后泡水时有果肉渣掉出,影响饮用的口感,可以使用细牙签在罗汉果皮上多扎几个洞,既能帮助有效成分溶出,也不用担心有果肉渣掉出。罗汉果表皮上还有很多细毛,对于容易过敏的人群来说可能会引起过敏反应,建议先清洁干净表皮再泡水。
罗汉果味甘性凉,具有利咽清喉的功效,用罗汉果泡水,对于咽喉肿痛、失音等症状有一定作用。罗汉果还具有一定的祛痰功效,可以与陈皮一起泡水,比较适合慢性咳嗽、久咳不愈,或者处于外感咳嗽恢复期的人群。罗汉果还具有润肠通便的功效,可以配伍蜂蜜一起泡水喝,对于肠燥便秘证,以及大便燥结不通、不思饮食、腹胀、腹痛等症状都有一定的缓解作用。
罗汉果的壳有何功效?
在罗汉果的外壳中,也有非常丰富的营养物质,其药用价值也非常的高,对身体保健会更好。
把罗汉果的外壳用来泡水能够更充分的吸收罗汉果的营养。
当然,这样的罗汉果如果是第一代高温烘烤的果实,就不要这样泡水喝了。
泡水喝的.好处?
降低血脂
在罗汉果的外壳中有非常多的酸性物质,这些物质中有不饱和脂肪酸、亚油酸,能够起到降低血脂的作用,对促进血液流动非常好,如果你的身边有高血脂患者,不妨让他们把罗汉果的外壳用来泡水喝。
消炎止咳
罗汉果的壳,同样具有消炎的作用,对利咽是非常有效的,能够极大的改善肺部健康。
如果你本身就是一个慢性咽炎患者,这个时候更应该把罗汉果用来泡水喝,对缓解咳嗽、咽喉肿痛非常的好。
更多的时候,我们会推崇食用罗汉果的果肉,其果肉非常的有益健康,将其用来泡水喝,效果非常的独特。
缓解肺热
把罗汉果用来泡水喝,能够极大的改善肺热,罗汉果本身就是凉性的食材,能够起到润肺止咳、生津的作用。特别是肺热严重的人,更应该通过喝罗汉果泡的水缓解不适。
清热凉血
把罗汉果用来泡水喝,还能起到清热、凉血的作用,特别是对痰热重引起的咳嗽、肺热更是有非常好的缓解作用。
保护肝脏
肝脏保健,也需要引起大家的重视,通过喝罗汉果泡的水,能够非常好的保护肝脏。
当然了,凡事有利也有弊,就罗汉果泡水喝,也有很多注意事项。
喝多也伤身
罗汉果泡水喝,一旦喝多了,带来的伤害也是较大的,喝多了,会影响到胃肠道功能,造成功能下降。
特别本身就是胃肠道疾病患者,更应该要注意。
寒性体质的人更要注意
如果你是寒性体质的人,在这个时候就不要过多的喝罗汉果泡的水,喝多了,对胃肠道反而有影响。
隔夜罗汉果泡的水不能喝
最后,小编想要强调一点,罗汉果泡的水,如果是隔夜的话,千万不要喝,那样的水喝了之后,对身体只有伤害,而没有保健作用。
罗汉果泡水泡皮还是果2
一、怎么泡水
罗汉果的泡水比较简单。将罗汉果的种子从果壳中剥离出来,有3-4粒就可以了,然后放在杯子后中,倒入70-80度左右的温开水冲泡,等到3-5分钟就可以饮用了。用开水的冲泡的时候,不要用水温达到100度的沸水冲泡,以免破坏了罗汉果的营养物质。如果觉得碎末太多的话,可以用泡茶用的杯子,让果实和水分离,这样饮用就会方便许多。
另外,用罗汉果泡水还可以添加无花果、蜂蜜、甘蔗等食物,这样可以让口感更佳,营养更丰富。罗汉果泡水喝有着较好的功效,能够起到提高人体免疫力、止咳、降血糖等多种作用,对人体有诸多好处。
二、要去皮吗
一般情况下,可以不用去皮直接泡饮。因为罗汉果的果壳中,带有一层绒毛,这个绒毛的营养价值也十分丰富。如果将罗汉果连皮带肉的一起泡水饮用的话,可以让其含有的营养价值得到充分的发挥。而且它的外皮也不会影响到罗汉果的药效和口味,反而这层外壳也有很好的药用价值,具有很好的功效与作用。所以可以不用去皮直接泡饮。
干罗汉果怎么挑选
1、看罗汉果的样子。如果罗汉果是椭圆形、o形或冬瓜形,品质较好;如果罗汉果的形状比较扁平或者不均匀,说明罗汉果的品质比较差。这是因为罗汉果采摘后烘烤干燥时,不成熟是抑郁症的表现。
2、看罗汉果大小。细心的伙伴会发现,小一点的罗汉果价格会低一点,中果和大果价格会稍微高一点。这是因为小果发育不良,不够成熟,自然在品质上也不太好。至于中间的水果和大的水果,质量差不多,根据自己的需要买就可以了。
3、看罗汉果的颜色。成熟的干罗汉果有黄褐色的肤色;未成熟的干罗汉果是棕色和黑色的。罗汉果如果采自死藤,会是黄白色、死黄色或棕黑色。
4、看看罗汉果的'绒毛。如果接触到罗汉果,仔细观察,不难发现有的罗汉果表皮会有绒毛。如果是蓬松的罗汉果,那就是新鲜水果。如果没有绒毛,说明罗汉果保存了一段时间,在保存过程中绒毛会慢慢自动脱落。
5、看罗汉果的果梗。果梗也是鉴别罗汉果成熟度的标准。如果发现果梗是白色的,说明是未成熟果实干的;如果发现罗汉果的果梗是黄色的,说明罗汉果是由成熟果实烘焙而成。如果果梗被发现是黑色的,则表明水果已经变质、发霉和腐烂。
6、看罗汉果的种子。有条件的话可以开罗汉果,壳干。可见里面的种核比较新鲜,略带红色,根脉与壳的关系比较紧密,呈现糖润感,说明不错。罗汉果;如果发现里面是粉状的或者种子已经是黑色的,那就是劣质的lo韩果。
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