苹果寒凉还是温热

时间:2023-06-18 05:10:13 饮食 我要投稿

  苹果属于凉性食物

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  苹果中富含膳食纤维、矿物质(如钾、镁、磷)、多种维生素及有机酸等。因此平时多吃苹果可以有效预防和治疗便秘,使心情变得更加舒畅。在精神调节上也有显著的作用,能使患者拥有一个好心情。还能够刺激味蕾,增强促进消化液分泌,增进食欲。此外,还能缓解视疲劳、改善记忆、软化血管,促进身体的新陈代谢等。

  但要注意,溃疡性结肠炎的患者不宜生食苹果,尤其是在急性发作期。由于肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,很不利于肠壁溃疡面的愈合,且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

  苹果的性味是甘而凉,既不是温性水果,也不是寒性水果。苹果有生津、润肺、除烦、解暑、开胃和醒酒这样的功用,苹果可以生津,而且可以止渴,也可以用来祛除暑热。

  另外,喝多了的情况下,可以食用苹果,有生津液的功能,也有醒酒的作用。苹果也不宜多吃,多吃而且或者是吃的过快的情况下,会令人胃胀、不舒服,也可以捣成汁来服用。

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  苹果的功效与作用

  1、降低胆固醇

  保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。

  2、防癌抗癌

  减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。

  3、血管清理剂

  改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的.影响。

  4、促进胃肠蠕动

  协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。

  5、维持酸碱平衡

  苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质,增强体力和抗病能力。

  6、减肥

  苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。

  苹果的药用价值

  1、苹果生食或熬膏服,用于烦热口渴,轻度中暑,饮酒过度。

  2、苹果1个去皮切片,放碗内加盖蒸熟,捣烂如泥,连吃2天,或同山药干燥研末,加白糖调服,可用于消化不良,腹胀,轻度腹泻。

  3、苹果皮15-30克,水煎服,用于反胃吐痰。

  4、苹果洗净去皮,每天吃3次,每次200克,连续服用,可试用于高血压。

  5、苹果、梨各1个,去皮去核,切碎加陈皮少许,白糖30克,加适量的清水煮熟,去渣晾凉,1次饮用,适用于咳嗽。

  6、苹果400克,芹菜300克,分别切细捣汁,加入适量水调匀后滤去渣,加盐,胡椒调味,常饮用,可用于动脉硬化症,高血压,糖尿病。

  7、每天取酸甜多汁的苹果2个生食,可用于大便干结。

  8、苹果,胡萝卜,橘子分别切碎捣汁,调匀,加蜂蜜适量饮用,适用于病后体虚。

  苹果寒凉还是温热2

  苹果雪梨奶的做法

  材料

  牛奶1瓶,苹果1个,雪梨1个

  做法

  1、把苹果雪梨削皮。

  2、苹果切粒,雪梨横切(像图片一样切),掏空中间(注意不要把雪梨切破了)

  3、放到大汤碗里,雪梨放中间,苹果粒放外面。

  4、把牛奶倒进雪梨里面、外面(放苹果那里)

  5、放锅开小火蒸15分钟(可延长时间)

  小诀窍

  横切雪梨的上部分可以当做盖子盖上哦!可自由加糖。

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  苹果翅的做法

  材料

  翅中8个,苹果1个,新鲜香菇一些,酱油适量,芥菜油适量

  做法

  1、翅中冲洗干净,加入酱油腌制2小时。

  2、苹果去皮切块,稍大些。

  3、新鲜香菇冲洗干净,切块。

  4、热锅倒入适量油,下腌制好的鸡翅,两面煎,盛起。

  5、用热锅热油,倒入香菇翻炒,下煎过的翅中,一起翻炒,加入腌制翅中的酱油。

  6、接着再倒入苹果,再加入一些酱油和清水煮至汤汁收干。

  自制苹果酱的做法

  材料

  苹果无数个,因为不添加糖,所以选尽量甜的苹果,1-2个柠檬挤出的汁

  做法

  1、苹果(去皮或不去皮)去核切片,与柠檬汁一起入锅,大火煮10分钟左右。

  2、用棍式搅拌机将煮软的苹果打烂。传统的做法是一直把苹果煮到非常烂,一般要至少45分钟,然后再人工捣捣。这种只煮10分钟的方法缩短了烹饪时间,在方便机器打烂苹果的同时最大限度地减少营养流失;

  3、装瓶、放冰箱储存。要问我能放多久,1个月没问题,不过像这样2大瓶一般2礼拜内就消灭光了;

  4、进入开吃模式。撒点坚果直接吃,香得不要不要的!坚果里有不同的健康脂肪,也有维生素E和锌。

  苹果的功效及作用

  1、降压

  苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。

  2、补血

  铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收,所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。

  3、抗氧化

  栎精的抗氧化能力非常强,而同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是最好的'。对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说,苹果是最好的食品。

  4、保护心脏

  每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁,可以减少血液中“坏胆固醇”的含量,防止动脉栓塞,预防心脏病

  5、强化骨骼

  苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%。

  6、降低胆固醇

  吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。

  7、闻苹果香气缓解焦虑

  苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。青苹果的味道可以帮助消除焦虑情绪,使精神压抑者变得轻松愉快。