10-20分钟左右。
水煮鸡肉煮多久才能熟1
鸡肉煮多久才能熟
鸡肉煮熟的、时间是不一定的，煮鸡肉的时间要根据鸡肉的老嫩情况来决定煮的时间，如果鸡肉比较老，一般煮的时间就比较长，鸡肉比较嫩的话就可以不用煮那么久。
切块的、整只的煮法和口感都不一样的，如果是饲养场的肉鸡，中等块大小的，15分钟左右就可以煮熟；如果是农家放养的土鸡，那就不行了，土鸡的`肉一般都比较老，煮20分钟左右可以熟、；如果把鸡肉切成片，煮熟了捏碎一点，10分钟左右即可。
怎么判断鸡肉熟没熟
首先观察，在保持一定水温的情况下，在经过预定的烹煮时间后，见鸡体浮起，说明鸡肉已熟，也可以将鸡捞出，用手指捏一下鸡腿，如果肉已变硬，有轻微离骨感，也说明熟了。还可以用刺的方法，用牙签戳一下鸡腿，没有血水流出就说明鸡肉熟了。
鸡肉炖多久才能烂
视情况而定。
要把鸡肉炖烂要看用的是什么锅来炖的，若是用砂锅炖鸡肉的话，一般要炖至少一个小时才能烂，若是用高压锅来炖鸡肉，一般炖20分钟左右后，关火，再焖10分钟左右即可。若是想吃营养又好吃的鸡腿，还是建议用砂锅比较好。
鸡肉和什么煲汤好
板栗参鸡汤
食材：老母鸡半只：板栗10个；胡萝卜一根；葱两段；姜两块，一块拍散，一块切片；西洋参；枸杞。
1、锅里放水，煮拍散的那块姜水沸后，把鸡焯水。
2、焯水后的鸡洗净，加葱姜用砂锅煲一小时。
3、捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。
4、放入胡萝枸杞，半小时即可，可以根据自己喜好放香菜、香油等。
山药炖鸡汤
食材：胡萝卜1根；鸡脚1只；山药250克
1、山药削皮，洗净，切块；胡萝卜削皮，冲净切块；
2、鸡脚剁块，放入沸水中滚烫，捞出冲净。
3、鸡肉、胡萝卜先下锅，加水至盖过材料以武火煮开后转文火慢炖15分钟。
4、加入山药转大火煮沸，转小火续煮10分钟。最后加盐调味即可。
水煮鸡肉煮多久才能熟2
一、水煮鸡胸肉煮多久最合适
1、10分钟
将鸡胸肉洗净之后，直接放入锅中煮，需要煮十分钟左右，鸡胸肉才能熟，如果时间再久，就会把肉煮老，此时肉质不会松软，口感很硬，相应的蛋白质也会流失，因此直接煮肉要控制在十分钟左右，掌握火候。
2、八分钟
也是将鸡胸肉洗净，此时需要在热水中浸泡十分钟，或者是放入锅中加热水至沸腾，关火焖十分钟，十分钟以后，再将肉重新冷水下锅，放入锅中煮八分钟，此时鸡胸肉刚好熟，口感鲜美松软，最大程度保留营养成分。
二、吃鸡胸肉有哪些好处
1、鸡胸肉蛋白质含量很高，而且容易被身体吸收利用，转化为身体所需的能量，对人体生长发育有重要作用，而且具有强烈的`饱腹感，但是我们也不能只吃鸡胸肉，要多元合理安排饮食，保证身体所需。
2、鸡胸肉所含热量很低，强烈的饱腹感，是减肥人群的首选食物，既能保证肉类的供应，又能帮助减脂，效果很好，搭配蔬菜一起做成沙拉，营养更全面。其实鸡胸肉还有很多做法，目前市面上有独立包装的加工后的鸡胸肉，受到人们的喜欢，我们还可以将鸡胸肉撕成鸡肉丝，拌在凉菜中，口感很好。
不能只吃鸡胸肉，要注意多元饮食，毕竟一种食物能提供的营养是单一的，而身体是一个复杂的系统，所需营养多元化，要注意合理并且全面饮食！
水煮鸡肉煮多久才能熟3
一般一般状况下，假如刚开始煲鸡汤的情况下，不可以应用沸水，老母鸡汤适合凉水入锅，并且水要一次加满，切勿半途随便续水。应当让食物随温度的渐渐地上升而充足释放出来营养成分与香气。并且调味料一定要在老母鸡汤已炖比较好的时候放。加盐后转火灾10分钟再熄灭，半途不掀盖，那样煮出去的鸡脯肉鲜香会更为浓厚。
鸡脯肉一般一般煮1—1。5钟头就可以了，并且鸡脯肉不仅营养丰富，味儿也是较为的美味，是很多人都喜爱吃的'东西之一，假如要想鸡脯肉做得细嫩美味可口，其作法和熟度的把握是很重要的。
怎么判断鸡脯肉熟没熟
可选用一看、二摸、三刺的方式 ：
一看，即在维持一定温度的状况下，在历经预订的烹制时间后，见鸡体浮上来，表明鸡脯肉已熟。
二摸，将要鸡捞起来，用手指捏一下鸡翅，假如肉已发硬，有轻度离骨感美，也表明熟透。
三刺，即用木签融一下鸡翅，没有鲜血排出即熟。
鸡肉炖不碎如何挽救
鸡肉炖不碎挽救方法，能够在炖的情况下此外添加少量的白米醋，能够使鸡脯肉中的蛋白质分解，鸡脯肉越来越更为酥烂。还有煲鸡汤宜凉水入锅，并且水要一次加满，切勿半途随便加上水。最终加盐的时间在某种程度可以修罗神老母鸡汤的口感，因此盐一定是老母鸡汤炖比较好的时候才放。
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