简单快捷包生米粽子方式，先接着左手将粽叶折盖在米上直至完全包裹住馅料，右手把剩余的叶子再折入三角两边捏紧即可。
简单快捷包生米粽子1
材料：（6个量）
长糯米400克，新疆和田红枣30克，红小豆30克，红腰豆30克，小米30克，棕叶20张
馅料的制作方法：
1.准备材料，糯米，红小豆，红腰豆，小米，红枣。（无需提前泡水）
2.用牙刷将红枣表面刷洗干净，用剪刀将红枣去核，并剪成小块。
3.将豆类和米类冼净并沥净水份，加入红枣碎拌匀即可馅料。
4.将粽叶放入大盆内，用海棉刷将叶片洗干净。
5.将粽叶放入大锅内，放满水，煮开后再煮5分钟，取出沥净水放凉备用。
包粽子的方法：
1.将两片粽叶重叠。
2.手在粽叶的2/3部位对折一下，两指夹住底端的一角，让其有点向上折。
3-4将粽叶弯成漏斗形。
5.用汤匙将糯米馅放入漏斗中，7分满即可。
6.将尾端的粽叶向上对折，盖住漏斗形。
7.将多余的粽叶向旁边折起。
8.用棉绳将粽子两端绑紧即可。棉绳事先把它的一端绑在椅子上备用。
9.将绑好的粽子放入电压力锅内胆中，加入水，水量以盖过粽子为准。粽子会浮起来，用手压压看水量是否合适即可。
10.按下电压力锅“豆类”档，约1小时后等电锅自动放气完，取出粽子放在沥水篮里放至温热即可食用。
制作心得：
1.糯米要选长糯米的粘性才好，其它的杂粮不要放的'太多，因为会影响糯米的粘性，导致最后粽子不易成形。
2.红枣我用的是新疆和田玉红枣，个大又甜，如果没有的话用葡萄干代替也可以的。
3.煮好的粽子不要长期泡在水里，时间到了就要取出放在沥水篮里，不然粽子会泡烂的。
5.这款粽子用电压力锅“豆类”档煮出来，口感很Q，是比较偏硬的，如果家里有小孩和老人，还是建议把材料先泡水2-3小时。或煮粽子的时侯再煮20分钟的样子。 可以在煮好后试吃一个，不够软的话，再加时煮。
简单快捷包生米粽子2
怎么包粽子
粽子是中国传统的端午节食品，由糯米和各种馅料包裹而成，外层用粽叶或者其他植物叶子包裹，经过蒸煮而成。包粽子是一个具有浓厚节日氛围的传统手艺，下面将为您详细介绍怎么包粽子的'步骤。
步骤一：准备材料和工具
准备好需要的材料和工具：糯米、粽叶、馅料（可以是肉类、豆沙、蛋黄等）、细绳或者棉线、剪刀、蒸锅等。
步骤二：处理粽叶
将粽叶洗净，用开水烫软，然后晾干备用。如果使用其他植物叶子，同样要将其清洗干净。
步骤三：准备糯米
将糯米淘洗干净，浸泡2-3小时，然后沥干水分。
步骤四：包粽子
取一块粽叶，将其对折成一个三角形，然后将一部分糯米放在叶子的底部，再放入适量的馅料，最后再加一层糯米。根据个人喜好，可以选择不同的馅料进行搭配。
步骤五：包裹粽子
将粽叶的两侧对折，用手指将糯米和馅料包裹住，使其形成一个三角形。然后将两侧的叶子向内折叠，再用细绳或者棉线将粽子绑紧，确保不会散开。
步骤六：蒸煮粽子
将包好的粽子放入蒸锅中，加入适量的水，盖上锅盖，用中火蒸煮约2-3小时，直到糯米完全熟透。
步骤七：取出粽子
蒸煮好的粽子取出，待其稍微冷却后，即可享用。
以上就是怎么包粽子的详细步骤，希望对您有所帮助。
怎么包粽子最简单视频
简单快捷包生米粽子3
红豆粽子的包法
1、买来粽叶，刚包的时候就买宽一些，这样好包；将粽叶放进水里浸泡 。
2、糯米，洗净浸泡一天（24小时） 3.准备自己喜欢的馅，如：大枣、豆沙等 。
4、准备好五彩线，洗干净 。
5、材料准备好后，就可以包了，取两张（均为反面）粽叶一头一尾的.反方向重叠（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入馅（不加就不用划）右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧（煮爆）或过松（进水），以轻扯不移动即可。
6、绑好后逐一放到锅里，然后放入冷水满过粽子1cm左右，点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置，再以慢火煮上1小时即可。
制作步骤
1、按用量准备好原材料。
2、红豆提前6小时用水泡上。
3、糯米提前2小时用水泡上。
4、泡好的糯米和红小豆混合，取粽叶一张，一头卷起来，底部放入米和豆。
5、中间放入红枣和蜜枣。
6、再用米和豆填满。
7、折叠包成四角形。
8、缠好，逐一包好。
9、放入锅中，加水没过粽子1厘米左右，大火煮开后微火煮2小时。
10、煮好的粽子。
11、剥开看看，好多我爱吃的的红豆。
12、里面的红枣和蜜枣给粽子增加了甜味，让粽子有一层层不同的口感。
吃红豆粽子的好处
糯米营养
糯米是传统的应景食品。除了清香的新鲜糯米寓含“一年丰收吉祥”的意义，糯米还有补气暖胃等温和的滋补作用，适合春季食用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用。经常食用，还能够改善胃虚寒所致的反胃、食欲减少、神经衰弱、肌肉无力、体虚神疲、妊娠腹坠胀等症状。
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