韭菜的食用功效

时间:2023-08-20 19:10:50 饮食 我要投稿

  韭菜的食用功效,韭菜子来源于百合科植物韭菜的干燥成熟种子,具温补肝肾,壮阳固精之功效,适宜于阳痿遗精、腰膝酸痛、遗尿尿频、白浊带下等患者食用,下面分享韭菜的食用功效。

  韭菜的食用功效1

  食谱精选:

  1.二子粉:取炒熟的`核桃仁30克、炒熟的韭菜子5克,共研粉,加适量糖,每日吞服,连服一月,有较好的壮阳效果。

  2.韭蒂子红茶:将韭菜子10克洗净,与红茶3克同入茶杯中,用沸水冲泡,加盖焖5分钟后即成。代茶,频频饮服,可连续冲泡3~5次,当日吃完。可促进性欲,温肾补阳。适用于性欲减退等亚健康状态。

  3.韭蒂子自芷粥:取韭菜子10克、白芷9克、米适量。先煮药去渣留汁,再加米煮粥。适用于肾虚。

  4.韭蒂子饼:取韭菜子10克(研末),面粉60克,加水和面成团,烙成小饼。可当点心服食。有温肾止遗之功效,小儿先天不足而遗尿有效。

  现代研究:

  韭菜子含生物碱及皂苷。韭菜子中含皂苷,口服大量可引起红细胞溶解,且皂苷能刺激胃黏膜反射引起呼吸道黏膜纤毛运动,显示祛痰作用,本品所含大蒜氨酸受大蒜脂的作用转化成大蒜素后有强大抗菌作用。现代研究表明,韭菜中含有抗自由基物质,对健康有益。

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  本品甘温,补肾助阳,兼有收涩之性而能固精止遗,缩尿止带,以治肾虚滑脱诸证。用治肾阳虚衰,下元虚冷之阳痿不举,遗精遗尿,单用本品或与麦冬、车前子、菟丝子等配伍应用,如尿精梦泄露方;亦可与补骨脂、龙骨、益智仁等温补肝肾、涩精止遗之品同用。

  用治肾阳不足,带脉失约,白带白淫,可单用本品,如《千金方》以本品醋煮,焙干,研末,炼蜜为丸,空心温酒送服。另外,本品温补肝肾,强筋壮骨,用治肝肾不足,筋骨痿软,步履艰难,屈伸不利。可以单用,也可以配伍仙茅、巴戟天、枸杞子等壮阳益精药同用。

  临床研究方面,用韭菜子小火炒黄,研末,治疗肿瘤患者伴发呃逆有效。与牛鞭、韭菜等配伍。治疗遗精阳痿患者有效。

  小贴士:

  阴虚火旺者忌服。

  韭菜的食用功效2

  韭菜的功效与作用

  1、增加食欲

  平时很多人经常会出现食欲不振或胃口不开的情况,这时可以多吃一些韭菜,能吸收大量的植物芳香油,它能增加食欲,会让人有种胃口大开的感觉。韭菜除了能开胃消食以外还能温补肾阳,它能缓解人类的腰腿酸痛和男性阳痿。

  2、促进消化

  韭菜不但能增加食欲,还能促进消化,它含有的植物精油和硫化合物等营养成分,能疏肝理气,也能健脾和胃,而它含有的膳食纤维则能促进肠胃蠕动,能提高人类肠胃的消化功能,所以平时人们出现消化不良时多吃些韭菜能让症状很快减轻。

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  3、消炎杀菌

  韭菜中含有的硫化合物是一种天然药用成分,它具有出色的消炎杀菌作用,能消灭人体内的痢疾杆菌和伤寒杆菌和大肠杆菌等多种致病菌,,平时人们多吃些韭菜,能有效预防细菌性疾病发生。韭菜中还含有丰富的维生素a这种物质不但能滋养肌肤,还能保护眼睛,能预防视力下降,缓解眼睛疲劳。

  韭菜的食用禁忌

  韭菜是一种热性食材,生活中那些热性体质和阳亢的人群都禁止吃韭菜,不然会对身体健康不利。韭菜还具有一定的滑肠作用,生活中那些患有腹泻便溏和肠胃功能不全的`人群,也禁止吃韭菜,他们是用韭菜以后容易出现腹痛腹泻等不良症状。

  当然人们在平时适量食用一些韭菜对身体还是很有好处的,比如可以增加食欲、促进消化、消炎杀菌灯。当然韭菜也有一定的食用禁忌,这一点大家在食用韭菜的时候一定要注意一下。