冰糖雪梨
原料:冰糖、梨做法:
将鸭梨洗净,去皮。
2.去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3.将处理好的梨,切成滚刀块。
4.锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。
5.冰糖化完后,把梨块放进去。
6.大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。
百合雪梨水
原料:冰糖、梨、百合
做法:1.百合掰开泡洗干净,多泡几遍,沥干泥沙。
2.雪梨洗净去皮,去芯、切小块。
3.处理好的雪梨、百合放入炖盅内,加上冰糖,注上两小碗清水。
4.放入蒸锅中,遮上炖盅盖子。
5.隔水大火蒸1小时左右,即可舀起食用,汤渣同吃效果不错。
萝卜蜂蜜汤
原料:
萝卜一根,生姜大枣若干,适量的蜂蜜
做法:
1、将萝卜清洗干净后削掉表面的萝卜皮切成块状备用.
2、然后将生姜与大枣清洗干净,生姜切成片状,在锅内加入适量的清水.
3、把切好的萝卜块、生姜片和大枣一起放入,大火煮沸到大约半小时,然后将残渣滤掉,保留汤汁.
4、再将适量的蜂蜜倒入,开火重新煮沸后即可,可以盛出待温度适宜后给宝宝喂下,对于清肺祛痰有着明显的治愈效果。
山药冬瓜汤
原料:
山药与冬瓜各200克,葱姜适量
做法:
1、将山药、冬瓜洗净去皮后切成厚片状,葱姜洗净切成末状备用。
2、在锅中倒入适量的油烧热后,放入切好的葱姜,爆香后加入适量的清水煮沸。
3、然后将切好的山药和冬瓜一起放入锅中,中火熬煮至熟透,加入适量的味精与盐调味即可。
银耳百合玉竹汤
原料:
银耳、百合和玉竹各30克,猪腱肉250克,蜜枣适量
做法:
1、首先将猪腱肉洗净切成块状,然后放入沸水中飞水去掉肉腥味与血水,银耳用清水提前泡发,去掉蒂部,切成小朵状;
2、百合和玉竹清洗干净后备用,将处理好的猪腱肉与银耳等材料一起放入锅中,加入一定量的清水,大火烧煮至沸腾以后,转小火煲熬约1~2小时,加入适量的盐调味后即可。
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