秋食“三白”缓解润燥

时间:2023-09-25 00:09:55 饮食 我要投稿

  秋食“三白”缓解润燥,秋燥是秋季最明显的气候特点,想要缓解秋燥,不妨从食物方面入手,秋季有三样白色食物是应季佳品,那就是莲藕、杏仁、百合粥,下面分享秋食“三白”缓解润燥。

  秋食“三白”缓解润燥1

  润燥第一菜——莲藕。“荷莲一身是宝,秋藕最补人”。秋令时节,鲜藕应市。此时吃藕,能养阴清热、清心安神。鲜藕有明显的开胃清热、养血益气的.功效,能增强人体免疫力。

  食用莲藕生熟皆可。凉拌生吃,味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜、红枣一起蒸,粉红透明,软糯清润,是秋令美味小菜;和排骨炖汤,健脾开胃、营养丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生。

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  补肺第一果——杏仁。俗话说“萝卜杏仁干姜梨,治咳有效不求医”,杏仁有独特的止咳、润肺、止喘作用,能有效对付秋天常出现的咳嗽症状。

  杏仁润肺效果早有记载,《本草纲目》说杏仁“润肺、消积食、散滞气”。这个季节喝一杯热的杏仁露会让你的肺更润,在杏仁露中加入银耳、雪梨等润肺养阴的食物,熬成杏仁羹,润肺平喘的功效更能加倍。

  秋食“三白”缓解润燥2

  秋季大量上市的新鲜果蔬,富含人体所需的多种营养物质,对秋季养肺滋阴、润燥生津很有疗效,榨汁后与其他有益食物同服,是秋季养生保健的.上佳饮品。

  梨汁:梨肉香甜多汁,有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效。可生食、榨汁、炖煮,对肺热咳嗽、麻疹及支气管炎等有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

  柑橘汁:性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。

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  萝卜汁:能清热化痰、生津止咳、益胃消食。生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症,若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳。

  荸荠汁:荸荠可作水果生吃,亦可做菜食用,具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,可治疗热病伤津、咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症,与莲藕榨汁共饮效果更佳。

  葡萄汁:葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。

  石榴汁:石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、咽干、烦渴不休者,可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。

  需注意的是,食用新鲜水果一定要适量,过食或暴食也会影响身体健康

  秋食“三白”缓解润燥3

  “自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜春朝”这是诗人刘禹锡笔下的秋季。不是诗人的我们,是否会伤春悲秋呢?秋季,花儿凋零了,草儿枯萎了,燕儿也南飞了。秋天,这个万物似乎都在凋零的季节。当人们还沉浸在夏季的湿热火辣中时,干燥凋零的秋季早已悄然而至。

  虽说,秋季较之夏季会比较凉爽,但我们人体也不是一时间就能马上适应过来。干燥、脱水、便秘,这些症状都是屡见不鲜的。调整饮食是对付秋燥的有效的办法之一,下面我们就一起来看看吧!

  勿要“补秋膘”,清淡方为上策

  在“补秋膘”习俗的带引下,很多人都开始大鱼大肉了。其实青壮年在立秋前后要少吃肉食。“啤酒烤串加海鲜”的日子要适当收敛了。

  这是因为立秋后“温燥”的气候容易“伤津”,从而导致青壮年的便秘。这种便秘的症状是口干、口臭、舌黄、尿黄、便干、便臭。

  如果有这样的倾向出现,人们可以用黄芩3到5克、麦冬5克、桔梗5克、甘草3克泡水喝。这对于通便有好处。从现在起,人们还应该多吃含纤维素多的蔬菜、水果以及土豆、红薯、南瓜、苦瓜、萝卜等块茎类的蔬菜。

  另外,秋季常见的便秘还可能因“凉燥”引起。不过这种疾病在当前气候下还不会出现得太多。值得注意的是,女青年和处于更年期的女性容易在立秋前后因为郁闷、生闷气等造成肝木不舒,导致肝脾失调,形成便秘。所以,女性保持愉快心情对防治便秘是关键。

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  秋天须润肺,远离亚健康

  立秋之后,很多人开始有这样的感觉:口干鼻干、干咳少痰、皮肤皱纹增多以及乏力、消瘦等。还有的人会在此基础上有其他的'症状,比如头晕、腰酸、五心烦热等等。

  前者是“肺燥津亏”所致,后者多为“肺肾阴亏”所致。这些是秋天常有的亚健康倾向。“肺燥津亏”的人要多吃藕粉、杏仁、百合、燕窝、银耳、蜂蜜、香蕉、猕猴桃等,或者用麦冬、桔梗、甘草适量来泡水喝。

  秋天肺燥可以说是多种疾病的源头,比如皮肤干燥多皱、慢阻肺等等。因此多吃些润肺的食物可以起到养护皮肤、缓解慢阻肺发展的作用。

  另外,“温燥袭肺性气管炎”是刚入立秋后要防范的疾病。它的特点是发热、咳嗽、痰稠发黄、舌头发黄、口干、气粗、咽痛、尿黄、便干等等。这时候可以用桑叶3克、黄芩3克、桔梗3克、麦冬5克、金银花3克、甘草3克来泡水喝。如果气粗、气急的症状不能缓解,要及时就医。

  还在为秋季干燥而毛躁吗?看了上面的一些建议您心里是否有谱呢?有人说:“女人都是水做的,男人是水泥做的”,甭管这段子有几分真假,反正,秋季多喝喝水,多滋润滋润,对您身体是有百益而无一害的。