鸡蛋和豆浆是克星
早餐常见的食物便是鸡蛋和豆浆,其实它们是不能同食的,会导致蛋白质难以得到吸收。豆浆里有一种物质叫胰蛋白酶抑制物,而蛋清里含有黏性蛋白,两者结合,降低蛋白质的分解,从而导致人体内消化其中的营养物质。
牛奶不能搭配巧克力
牛奶虽然可以给妈妈们补钙和蛋白质,但是如果食用了巧克力,就难以吸收钙元素,其中的罪魁祸首就是草酸钙,巧克力中的草酸和钙结合便形成了该物质。牛奶和巧克力搭配食用后,孕妈可能会出现腹泻,头发也会变得干枯,极其影响腹中胎儿的发育。
萝卜与橘子禁同吃
萝卜会中含有硫氰酸,它具有抗甲状腺的作用,而橘子中含有类黄酮,这些物质经过肠道的细菌分解后会产生硫氰酸,而硫氰酸对甲状腺抑制作用,如果同食会引起甲状腺 肿大。
菠菜不要和豆腐一起
准菠菜和豆腐经常一起吃,就会有结石症的风险。氯化镁和硫酸钙是豆腐里常见的物质,如果它们遇到含有草酸的菠菜,就会在人体内产生结晶如草酸镁和草酸钙,很难被人体吸收消化掉,久而久之,便会产生结石。
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