春季吃什么粥最好

时间:2023-10-02 22:10:18 饮食 我要投稿

  猪肝绿豆粥、决明子粥、枸杞粥等等。

  春季吃什么粥最好1

  1.猪肝绿豆粥新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的`猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

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  2.决明子粥炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高脂血症、习惯性便秘等效果明显。

  3.枸杞粥枸杞子30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。特别适合经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

  4.桑葚粥桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴、养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

  5.芝麻粳米粥芝麻50克炒熟研末,待粳米100克煮成粥后,拌入芝麻末同食。此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。

  6.芹菜粳米粥芹菜100克连根洗净,加水煮,取汁与粳米100克同煮成粥,早、晚食用。春季肝阳易动,常使人头疼、眩晕、目赤,常吃此粥可平肝降压。

  春季吃什么粥最好2

  春季美容粥疗方

  春回大地,气温渐升,肌肤新陈代谢还不能适应气候变化的速度,因此肌肤的隋性会引发皱纹,而且皮肤中的`污垢易引起斑点、炎症,所以春季要特别重视滋养容颜。

  1.燕窝冰糖粥燕窝有润泽皮肤、补血养颜之功。取燕窝3克、冰糖适量,煮至粥状即可食用。若再加入5克甜杏仁同煮,其美容效果则更好。

  2.银耳鸽蛋汤银耳能补肾,而补肾是中医美容防老之首。取银耳15克,水发后炖黏稠,打入鸽蛋两只,再加冰糖文火炖透即成。

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  3.大枣粥粳米60克,大枣10枚,将大枣加入粳米中,煮至粥烂枣熟即可。大枣中含有丰富的维生素E,常吃大枣粥,可使人面色红润,神采焕发。

  4.枣菇籼米粥红枣50克,水发香菇100克,籼米100克,熟牛肉适量切小丁,同煮成粥后加入葱姜末和猪油、盐、味精、胡椒适量食之。此粥性平和,养血安神,美容养颜,可辅助治疗荨麻疹等。

  5.黑芝麻美发粥《本草经疏》曰:“(黑芝麻)气味和平,不寒不热,被春日肝肾之佳谷也。”“须发不乌用之良”(《本草求真》)。先将适量黑芝麻淘洗干净,晒干后炒熟研碎,每次取25克,同黑米50克煮粥,粥成后加白糖适量,调和食之。黑芝麻含有丰富的维生素E、亚油酸、芝麻酚等,与黑米成粥,可营养毛囊细胞,促进毛发生长,增光泽。

  春季吃什么粥最好3

  春季防病粥疗方

  春季是一年中最美好的季节。然而,春天也是“百草发芽,百病发作”的`季节,因此应注意防病养生。

  1.海参壮阳粥《行橱纪要》说,“海参粥治阳痿,春日温补下元”;“壮阳疗痿”(《本草》新本)。海参适量,浸透、剖洗干净后,切片加水煮烂,再下黑米100克,煮成粥调味食之。海参具有兴奋性神经、促进性功能的作用,黑米则有补精补肾的作用,海参与黑米煮成粥,对这类病人大有用处,每日早晨空腹服食,疗程不限。

  2. 生姜籼米粥生姜25克,洗净切末,籼米100克洗净,饴糖150克,清水1升,三味入锅内同煮成粥食之,能温补和胃健脾。

  3.肉苁蓉补精粥《本草经疏》指出:“肉苁蓉滋肾补精血要药”。明清年间张璐在《本经逢原》中说:“肉苁蓉,老人春肠燥结与精血少,宜煮粥食之。”与黑米成粥,更有补气益精、滋肾补肝之功效。取肉苁蓉15~30克入沙锅煮烂,然后去渣,再放入羊肉100克(不爱吃者可不放)、黑米100克煮粥。待粥成时,加入葱姜盐少许,再煮一二沸即可。

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  4.地黄黑米粥《饮膳正要》说:“地黄治虚劳骨蒸、贫血无力、渐渐羸瘦。”春季用黑米与地黄煮粥,更有补血益气、羸瘦渐壮之功效。取黑米100克煮粥;另取沙锅,用于地黄浓煎取汁;等黑米粥糜时加入地黄汁及生姜2片,粥沸即可食之。

  5.薄荷粳米粥薄荷15克,粳米100克,先将薄荷煎15分钟取汁备用,将粳米煮粥,待粥将成时兑入薄荷汁并加入冰糖适量。中老年人春季吃薄荷粳米粥,可以清心怡神,疏风散热,帮助消化。

  6.黑米润肠粥李时珍在《本草纲目》中说,牛奶黑米粥能“补益劳损、润大肠……春日老人煮粥甚宜”。先将黑米100克煮粥,待粥将成时,加入新鲜牛奶半升同煮为粥。分早晚空腹服之。

  7.山药粳米粥制法是把干山药片100克,或鲜山药200克洗净切片,粳米100克,同煮为粥。补肾精,固肠胃,能补肝、脾、肾三脏。对老年人脾虚肝弱、不思饮食、大便溏薄、夜尿频多,以及老年性皮肤瘙痒症均有疗效。四季皆宜,温热服食。

  8.荠菜粳米粥先将粳米100克入锅内加水煮沸,再放入荠菜100克同煮粥。此粥有预防春季常见病的作用。

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