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鲜奶酸奶豆奶哪款奶饮更适合你?

时间：2023-10-05 02:10:18 饮食我要投稿

　　鲜奶酸奶豆奶哪款奶饮更适合你?牛奶，酸奶含钙量的营养价值相当，它们都是人体钙的最好来源，酸奶中还含有对大量人体有益的乳酸菌，调理肠道的作用更突出，而豆奶的热量和钙含量较低，接下来我们一起看下鲜奶酸奶豆奶哪款奶饮更适合你?

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　　保健功效平分秋色一般说来，牛奶中含有的各种活性物质，对于消灭外来的细菌、病毒，修复我们体内损伤、死亡的组织细胞，维持体内环境的稳定等都有着很大的作用。

　　另外，鲜奶中含有大量的钙、维生素以及其它营养素。酸奶中含有的乳酸菌可通过发酵乳糖，产生大量的乳酸，对抑制肠内有害菌种的.生长、繁殖有着很大的作用。另外，酸奶还有助于肠道内物质的消化吸收、增强机体免疫力。

　　豆奶，因其含有高品质的植物蛋白、脂肪和维生素，而且其中的卵磷脂和维生素E的含量高于牛奶，所以长期饮用能够调节血脂、保护肝脏、防止血管硬化和促进思维。大斗中所含的微量成分异黄酮对人体还具有防癌、防止骨质疏松等保健作用。

　　更好地选择鲜奶产品。

　　一、外观及包装

　　选购鲜奶时，首先需要注意外观及包装。最好选择外观干净、整洁、无渗漏现象的鲜奶产品。包装上应有相关的质量检验标识，生产日期、保质期等重要信息应当醒目明确。另外，包装应该厚实，不易变形，以保证鲜奶不会因为包装的质量问题而受到污染和影响品质。

　　二、气味

　　挑选鲜奶还需要关注气味，优质的鲜奶应该有清新、浓郁的奶香味。如果味道过于浓、发酸、出现异味等情况，则说明该鲜奶品质不佳。另外，购买鲜奶时建议选择密封包装，以避免遗漏空气中的异味对其影响。

　　三、颜色

　　挑选鲜奶时还要注重颜色，优质的鲜奶牛可以产出淡黄色至浅奶黄色的牛奶，冷藏后牛奶变成白色。如果鲜奶呈现深黄色或奶白色较深，可能是因为饲料不当引起的，品质可能不够好。

　　四、口感

　　选择鲜奶产品后，如何辨别其口感是否优质呢？首先可以品尝鲜奶是否带有奶香、口感是否绵密醇厚，口感的清爽度和韧性也很重要。另外，如果鲜奶过于甜、或带苦涩等不应有的味道，就应该考虑降低该产品的优先级。

　　五、乳脂含量

　　鲜奶的营养成分是人们担心的一个方面。优质的鲜奶乳脂含量一般在牛奶总量中的3%-4%之间，乳脂含量过低或过高都表示该产品优劣性差。过低的乳脂质量会使鲜奶的口感和营养不够丰富，而过高的乳脂含量则会使牛奶体积增加，成份分割更为明显，效果不佳。

　　总之，选择优质的鲜奶需要关注外观、包装、气味、颜色、口感和营养成分等多种要素，仔细辨别不同牌号、不同产地的区别。购买前可以先了解相关知识，多方比较，从而避免购买差质量的产品。

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　　酸奶营养分析

　　1、酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲；

　　2、酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用；

　　3、据墨西哥营养专家们说，经常喝酸奶可以防止癌症和，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良；

　　4、制作酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C含量增加；

　　5、在妇女期间，酸奶除提供必要的能量外，还提供维生素、和磷酸；在妇女更年期时，还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症；在老年时期，每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏；

　　6、酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。

　　豆奶的营养价值

　　豆奶作为一种由黄豆经过精加工所制作而成的一种粉末状食品，它其中富含的营养位置确实非常丰富的，豆奶中富含一些优质蛋白含量非常丰富，尤其是将它经过加工制作之后，这些营养物质极易被我们身体消化吸收和利用，而且富含我们身体所需要的一些必需氨基酸，比如说赖氨酸的含量相比较一些其他谷物食品来说非常丰富，可以补充我们身体所需要的一些蛋白质和氨基酸。

　　豆奶中富含的一些大豆磷脂等含量也特别多，磷脂作为构成我们细胞的'基本物质之一，可以起到非常好的提高记忆力和改善大脑等功效，尤其是对于老年人可以预防老年痴呆等病症。

　　除此之外豆奶中富含的一些矿物质元素，比如说钙元素铁元素的含量也非常丰富，可以起到非常好的补充血液，预防贫血等功效，而且还可以促进骨骼和牙齿的发育，起到强身健体的效果。

　　豆奶作为一种大豆类食品，其中富含一些膳食纤维非常丰富，可以促进肠胃的蠕动，从而起到预防便秘等功效。他其中富含一些低聚糖，进入我们的肠胃之后，可以使乳酸菌繁殖更多，从而起到肠胃的代谢功能。而且其中富含的一些维生素含量非常丰富，女性朋友适当的吃一些豆奶，还可以起到美容养颜，润肤护肤等功效。

　　豆奶的功效与作用

　　豆奶作为一种由大豆食品经过研磨所得来的一种食物，将它冲泡饮用非常美味，喝起来香甜可口，相比较于其他食物来说，它其中富含的营养物质非常丰富，而且功效和作用也非常全面。比如说在一场生活中吃一些豆奶可以起到非常好的增强体质功效，尤其是其中富含的一些优质蛋白含量非常丰富，而且富含的氨基酸接近于我们身体所需要的一些必需氨基酸，其中富含的一些赖氨酸含量特别高。

　　对于老年人来说，吃一些豆奶还可以起到预防动脉硬化等疾病，豆奶中富含一些不饱和脂肪酸，比如说卵磷脂等，可以中和我们血液中的一些胆固醇等物质。

　　豆奶还可以起到非常好的润肠通便等功效，因为其中富含的一些大豆聚糖还有植物纤维等含量特别丰富，大豆聚糖进入肠道之后可以起到促进乳酸菌的繁殖，对于润肠润便可以起到非常好的作用，而且其中富含的一些膳食纤维也可以起到促进肠胃蠕动等效果，预防便秘。女性朋友适当的喝一些动奶粉，还可以起到美容养颜护肤等效果，它其中所富含的一些植物雌激素可以调节内分泌，还可以延缓皮肤衰老，每天早上喝一杯豆奶，可以有效地减少青春痘，还有暗疮的生长，使皮肤变得更加光滑细腻。

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