海带
海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出体外，具有预防白血病的作用。此外，海带对进入体的有毒元素镉也有促排作用。
食谱原料：
水发海带300克，葱250克，麻油30克，醋8克，白糖20克，酱油10克。
制作方法：
1、将海带洗净，切成2厘米的菱形片，葱切成2厘米的段。
2、砂锅内垫上竹垫，将海带、大葱一同放砂锅中，加酱油、白糖、醋和少许开水，上火烧沸后加入麻油，加盖用小火焖煮，至海带、葱均软时，上大火收稠汤汁，起锅装盘即成。
健康提示：
海带营养价值高，富含钙质、优质蛋白质和不饱和脂肪酸等，具有降低人体血清总胆固醇、抗凝血等功效。该食谱美味营养。
猪血
猪血中的血浆蛋白被消化酶分解后，可产生一种解毒和润肠的物质，能与侵入人体的粉尘和金属微粒结合，成为人体不易吸收的物质，直接排出体外，有除尘、清肠、通便的作用。
食谱原料：
猪血300克，芥菜100克，油2克，盐3克，味精1克，酱油10克，辣椒粉2克，大葱8克。
制作方法：
1、猪血洗净，切薄片；鲜雪里蕻洗净，切碎。
3、香油、盐、味精、鲜雪里蕻、酱油、辣椒粉、葱花加肉汤做成底汤，倒入碗中备用。
4、将切好的猪血放入沸水锅中，焯熟，捞出放入汤碗内即可。
健康提示：
芥菜营养价值高，富含维A、维C、维D以及大量B族维生素和食用膳食纤维，有提神醒脑、解除疲劳、解毒消肿等功效。该食谱美味营养。
紫菜
除了含有丰富的维生素A、维生素B族外，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可帮助排泄身体内的废物及毒素。
食谱原料：
紫菜，瘦肉，鸡蛋。
制作方法：
1、首先用油将葱花爆香，放入姜进去爆一下。然后将洗好的紫菜放进去，注意了，这个时候要小心点，因为油会飞出来滴，俺试过好多次了。
2、炒几下，可以加水了。在等水开的时候，就把瘦肉剁成肉末，放入盐、糖、味精调好味备用。
3、水开了以后，要再煮多一会，然后就加入肉末，记得加入肉末的时候，要用筷子搅拌，不然肉会结成一团。等肉熟了，先尝尝味，可以了再打入鸡蛋，一边搅一边慢慢放入，使蛋好象白云般浮在汤面，
健康提示：
紫菜蛋花汤，营养又易消化，紫菜蛋花汤的最好做法是能做到不油不腻，这样的紫菜蛋花汤吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！
黑木耳
黑木耳所含的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液。
食谱原料：
鸡肉600g，木耳100g，生姜60g，油、盐、大蒜、红辣椒、生抽、黄豆酱各适量
制作方法：
1、黑木耳泡发，洗净、去蒂，生姜、红辣椒、大蒜子切片，鸡肉加生抽、黄豆酱先放入冰箱腌制；
2、热油锅爆香姜片、蒜片，倒入腌好的鸡肉煸炒至鸡肉变色；
3、加入红辣椒、黑木耳和少许盐，翻炒均匀后即可。
健康提示：
木耳有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效，还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。鸡肉含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分，鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。
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