低盐的饮食降压比吃药效果好,食盐有“百味之母”的美称,不仅是日常饮食不可缺少的调味品,也是维持人体正常发育不可缺少的物质,下面来了解低盐的饮食降压比吃药效果好。
低盐的饮食降压比吃药效果好1
一项新的研究发现,降低每天的盐摄取量,能减少控制高血压用药的需求。研究人员说,高血压有抗性的患者是指那些服用超过三颗药物来尝试控制血压,但血压仍很高的人,这些患者受到低盐饮食的益处最大。
在这项研究中,澳大利亚昆士兰大学的研究人员对12名年龄为55岁、平均服用3.4颗药的高血压患者进行了研究。研究人员让这些患者吃一周的高盐饮食后,休息两周让体内清除完全,然后再吃低盐饮食。
他们的平均身体质量指数(BMI)接近33,被认为是肥胖。在研究开始时,虽然服用药物,但平均血压仍为146/84(理想的血压在120/80以下,如果血压超过140/90,则被认为是高血压)。当参与者吃高盐饮食时,他们每天摄取大约7000毫克的钠;当参与者吃低盐饮食时,每天摄取大约2000至3000毫克的钠,这低于美国饮食指南对一般人的建议量,即每天少于2300毫克或大约一茶匙的盐。据美国心脏协会表示,高血压患者建议摄取1500毫克的`钠,一般美国人每天摄取3436毫克。
研究结果显示,与高盐饮食相比,吃低盐饮食一周后,参与者的收缩压平均下降了22.7mmHG(较高的数字),舒张压下降9.1mmHG(较低的数字)。而在另一项研究中,英国研究人员发现,适度减少盐的摄取能降低亚洲人、黑人以及白人的血压。
这项研究测试了减少盐分对30岁至75岁、有轻微高血压但没有服用血压药物的169名男女的影响。他们的盐摄取量从每天平均9.7克降到6.5克。这样的量转换为大约是3800毫克到2400毫克的钠摄取量(盐跟钠不同,盐里约含有40%的钠,其余是氯化物)。研究结果表明,在研究开始时,参与者的平均血压为147/91,在吃过低盐饮食后,血压下降到平均约141/88。
研究人员说,减少用盐除了能降低血压之外,还有其他的益处。比如,尿液中的钙较少,从长远来看,减少尿液中钙的流失预期能减少患骨质疏松症的风险。而且尿液中的白蛋白也较少,白蛋白过高代表肾脏受损,显示心血管疾病的风险较高。研究人员指出,减少盐摄取对所有人都有益,即使你的血压非常低,也不易患骨质疏松症。虽然只有12名患者参加这项对抗高血压的研究,但对血压的降低效果是明显的。而血压下降的程度与增加两颗降血压药物的效果是一样的。不仅不同的族群能从降低盐分中受益,减少盐分也不只是对血压有效,比如还具有保护肾脏和心脏的潜在功效。
低盐的饮食降压比吃药效果好2
低盐饮食盐量过低有害健康
食盐有“百味之母”的美称,不仅是日常饮食不可缺少的调味品,也是维持人体正常发育不可缺少的物质。食盐的主要成分是氯化钠,其中39%是钠,61%是氯化物。食盐在人体内可分解成钠离子和氯离子,分别发挥着不同的作用。
钠离子能维持人体全身血液容量和细胞渗透压,维持神经与肌肉的正常兴奋和应激性,激活人体肌肉收缩等多种功能;氯离子则可帮助调节人体的酸碱平衡,生产胃酸和激活淀粉酶,这些对于生命活动是极为重要的。生活中许多人都知道高盐饮食对健康不利,片面地认为吃盐越少越好,甚至不吃盐,其实这是个误区。
众所周知,高盐可使血压升高,低盐可使血压降低,北方人比南方人吃盐多,所以北方人的血压普遍比南方人高。医生也常劝患有高血压的病人“别吃得太咸”,饮食要清淡些,以利于控制血压。其实,并非所有吃盐多的入都会发生高血压。研究表明,大约有1/5的人对盐敏感。
这些人食盐过多时会发生高血压,如已有高血压则会使血压更高。美国专家对1900名高血压患者进行了长达4年的观察,定期对他们尿中食盐的含量进行分析,发现尿中食盐含量最低的病人比含量正常的人心肌梗死发病率高4倍。所以,即使是高血压患者,也不是盐吃得越少越好。目前医学尚不能分辨出对盐敏感的人群,因此世界卫生组织建议,每日食盐量应控制在5克左右。
低盐饮食并不是说吃盐越少越好,更不是不吃盐。若过度限盐会有一定的'副作用。钠盐摄入不足,会使机体细胞内外渗透压失去平衡,促使水分进入细胞内,从而产生程度不等的脑水肿,轻者出现意识障碍,包括嗜睡、乏力、神志恍惚,严重者可发生昏迷。
若长期过度限制盐的摄入,会导致血清钠含量过低,从而引起神经、精神症状,出现食欲不振、四肢无力、晕眩等现象,严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速、脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状,医学上称为“低钠综合征”。急剧限盐能使体液容量下降,肾素-血管紧张素系统及交感神经系统活性增加,可导致部分病人的血压反而升高。
医学实践告诉我们,低盐饮食对高血压病患者是非常有益的,但不是所有的人都需要低盐饮食。一个人是否需要低盐饮食,应视自己的健康状态而定。有肾脏疾病和慢性胃病者,应限制食盐的摄入量,以少吃盐为宜。除此之外,对于一般血压不高的人,不必刻意限制食盐的摄入量。
低盐的饮食降压比吃药效果好3
高盐饮食有哪些危害
1、诱发高血压
高盐饮食会让人体吸收过多的钠元素,容易使血压升高。盐的主要成分是氯化钠,吃下太多的盐就会让人体摄入过多的钠离子,而这些钠离子就能够提高血管壁细胞的兴奋性,血管收缩性变强血压就会升高。当血液中钠元素含量增加的时候,渗透压的作用也会增加血压。高盐饮食就意味着高钠饮食,长时间的保持这样的饮食习惯很有可能导致高血压。
2、诱发糖尿病
盐分吃得过多会影响到淀粉的消化吸收速度,它会让淀粉消化吸收更快,也就会让人体的血糖上升。另外如果吃盐吃多了,也会促使小肠对葡萄糖的吸收,也会容易使血糖升高。实验表明高盐饮食还和胰岛素抵抗联系密切,所以想要预防糖尿病,低盐饮食是必不可少的。
3、导致肥胖
在观察肥胖的人的饮食习惯,我们可以得知,绝大多数的肥胖者都是喜好重口味食物的,并且日常生活中都是一些高脂肪、高糖分、高热量的重口味食物。很多人都不理解为什么高盐饮食会导致肥胖,除了很多高脂肪的食物是含盐量比较高的食物以外,高盐食物会让大脑无法发出饱了的信号,再加上它能够刺激人的.食欲,也就是俗称的下饭,人们就会越吃越多,自然也容易导致肥胖发生。
4、影响肾脏健康?
肾脏是人体最大的代谢器官,如果人体经常吃一些高盐饮食,那么摄入过多的钠就会通过肾脏排出体外,这样无形中就会增加肾脏的代谢负担,久而久之也会使肾脏健康出现问题。保护肾脏健康就要坚持低盐饮食,高盐饮食长期下去危害巨大。
5、导致心血管疾病经常吃盐会引发高血压,也会使血管出现硬化的情况,如果长时间的坚持高盐饮食会让胆固醇升高,这样非常容易导致动脉粥样硬化,所以想要预防心脑血管疾病,应该远离高盐饮食。养生并不是要挂在嘴边,也不能因为口腹之欲而把养生放在一边,养生注重饮食,自然要清淡且富有营养,高盐饮食的危害有以上这几种,希望大家都能够认识到。
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