告诉你哪些家常菜最下饭

时间:2024-01-24 10:25:06 饮食 我要投稿

  最下饭的十道家常菜

  1:小炒肉

  小炒肉是最下饭的家常菜,它在炒的时候需要准备适量的青红椒把它们洗净以后切成圈状,然后再把肉片提前用调料腌制。在炒锅中放油加热,把青红椒炒软以后,把肉片快速入锅炒熟,加入适量白糖,鸡粉和生抽调味,然后就能出锅。

  2:麻婆豆腐

  麻婆豆腐是一道香辣日的下饭家常菜,它的做法也很简单,只需要把豆腐切成块状,再准备适量的豆瓣酱和红尖椒,在炒锅中放油加热后把红尖椒炒香,然后把豆瓣酱炒匀,再把豆腐入锅,快速翻炒,然后加入适量生抽或食用盐调味,炒到豆腐表面色泽红润,汤汁浓稠,以后可直接出锅。

  3:酸辣黄瓜条

  酸辣黄瓜条是生活中最受欢迎,而且做法最简单的下饭,家常菜,在制作时,要把黄果提前洗净,切成条状,加食用盐腌制24小时,把腌出的水分倒掉,然后在把玩过表面的水分晾干,把醋和辣椒放在一起煮成酸辣汁,然后把处理好的黄瓜条放在酸辣汁中,腌制48小时就可以。

  4:海带豆腐汤

  海带豆腐汤也十分下饭,而且是普通的家常菜,在制作时只需要把海带提前泡发,然后把豆腐切成块儿,把它们一起入汤锅,加入适量海米,再放入适量高汤一起煮制成汤,出锅前加少量食用盐和香菜提味即可。

  山药的做法大全大家知道多少呢?

  山药的做法大全

  山药的营养价值丰富,具有健脾补肺:益胃补肾:固肾益精:聪耳明目:助五脏:强筋骨:长志安神:延年益寿的功效。

  拔丝山药

  材料:山药200克鸡蛋1个面粉10克淀粉50克食用油500克(实耗80克)白糖5大匙

  做法:

  1、山药去皮切块,用水泡洗,沥干水分,拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内,加入面粉:干淀粉:少许清水:少许油调成糊,把山药一一放入挂糊;

  2、锅内倒入油,烧热,放入山药,炸至金黄脆硬时捞起沥油;

  3、将锅洗净,加入清水:白糖,用小火炒至两面金黄起小泡时,放入炸好的山药炒匀,盛入抹好油的盘内,配上一碗凉水即可。

  拔丝山药

  注意

  外甜内滑,营养丰富。炒糖浆时用小火慢慢炒,才能拔出丝。

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