凉拌黄瓜的做法
1、首先是要我们准备好食材，这一点非常的重要，也是美味的关键，准备黄瓜两根，辣椒油，花椒油，生抽，香醋，蒜，大蒜，食用盐，要想做出美味的凉拌黄瓜，这些调味料都是不能少的。
2、准备好以上的材料之后，首先就可以将黄瓜清洗干净，然后将它切成小段，除了这样当然也可以直接拍黄瓜，这样就比较简单和省时间了，用刀背把它拍扁，然后再切的小块一些就可以放入盘中了。
3、接下来将大蒜一样拍扁，切成碎末放在黄瓜上面。
4、加入两勺生抽，一勺花椒油，一勺辣椒油和一勺香醋以及少许的食用盐，之后用筷子将黄瓜和蒜末还有调味料搅拌，搅拌均匀之后就可以食用了。
但是先别着急吃，为了保证黄瓜更加入味，所以可以将它盖上保鲜膜放入冰箱之中腌制十分钟以上，这样就可以保证吃到的凉拌黄瓜口感是非常爽脆和入味的了，而且吃起来冰冰凉凉最好了!
在夏天吃上这么一道凉拌黄瓜真的是非常的惬意，如果你也喜欢的话那么不妨学习一下，只需要准备好以上的材料，花费不到多长时间就可以完成了。