事实上，孕妇是可以吃猪骨莲藕花生汤的，秋季吃莲藕，可以养阴清热、润燥止渴、清心安神等，不仅可以补肺养血，还能收缩血管，清除体热。也因此，民间有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。另外，在煮汤的时候，不妨可以加入一点章鱼，可以使汤水味道鲜美，香飘千里。章鱼还有效果很好的保健功效。章鱼富含牛黄酸，能调节血压，对于高血压、动脉硬化、脑血栓等发病率很高的血液类疾病有很好的食补效果。章鱼不但可以补气养血、敛血生肌，而且也是女性朋友们产后补虚、生乳、催乳的滋补佳品。
有了莲藕和章鱼，再加上有补中益气、通血脉、延年益寿等作用的花生，想让花生莲藕猪骨汤不大补都难呢。所以，这道花生莲藕猪骨汤是孕妇、孩子、老人及体弱之人想要滋补的最佳选择。身体健康的人常喝，会驱除百病，延年益寿，容光焕发。
爱美人士。这道汤水中有美白护肤的功效。因为黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。此外，日本研究人员发现，黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
老年人。老年人常吃排骨汤能预防骨质疏松。人到中老年，微循环发生障碍，排骨汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。特别是在秋冬季节，用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力。
儿童。黄豆除主要能补充有关营养素外，由于含铁量多，并且易为人体吸收，故对儿童生长发育及缺铁性贫血极有益。黄豆对儿童不仅有助消化作用，能通便、去肝火，改善肝脏的代谢，还能帮助吸收钙质。黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进儿童的神经发育。
便秘者。莲藕可以通便止泻、健脾开胃。因为莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
胆固醇高者。黄豆脂肪含量为18—20%，在豆类中占首位，出油率达20％。另外，比动物性脂肪优越之点是含胆固醇少，而富含亚麻油酸及亚麻油稀酸，这类不饱和脂肪酸使黄豆具有降低胆固醇的作用。