1-3岁宝宝长高食谱大全及做法
1-3岁宝宝长高食谱——紫菜豆腐羹
(适合一岁以上宝宝）
豆腐中含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2，容易被人体吸收，且有增强抵抗力的作用。而紫菜被称为“镁元素的宝库”，钙含量也较高，两者结合可以补钙健骨。
准备食材：嫩豆腐1块、紫菜50克、葱花10克、高汤500毫升、盐1/4茶匙
步骤1：豆腐洗干净后，切成小方块。
步骤2：紫菜撕碎备用。
步骤3：汤锅中加入高汤煮开。
步骤4：放入豆腐。
步骤5：放入紫菜，将紫菜用筷子散开。
步骤6：最后加入盐调味即可。
1-3岁宝宝长高食谱——香炸猪排
（适合2-3岁宝宝）
此食谱色泽金黄，肉质鲜嫩，香酥味美，猪排可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
1-3岁宝宝长高食谱大全及做法
材料：
猪肋排500克，鸡蛋1个，面包糠60克，胡椒粉5克，料酒、食盐、鸡精、番茄酱各少许，植物油适量。
妈妈开心做：
1、猪肋排洗净后剁成块;鸡蛋打入碗内搅散待用。
2、将猪肋排放入碗内，倒入蛋液，调入食盐、料酒、胡椒粉、鸡精，加入面包糠裹匀待用。
3、植物油入锅烧热，逐一投入猪排，以中米汆炸至金黄色，用漏勺捞出装盘，食用时淋上番茄酱即可。
1-3岁宝宝长高食谱——银鱼油菜软饭
（适合1岁以上宝宝）
银鱼是富含钙质和蛋白质，脂肪含量低，基本没有大鱼刺，而且味道鲜美，腥味不重，适合做辅食给宝宝尝试。
准备食材：
米饭1/3碗、银鱼50克、油菜1颗、水100毫升
步骤1：将油菜洗干净，放入沸水中焯烫。
步骤2：将焯烫好的油菜捞出，取嫩叶的部分捣碎备用。
步骤3：将银鱼洗干净，放入沸水中略微焯烫，剁碎。
步骤4：将米饭倒入小锅中，倒入清水，用大火煮开。
步骤5：然后放入菜碎和鱼末软饭中，继续熬煮。
步骤6：再次煮开时，换成小火，一边煮一边搅拌。
步骤7：将食材煮到软烂状态时，即可盛入碗中。
1-3岁宝宝长高食谱——芝麻酱拌面
（适合2岁以上宝宝及哺乳妈妈）
芝麻酱钙质十分丰富人所皆知！而且黑芝麻中的芝麻素有极佳的抗氧化作用，强化肝功能，丰富的铁质则对缺铁性贫血有预防缓解功效。
1-3岁宝宝长高食谱大全及做法
准备食材：面条200克、芝麻酱50克、黄瓜半根、炒熟黑芝麻适量、凉开水200毫升、生抽2汤匙、盐1/4茶匙、香油1茶匙
步骤1：黄瓜用盐来回搓几遍，然后冲流水冲洗干净，刨成丝；将芝麻酱倒入碗中，倒入凉开水，用筷子打圈，搅拌均匀，将芝麻酱稀释为液体状。
步骤2：往芝麻酱中倒入生抽、盐和香油，拌匀。
步骤3：锅中倒入清水，大火烧开之后，放入面条煮熟，然后捞起，将捞起的面条放入凉开水过凉，然后沥干水分。
步骤4：将沥干水的面倒入碗中，调入芝麻酱，拌匀。
步骤5：在面条上铺上黄瓜丝。
步骤6：最后撒上少许炒熟的黑芝麻即可。
1-3岁宝宝长高食谱——五彩豆腐
（适合1岁以上宝宝）
豆腐营养丰富，与蛋类、肉类、鱼肉等食物或丰富的蔬菜搭配给孩子吃，可大大提高豆腐蛋白质的营养利用率。
1-3岁宝宝长高食谱大全及做法
材料：
豆腐250克，鸡蛋3个，西红柿50克，鲜香菇50套色，青豆30克，植物油50毫升，食盐、味精各适量。
妈妈开心做：
1、将豆腐切成丁状，用开水汆一下，捞出控干水分，青豆用开水焯透，捞出。
2、西红柿洗净切丁;鲜香菇切丁;鸡蛋打散，加食盐、鲜香菇丁、西红柿丁、青豆拌匀。
3、炒锅内倒入植物烧热，倒入拌好的鸡蛋、豆腐丁，再调入少许食盐、味精，用旺火炒匀即可出锅。
1-3岁宝宝长高食谱——虾皮鸡蛋羹
（适合1岁以上宝宝及哺乳妈妈）
虾皮是非常好的补钙食品，虾皮炖蛋既提味，还可以给人体补钙。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
1-3岁宝宝长高食谱大全及做法
准备食材：土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水（温）140毫升
步骤1：鸡蛋打散。
步骤2：蛋液加温水打匀。
步骤3：过筛倒入炖盅中。
步骤4：虾皮或者小鲜虾清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用。
步骤5：炖盅中，加入虾皮。盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。
1-3岁宝宝长高食谱——黄瓜酿肉
（适合2岁半-3岁宝宝）
黄瓜右大大提高儿童的食欲和丰富营养的摄取，加入肉、蛋、香菇等，补充了矿物质、维生素的不足，对骨骼、大脑神经的发育很有帮助
材料：
黄瓜2根，五花肉200克，鸡蛋1个，香菇6朵，虾皮5克，花生油15毫升，食盐、鸡精、淀粉、葱花各适量。
妈妈开心做：
1、黄瓜洗净，刮去外皮，切成若干个2厘米厚的圈，将中间掏空;香菇洗净切碎;虾皮用清水泡一下，沥干后切成碎末。
2、猪肉洗净后剁成泥，加入切碎的香菇和虾皮、食盐、淀粉、打入鸡蛋，朝一个方向搅拌均匀后略腌至入味。
3、将调好的肉馅酿入黄瓜节中，装盘，撒上葱花，淋上烧热的花生油，放入笼内蒸熟即可。
1-3岁宝宝长高食谱——黄豆猪蹄汤
（适合3岁以上宝宝及哺乳妈妈）
猪蹄富含胶原蛋白，而胶原蛋白是皮肤、骨骼、肌腱、韧带、血管组成的重要成分，被医学和生物学家称为“骨中之骨、肉中之肉、肤中之肤”。黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。
准备食材：
猪蹄3只、黄豆100克、姜1大块、盐1茶匙、清水2500毫升、枸杞少许
步骤1：将黄豆洗干净，用清水浸泡1夜。将浸泡黄豆的水倒掉，再次清洗黄豆，沥干水分备用。姜去皮切片，枸杞子洗干净，留作备用。
步骤2：将猪蹄剁开，用清水洗干净。
步骤3：把猪蹄放入锅中，一次性倒入清水，大火煮开后撇去浮沫。
步骤4：将姜和黄豆一起倒入锅中，盖上盖子，炖煮3个钟头。
步骤5：最后撒入枸杞。
步骤6：食用前加盐调味即可。
1-3岁宝宝长高食谱——肉丝豆干
（适合2岁以上宝宝）
豆腐干含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。豆腐含有多种矿物质，可补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。
材料：
豆腐干6块，瘦肉丝100克，高汤、植物油、韭菜、海米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、食盐、白砂糖各适量。
妈妈开心做：
1、豆腐干洗净后切成丝，用开水烫一些下，沥去水分待用;海米用开水泡发;韭菜切成3厘米长的段;瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀。
2、锅内倒入植物油烧至五成热，下入瘦肉丝炒熟出锅。
3、锅留底油，将姜末、葱末下锅炒出香味，加入高汤、豆腐干丝、韭菜段、肉丝、海米炒匀，调入食盐、白砂糖、味精炒匀，淋上香油即可。
1-3岁宝宝长高食谱——黄骨鱼豆腐汤
（适合1岁以上宝宝及哺乳妈妈）
黄骨鱼肉质鲜美、少腥味，而且小骨刺不多，适合用来熬煮汤水，是人体补充蛋白质的优质来源。而且鱼跟豆腐都富含钙质，豆腐是大家熟知的高钙食物，消化吸收率达95%以上，只要吃200克豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。
准备食材：黄骨鱼1条、豆腐1大块、姜3片、香菜1棵、盐2茶匙
步骤1：将黄骨鱼洗干净，豆腐洗干净，切成小块，将香菜洗干净，切成末。
步骤2：取汤锅，放入黄骨鱼和姜片，放入没过鱼的水，大火煮开之后，换成小火熬煮约1个小时。
步骤3：煮到鱼肉开始松散的时候，放入豆腐块。
步骤4：将豆腐煮熟之后，调入盐。
步骤5：将豆腐鱼汤盛入碗中。
步骤6：撒上香菜末即可。
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