家庭安全灭火方法，厨房火灾是危害我们家居生活的安全隐患，家里一旦以生火灾，首先不能慌乱，其次要采取科学方法灭火，现在分享家庭安全灭火方法。
家庭安全灭火方法1
1、家具等起火：
一般用水灭火。用身边可盛水的物品如脸盆等向火焰上泼水，也可把水管接到水龙头上喷水灭火;同时把燃烧点附近的可燃物泼湿降温。但油类、电器着火不能用水灭火。
2、电气起火：
家用电器或线路着火，要先切断电源，再用干粉或气体灭火器灭火，不可直接泼水灭火，以防触电或电器爆炸伤人。
3、电视机起火：
电视机万一起火，决不可用水浇，可以在切断电源后，用棉被将其盖灭。灭火时，只能从侧面靠近电视机，以防显像管爆炸伤人。若使用灭火器灭火，不应直接射向电视屏幕，以免其受热后突然遇冷而爆炸。
4、油锅起火：
油锅起火时应迅速关闭炉灶燃气阀门，直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖，还可向锅内放人切好的蔬菜冷却灭火，将锅平稳端离炉火，冷却后才能打开锅盖，切勿向油锅倒水灭火。
厨房中常用的灭火方法
一、蔬菜灭火法。
当油锅因温度过高，引起油面起火时，此时请不要慌张，可将备炒的蔬菜及时投入锅内，锅内油火随之就会熄灭。使用这种方法，要防止烫伤或油火溅出。
二、锅盖方法。
当油锅火焰不大，油面上又没有油炸的'食品时，可用锅盖将锅盖紧，然后熄灭炉火，稍等一会儿，火就会自行熄灭，这是一种较为理想的窒息灭火方法。
但值得注意的是，油锅起火，千万不能用水进行灭火，水遇油会将油炸溅锅外，使火热蔓延。
三、干粉灭火法。
平时厨房中准备一小袋干粉灭火剂，放在便于取用的地方，一旦遇到煤气或液化石油气的开关处漏气起火时，可迅速抓起一把干粉灭火剂，对准起火点用力投放，火就会随之熄灭。这时可及时关闭总开关。除气源开关外，其他部位漏气或起火，应立即关闭总开关阀，火就会自动熄灭。当然厨房内配备个小型灭火器，效果会更好。
家庭中正确的灭火方法
(1)人身上突然着火时，一般只是衣服先着火，如衣服能脱下来时，就尽可能迅速地脱下或尽快撕脱衣服。并将着火的衣服浸入水中，或用脚踩灭或水扑灭;
(2)如果身边有水的时候，迅速用水将全身浇湿
(3) 如果衣服来不及脱，可就地打滚，压身上火苗把火扑灭;
(4) 如果有两个以上人在场，未着火的人要镇定沉着，帮他脱下衣服，或(自己)立即用随手可以拿到的麻袋、毯子、衣服或厚重衣物(或类似于)等朝着火身上的火点覆盖或包裹身体(通过自己滚动)或扑打灭火。
(5)如果火场周围有水缸、水池、河沟，可以取水浇灭，不要直接跳入水中。因为虽然这样可以尽快灭火，但对后来的烧伤治疗不利。同样，头发和脸部被烧着时，不要用手胡拍乱打，这样会擦伤表皮，不利于治疗，应该用浸湿的毛巾或其他浸湿物去覆盖灭火。
家庭安全灭火方法2
火灾逃生的技巧
第一镇定。
首先一定要冷静下来，如果火势不大，可尽快采取措施扑救。如果火势凶猛，要在第一时间报警，并迅速撤离。
注意风向。
应根据火灾发生时的风向来确定疏散方向，在火势蔓延之前，朝逆风方向快速离开火灾区域。一般来说，当发生火灾的楼层在自己所处楼层之上时，就应迅速向楼下跑。逃生时要注意随手关闭通道上的门窗，以阻止和延缓烟雾向逃离的通道流窜。
毛巾捂鼻。
火灾烟气具有温度高、毒性大的特点，人员吸入后很容易引起呼吸系统烫伤或中毒。因此，逃离时要用湿毛巾掩住口鼻，并尽量避免大声呼喊，防止烟雾进入口腔。也可找来水打湿衣服、布类等用以掩住口鼻。通过浓烟区时，要尽可能以最低姿势或匍匐姿势快速前进。注意，呼吸要小而浅。
结绳逃生。
楼通道被火封住，欲逃无路时，可将床单、被罩或窗帘等撕成条结成绳索，牢系窗槛，顺绳滑下。家中有绳索的，可直接将其一端栓在门、窗柜或重物上沿另一端爬下。在此过程中要注意手脚并用(脚成绞状夹紧绳，双手一上一下交替往下爬)，要注意把手保护好，防止顺势滑下时脱手或将手磨破。
火灾自救方法
1、用水浸湿的衣被
如果所处楼层已经着火，楼梯尚未封死，火势不十分猛烈，可以披上用水浸湿的衣被，从楼上快速冲下楼或者进入疏散楼梯再撤到安全地带。
从过道里逃生，要猫着腰，紧贴墙壁，头部尽可能贴近地面行走。逃离火场时，带孩子的人要把孩子抱着走，不能拉着孩子跑。
2、逃离房间时关闭门窗
如果楼梯被封死或者火势难以控制，要离开危险性较大的房间，向离火源较远的阳台、厕所、浴室等地方躲避。
在离开房间时，应及时关闭身后的门窗，这样可以延缓火势的追逼，赢得更多的'逃生时间。撤离房间时，如果门已经发热，则不能打开房门，否则烟和火会窜进房间。
3、巧设救生绳
可将绳子或衣服、皮带、床单、窗帘、被面等撕成条状连接起来当做救生绳，下滑到下面没有起火的楼层再视情况设法逃生;
也可利用建筑物外墙上的下水管、避雷线等逐层下降至未着火楼层或地面逃生。
4、发出信号，等待救援
发出信号，等待救援。如果你所处的楼层确实很高，切勿盲目跳楼。应尽量待在阳台、窗口等易于被人发现和能避免烟火近身的地方。
在白天，可以向窗外晃动鲜艳衣物;在晚上可以用手电筒或打火机不停地在窗口闪动光源或者敲击东西，及时发出有效的求救信号，耐心等待消防人员的救援。
孩子防火的技巧
游戏法。
家长和孩子一起练习怎样在大火中逃生，教孩子怎样弯腰，怎么用湿毛巾捂住嘴和鼻子，防止被浓烟呛伤。还可以和孩子一起模仿报火警(切记不可真的直接拨打“119”火警电话)等。
读书法。
现在消防类少儿科普读物和卡通漫画书非常多，家长在平时应该多看一些这方面的书，掌握尽可能多的素材，以故事和儿歌的形式教给孩子。对于已经认字的孩子，家长可以直接带他们学习，这样既教会了孩子读书识字，又让孩子掌握了消防常识，一举两得。
参观法。
随着火灾意外的不断出现，各地都逐渐健全了消防宣传教育素质基地等场所，家长可以多带孩子去这样的地方参观，让孩子见识更多的消防标志，体验火场逃生的感觉。有时间的话，家长也可以带孩子到一些大酒店或者大商场，告诉孩子什么是安全出口标志，什么是疏散标志，什么是疏散的通道。
调动法。
每个孩子都有好强的心理，希望听到大人对他们的夸奖和赞许，听到诸如乖、聪明之类的评价。针对孩子这个特点，家长可以和孩子比赛，看谁能将一些需要记住的消防常识背得快，记得牢。比如说，拨打火警电话时必须讲清的家庭住址、电话号码等。家长可以在和孩子比赛的时候故意输给孩子，以调动孩子的积极性。也可以根据情况，或尝试新的方法，让孩子学到更多的知识。
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