促销策划 篇1
活动时间:20xx年8月17日—20xx年9月1日
活动内容:新学年,新计划。浦东商场昌里店、浦东商场金汇店、浦东商场现代店,8/17—9/1,童装童鞋5折起折扣诱人,运动休闲折扣立减给力,学生用品满100送20(童装)。给孩子一个轻松的暑假,送孩子一个满意的新学期!
昌里店地址:浦东新区昌里路333号南汇店地址:浦东新区惠南镇东门大街200号现代店地址:浦东新区川沙路4825号金汇店地址:浦东新区华夏东路2255号成山店地址:浦东新区:成山路500号
新学年,新计划。浦东商场昌里店、浦东商场金汇店、浦东商场现代店,8/17—9/1,童装童鞋5折起折扣诱人,运动休闲折扣立减给力,学生用品满100送20(童装)。给孩子一个轻松的暑假,送孩子一个满意的.新学期!
浦东商场昌里店, 8/17—9/1,nike、adidas全场满99元立减20元;cat休闲鞋部分5—8折。
浦东商场成山店,8/17—9/1,黄金部分品牌金价让利,或工费折扣。男女服装,运动休闲,男女皮鞋众多品牌折后在9—9。5折优惠哦。
浦东商场现代店3f,李宁专柜新品满300减60,部分夏装5折优惠哦
浦东商场南汇店“满288元赢金条”周年庆活动。百思图凉鞋满100元送50—55积点;她他部分新款8折,男鞋、凉鞋5—5。8折;百丽部分新款8折,凉鞋5。8折;天美意部分新款8折,凉鞋一口价299—399元,购两双凉鞋再减60元。优惠多实惠多,不要错过哦!
浦东商场昌里店,3f,丽婴房新品上市,部分春夏款3。8折,用品满200减40元
浦东商场成山店,3f, 新百伦童鞋周末活动,折上折哦。
浦东商场现代店,4f,博士蛙童装部分3。5折。
浦东商场金汇店,2f,缤诺诗秋装上市,夏装3。5折。西格全场3—5折。秀怡夏装部分3。5—4折,部分一口价69—99元。法妮部分夏装满99送70积点,部分满99送62积点。
促销策划 篇2
本方案正是基于汇仁乌鸡目前在浙江市场的现状、力求以最独到的创意、最合理的手段、最全面的考虑,为今后产品宣传促销设计一种最科学、最合理、最行之有效的模式。
第一部分 广告现状评述
汇仁乌鸡以电视广告宣传为主,最常见的版本,一是太后篇,二是女人专家篇,前者主诉泰和武山乌鸡的出处,后者主诉产品的功效,经过大范围、高密度的传播,据调查,到达率已达90%以上,对前期市场开拓起到了一定效果。
目前汇仁乌鸡白凤丸的广告现状主要存在2个问题:
1、 目前产品原料和功能的诉求已持续了相当一段时间,基本达到预期目的,但是如果宣传重点不及时调整,将面临广告信息老化,单调重复,受众注意力、关注程度和兴趣点都会改变的困境,同时,广告有效率下降,造成广告费的浪费。而且面对激烈的市场竞争,停滞不前意味着给竞争对手和新增品牌以可趁之机,不利于培养品牌忠诚度和增加市场份额。
2、 目前的广告宣传没有充分培养消费者心目中的品牌形象,没有足够的亲和力、说服力和消费者心目中的联想空间。
对消费者进行问卷调查发现,汇仁乌鸡白凤丸给人的印象只是治疗调经、崩漏带下,至于其他消费者知之甚少。
第二部分 汇仁乌鸡的机会点
1、 虽然目前市场上的女性调经、养血、美容的产品较多,但是:
a、 宣传方式单一;
b、 广告投入大于汇仁乌鸡的不多;
c、 形成完整、合理的品牌形象的不多;
d、 女性滋补品还处于群雄割据的阶段。
2、 汇仁整体品牌影响力较大,可信度较高,营销、宣传、销售具有一定规模效应。
3、 用乌鸡入药为妇女调经养血,这种方法古已有之,经过时间和科学的验证,具有很高实用价值,宣传这一产品,除了具体功效,更具历史渊源、文化价值和社会价值。
4、 汇仁乌鸡如果树立起传承历史、继往开来,对女性健康水平和生活质量高度重视的社会形象,消费者便会对这一品牌产生兴趣和偏好,从而建立起对品牌的信任和忠诚。
第三部分 策 略
1、 制造社会热点事件,围绕热点事件,整合运用广告、公关、促销手段,全方位、立体地抢占市场、影响消费者。
2、 利用专家和媒体的.权威性增强产品可信度。
3、 完成产品宣传的过渡,主要诉求产品对女性健康治补并重。
4、 初步为产品的社会形象定型,即伟承历史,继往开来,对女性健康水平和生活质量高度重视。
5、 寻找同类竞争产品宣传促销的盲点,反其道而行之,给人耳目一新的感觉。
6、 充分考虑现阶段与今后宣传的整合性、系统性,建立整合营销模式。
7、 选准切入点,全力出击,以求在市场竞争 中取得质的变化。
第四部分 内 容
整个宣传促销活动分两个部分:
1、 大型公关活动“汇仁乌鸡 女性‘经、血、气’全面健康护理 中医现场咨询会”
计划在全省十个主要销售城市共举办一千场现场咨询会
时间:11月1日~1月20日
人员:由中医协会组织各地资深中医开展咨询活动。
内容:有关女性“经、血、气”的健康问题和汇仁乌鸡介绍、推荐。并在咨询会上进行产品现场销售。
活动可行性分析:
a、 如此大规模的女性健康咨询会历史上从未有过,具有很强的新闻性和轰动效应。
b、 咨询会带有公益活动性质,便于媒体炒作,有利于树立品牌形象。
c、 中医咨询具有权威性和可信度,将受到女性的普遍关注和参与。
d、 预计有7~8万人直接参与这次活动,可对这一人群进行面对面、一对一、深入、细致、权威的广告宣传,间接影响人数更难以统计。
e、 现场销售产品预计在3~5万盒,可培养相当数量的初次使用者,其中又将有相当部分成为忠实使用者。
f、 对咨询者进行填表登记,包括姓名、住址、年龄、电话号码等,积累大量终端客户资料,以便今后进行定向市场调查和回访。
g、 为广告宣传和软新闻炒作提供了绝佳的发挥余地,可设计系列广告和报道。
“免费电话咨询”及送货服务活动
时间:11月15日~12月20日
形式:在各地开通,将汇仁乌鸡的原料、工艺、功效等方面内容录制成若干版本的录音带,供消费者免费收听,并设置消费者留言时间,对电话订货的顾客实施送货上门服务。
活动可行性分析:
a、 此项活动作为“千场现场咨询会”的辅助活动,起着扩大影响的作用。
b、 免费电话咨询、订货服务作为一种新型广告促销手段,已在全世界范围内被广为接受。
c、 电话咨询促销属一对一的交流,成功率较高,可使消费者深入了解产品,培养购买习惯。
小结:这一阶段活动,预计有十万人直接参与,通过广告宣传和新闻炒作,使这一活动在全省做到家喻户晓,进一步提高产品知名度和美誉度。
2、 年末促销:
推出精美礼品包装,增值不加价
时间:12月15日~1月
形式:针对年末消费,以送礼为主,推出精美礼品包装,增值不加价。
可行性分析:
a、 消费者选择保健品礼品,主要依据四个指标(知名品牌、公认的质量、疗效、一定的价值、体面的包装)。
b、 新年促销厂家几乎一律打折,减价,家家如此,所以都没有特殊的优势。
c、 汇仁乌鸡白凤丸单价二十多元,与其他品牌进行单纯价格竞争,不是最佳办法。
d、 经过长期、大投入的广告宣传,汇仁乌鸡已初具知名度,作为新年礼品,最易产生效果的便是采用精美包装。
e、 简单的打折、减价无助于品牌形象的建立和销售的促进。
f、 推出精美礼品装提高了产品价值,美化了品牌形象,而不加价,符合消费心理,是一举数得的让利方式。
推出有奖销售:健康金卡
时间:12月15日~1月
形式:为了鼓励消费,在活动期间,凡一次性购买六盒(含六盒)以上的消费者,可得到一张健康金卡,凭此卡可到指定医院接受免费的专家健康咨询和检查。
可行性分析:
a、 此项活动作为年末促销的一个组成部分、直接刺激消费。
b、 年末促销需要让利,但要让得巧妙,让消费者有物超所值的感觉。
c、 此项活动与第一阶段活动相呼应,给公众强烈的感觉,即汇仁乌鸡高度关心消费者的健康水平和生活质量。
第五部分 执 行 方 案
1、千场现场咨询会
(1) 举办城市:
a、 杭州
b、 嘉兴
c、 湖州
d、 绍兴
e、 宁波
f、 舟山
g、 金华
h、 温州
i、 衢州
举办地点:各城市市中心和人口居住密集地区
(2) 联络单位
a、 卫生局
b、 中医协会
c、 各地媒体
(3) 咨询会主题:女性“经、血、气”全面健康护理 中医现场咨询会
(4) 主题内容:解答女性有关:“经、血、气”方面的所有健康问题,深入、权威地介绍汇仁乌鸡的各个方面,作为女性保健的解决办法,向消费者推荐。
(5) 主题准备:邀请医学保健专家对汇仁乌鸡做专题讨论,从用料、工艺、疗效、乌鸡入药和女性滋补等方面对产品做出总结,整理成文字资料,分发给所有参与咨询会的工作人员。
(6) 培训:准备文字资料并邀请医学专家在咨询会举办城市事前进行一次培训。
a、 时间:二个半小时左右
b、 对象:参加咨询的中医
c、 内容:女性调养的基础理论、汇仁乌鸡的产品介绍。
(7)软新闻炒作:
a、 活动前在杭州召开新闻发布会,利用思美广告良好的媒体关系,遍邀省市媒体,大面积播发新闻稿。
b、 活动开展过程中,在地方媒体进行跟踪报道,发布有关消息。
c、 在健康栏目开展相关讨论和知识普及。
(8)广告宣传
a、 报纸广告
口号:关爱女性、共同珍惜
主题:
做一个懂得自己的女人(强调对女性保健知识掌握的重要性)
做一个在乎自己的女人(号召公众积极参与咨询会)
做一个出色的女人(强调汇仁乌鸡的目标和实际功效)
形式:系列广告
范围:覆盖全省
媒介安排:(详见媒介计划)
b、 海报
口号:关爱女性、共同珍惜
主题:提示活动内容
范围:张贴在咨询会举办城市
c、 过街横幅
主题:汇仁乌鸡 关爱女性 共同珍惜
范围:咨询会举办城市主要街道
d、广播广告
主题:你的健康,我的心愿,让我们共同珍惜
范围:西湖之声、经济台
具体安排:(详见媒介计划)
e、电视广告
主题:做一个出色的女人
千场女性健康中医咨询会
汇仁乌鸡举办
时间:15秒
媒介安排:(详见媒介计划)
2、 免费电话咨询及送货服务
(1)、咨询内容:
a、 乌鸡入药,女人滋补的首选
b、 汇仁乌鸡的用料和功效
c、 如何正确服用汇仁乌鸡
(2)、报纸广告
a、 主题:想做一个出色的女人吗?请拨
b、 投放:(详见媒介计划)
3、 推出精美礼品装,增值不加价
(1)、礼品包装主题
a、 青春无限(针对年轻女性)
b、 亲情无限(针对亲戚间送礼)
c、 友情无限(针对朋友间送礼)
(2)、形式:礼品包装分2盒装,4盒装,6盒装
(3)、设计:请业内专家精心设计
要求匠心独运,清新脱俗
(4)、报纸广告
a、 主题:我最想表达的是我的情意
隆重推出精美礼品包装,增值不加价
b、 投放:(详见媒介计划)
(5)、电台广告
a、 主题:我最想表达的是我的情意
汇仁乌鸡隆重推出精美礼品包装 增值不加价
b、 投放:(详见媒介计划)
4、 健康金卡
(1)、凡活动期间一次性购买六盒以上者,可获得健康金卡一张
(2)、任选三家指定医院中的一家,接受一次免费专家咨询和检查
(3)、报纸广告
a、 主题:我最想表达的是我的情意 买汇仁乌鸡 送健康金卡 增值不加价
b、 投放:(详见媒介计划)
第六部分 活动预期效果
1、12月份增加销售20%
1月增加销售35%
2月、3月增加销售20%
2、初步树立汇仁乌鸡品牌形象,增强产品亲和力、美誉度和忠诚度
3、为汇仁乌鸡今后的广告营销奠定基础,寻找一种合理有效的模式。
促销策划 篇3
一、折赠促销,让买极真正体验到实惠
最直接的方法就是打折:
方式1:自动降价折上折,例如倒数3天仅售XX元,售完即止;
方式2:统一价格促销,比如分区域秒杀,9.9元区,29.9元区,49.9元区,每个区域的宝贝都同样价格,多少元封顶;
方式3:同款宝贝按照不同的SKU分阶梯价,比如对滞销的颜色给到适当优惠价格。
二、附加值促销,会让促销充满诱惑感
方式1:服务性质承诺型促销,比如2年内保修,1年内非人为方式损坏可以以旧换新,绝对有保障;
方式2:分量增加价格不变,加量不加价;
方式3:组合透明福袋大礼包,比如零食店、杂货店,参考平时买家经常连带会组合买什么宝贝,可以少量加入库存消耗不完的宝贝,自己组合成礼包;
方式4:送小礼物的形式 ,赠品或者返现。
三、节日促销,瞄准时间点
充分运用时间的.节点,做好促销,方法有很多,如下:
方式1:店铺纪念日形式,例如店庆、店主生日、店主结婚;
方式2:庆祝传统节日,接下来年轻人都喜欢的圣诞节、红红火火的春节、情人节等;
方式3:会员管理,VIP特价,会员日促销,维护好老客户;
方式4:固定周期促销,例如每周二上新,每个月几号店铺秒杀活动等。
四、心理促销,打动人心来获利
给买家打心理战,让他们产生急促感去购买商品,方法很多:
方式1:榜单销售业绩促销,例如已热卖XXXX件;
方式2:稀缺性促销,卖完即止,仅剩XX件,或者原材料难找,补货时间长,机不可失失不再来;
方式3:小缺陷也能卖,比如标榜说宝贝盒子在拿货运输过程小受损,因此便宜卖;
方式4:保障质量赢取买家信赖,不怕货比三家;
方式5:某单品强调少量好货优先留给老客户,巧妙迎合新客户好奇心;
方式6:反促销形式,只卖好的贵的,走品质陆续,拒绝廉价次品。
五、 活动促销,积极参与争取奖励
这个机会是很多的店铺都会用的,活动方法也是千奇百怪的,具体来看看:
方式1:抽奖形式,比如购买获得抽奖机会、统一抽取几个幸运客户;
方式2:互动方式,签到有礼或收藏有礼、回答问题有奖品、设置悬念猜价格赢奖品;
方式3:优惠劵、红包现金券使用;
方式4:满就减,多买多优惠,买A送B,加X元送一件;
方式5:免费试用,赢免单。
促销的方式是很多,当然最主要的就是选择适合自己店铺的,而不要单单为了追求销量而盲目促销。
促销策划 篇4
韩国mr.doughnut(“麦圈先生”)美食品牌引入中国,主打产品有各色麦圈、批萨、意大利面、韩式酸奶冰淇淋、思慕希、lavazza咖啡等中西简餐200余种。
武汉地区餐饮竞争非常激烈,在繁华商业地带尤为明显。各家餐饮店面在招徕客人和提升营业额、提高营业利润上使尽招数。当时的麦圈先生时尚餐厅,日均消费客人达300-400人,节日时达到600-800人,但人均消费确仅有20元左右。究其原因,不成熟的进店消费客人类型及不甚准确的产品定价是主要原因。当时餐厅每个麦圈才卖到1、3、4、5元,但是同比在上海相似的品牌唐纳狮(donut’s)则是至少6元以上,高了一倍多;牛排的价格更是低的吓人,最便宜的特价牛排才12.8元/每份;8寸披萨12元、12寸的19元,附近的“必胜客”批萨味道好不到哪去,9寸的特价也要55元。
如何在改革不大的情形下组合产品、企划营销,尽快扭转餐厅现有“盈利不大、赔本赚吆喝”的局面,是当务之急、刻不容缓。本文以纪实的手法将笔者加盟该餐厅并出任执行经理后,主持策划、实施的企划营销过程予以重现,以期与各位餐饮经理人切磋、交流。
一、巩固制度、规范实施
如规范了代金券的'发放及使用方法。原有代金券发放及使用过于混乱,使用制度执行不到位。规范后的代金券发放方法除了肯定原有“单桌单次消费满30元,赠送10元代金券1张。单桌单次消费满50元,赠送20元代金券1张”的规定外,还增设了“凡消费38元以上单品1份,除享受其它折扣或赠券外,另赠送5元代金券1张;凡消费38元以上单品2份,除享受其它折扣或赠券外,另赠送5元代金券2张;以此类推,上不封顶”的条目。
在现有已经承诺并实施的代金券使用方法的基础上,规范了含糊不清的语句,统一规范为“凡消费20元(含)至30元正价商品,可使用1张5元代金券;凡消费30元(含)至50元正价商品,可使用10元总面值的代金券;凡消费50元(含)至90元正价商品,可使用20元总面值的代金券;凡消费90元(含)至100元正价商品,可使用30元总面值的代金券;凡消费100元(含)以上正价商品,可使用40元总面值的代金券。”以上说明了正价商品,同时在附注中说明“本店代金券分为5元、10元、20元共3种面值”、“每次最多可使用40元总面值的代金券”、“代金券和折扣不能同时使用”、“5元、10元、20元等3种面值代金券可自由组合,同时使用”、“代金券每次发放均限下次使用”,将消费者有可能提出的问题或收银时易出现的问题全部考虑在内并提前规避。
二、适时调整、活动营销
笔者到任时,该餐厅已经执行了近2个月的全场七折(特价、麦圈、冰淇淋等除外),这样的恶性竞争虽然带来了不少的消费者,但是真正的忠诚消费者确在少数,没有真正的推广到位。高折扣也使餐厅的营业额及利润踯躅不前。为此,笔者及时推出了“麦圈先生,诚信关爱??全球主流美食系列推广周”主题活动,并调整了全场七折的策略为有限的8.8折,措施如下:
“每月第一周为麦圈推广周,第二周为酸奶冰淇淋推广周,第三周为批萨推广周,第四周为lavazza咖啡推广周。
本活动自XX年7月9日酸奶冰淇淋推广周开始,每月周而复始,循环推广(即:个别月份为五周的,则第五周为麦圈推广周;以此类推),每个推广周活动仅限每周一至每周五全天。推广周里,推广产品均有折扣或赠送,本店vip卡持有者更享受折扣升级特惠(具体打折及赠送活动方案详见各推广周活动公告或《麦圈先生时尚餐厅消费者权益手册》)。
促销策划 篇5
一、企业介绍
赣州市国光购物广场有限责任公司是江西国光实业公司的连锁店之一。江西国光实业公司成立于1984年,是以经营连锁超市为主的大型综合性商业公司,有不同规模的连锁分店三十多家,遍及江西省的宜春、吉安、鹰潭、赣州、九江等地区,在湖南的邵阳、岳阳、广东的韶关等地亦有多家连锁超市。国光本着“诚信经营、稳中求进、创新发展、共创和谐”的创业精神,经营规模也在日益扩大。由原来只是在中联商城一家小小的服装店到90年代末在红旗大道开始开了第一家百货商城,在那时的赣州可谓是第一家超,由于新式受广大消费者的喜爱。现几年发展到各地。并在金砖购物广场开设了又一家大型超市,并在各社区开设了连锁便利商店,使消费者更加便捷的消费。其连锁超市大大占据了赣州的市场,现几年把坚强、百户都挤压了。但随着其他大型超市的开设,其也面临了威胁。
二、市场环境分析
1、优势:国光是赣州最早的超市,因此其消费者都是老客户,客户的忠诚度高。国光超市的布局为地下商场卖食品、一楼化妆品、手表珠宝类、二楼为鞋包类、三楼为服装类、四楼为家电类、五楼为文具图书类。这一布局让消费者可以一站式消费,这对于其他超市具有优势。国光超市布局在赣州市的市中心,交通便利人流量比其他超市大,并且其停车服务较好。
2、劣势:国光超市地下食品超市货架分布不合理,并且人员管理上存在着问题,货架商品不是定期检查,新旧商品摆放问题严重,造成老产品积压过期。由于国光连锁超市越做越大,服务问题也日益突出。相对于大润发来说,其服务在广大消费者心目中越来越好。天虹百货其货物每3天定期检查,食品日期在保质期日期一半时,其商品就下架,这给广大消费者提供了最新鲜的商品。而国光在这方面存在着劣势。
3、机会:圣诞节和元旦毗邻,这一时期开展促销活动可以达到促进销售额和巩固市场地位作用。相对于其他大型超市,国光超市位于红旗大道,旁边为市中心的商业一条街,在圣诞节人们购物完到超市消费的距离短,人们更愿意到这消费。并且国光超市和政府部门合作,其购物券是一大优势。这给国光带来了机会。
4、威胁:各大型超市进驻赣州给国光带来了巨大的威胁。大润发的服务及商品的便宜给国光带来了巨大威胁,它具有规模最大商品最多、供应链丰富且实力雄厚的优势。天虹的商品相对于国光更新鲜,这也给国光带来了威胁。新华都一家集品牌服饰、皮鞋皮具、珠宝饰品、名表礼品、知名餐饮以及声线、食品、家居用品等一体的大型超市,其通过完善的商品采购网络、高效的物流配送系统和优质的服务管理,为赣州消费者提供轻松、便捷的一站式购物空间,这也给国光带来了巨大的威胁。因此面对着这么多大型超市的威胁,国光更应该做好营销策略。
三、活动方案
(一)活动目的:
1、以圣诞节为契机,通过策划一系列促销活动,进一步宣传超市的整体形象,提高超市在顾客中的知名度。
2、借组圣诞节节日的到来,策划实施一系列大型促销活动,刺激消费群,吸引目标消费群及潜在的消费群,最大限度的扩大销售额。
(二)活动主题:激情圣诞节,感恩大回馈。
(三)活动布局:
1、场外:
A、巨幅:根据超市门面实际尺寸联系制作,内容为“无礼物,不圣诞—激情圣诞感恩大回馈。”
B、展板:主要公布此次主题促销活动的所有内容和详情,传达活动信息,吸引顾客。
C、橱窗:设计制作关于圣诞节色主题橱窗广告,增加节日的喜庆气氛。
D、圣诞树:采购一棵圣诞树摆设在超市门口,方便突出圣诞气氛。
2、场内:
A、挂饰:设计制作以圣诞节为主题的各种挂饰,烘托喜庆的.节日气氛,美化卖场环境。
B、在商场设计制作一系列广告宣传牌,美化环境,传达信息。
C、卖场内专设巧克力专卖场,按照捆绑类商品、冲饮类,摆放堆头,要求在卖场醒目显眼,能吸引顾客的目的。
六、结论
通过这次有计划的促销策划方案,让国光在圣诞节这一时期不仅可以达到巩固市场地位,并且让国光在吗消费者心目中有着良好的企业形象,拥有较好的美誉度和忠诚度的目的,而且使其在这一时期的销售额销售量得到提高。并且通过这一次策划我们也可以了解一些缺陷,让我们下次的促销活动做到更好。要做好一次完美的促销活动,不仅要有新颖的创意,更需要超市广大工作人员的支持与合作。
促销策划 篇6
一、内容概述
(1)本策划书说明了咖啡磨坊在20xx年开实体商店的计划。
(2)本计划涉及的实施时间的时间为06届云南大学艺术与设计学院学生毕业后的三个月内。
(3)启动这个计划,对于应届毕业的学生来说,是基于目前国内的大学生就业市场状况和应届毕业生的心态来考虑的:大学连年扩招,导致近年来大学生人数激增,由此也带来了大学毕业生就业难的问题出现;而且应届毕业生难以与职业需求公司达成统一的意见,部分应届毕业生选择自主创业;我们抓住这个机会,来开启这扇通向成功人生大大门,打捞人生的第一桶金!
(4)本商业营销策划书的主要目标是:取得昆明咖啡市场的市场占有率,获取利润,并在计划实施的半年内开启连锁店;并通过集资股份责任制,在应届毕业生毕业的时候降低大学生的失业率,从而避免毕业等于失业的尴尬。
(5)实现上面的利润目标以及计划,主要利用云南大学艺术与设计学院应届毕业生的专业知识和满腔的热血以及“破釜沉舟”的精神,来降低投资中的耗费,充分利用每一份资源。经过对本计划的投资分析,实现本计划书的市场风险不超过5%。
(6)为此项目,我们需要增加生产投入资金约为50万,作为此项目的主创团队,我们能够先期投入的资金为40万,其中主创人员投资的40万中,有10万作为流动资金。该项目尚存有10万的缺口,需要通过银行贷款或者其他融资方式解
决。
二、项目市场定位及分析
1.市场定位
(1)产品和服务描述:
①产品介绍 :
以专业咖啡为主,结合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求。
1.咖啡:以纯品咖啡为主打,推出精致花式咖啡,如:蓝山咖啡、曼特宁咖啡、卡布奇诺爱尔兰咖啡等;
2.西餐类:以进口牛排为主,如:菲力牛排,西冷牛排,T骨牛排等;
3. 时尚水吧饮品:如:木瓜牛奶,香蕉牛奶,港式奶茶等;
4.根据不同的季节制定一些冷饮、热饮、点心、沙拉等(食品菜单,详见附件一)。
②服务描述:
为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡吧成为商务休闲、朋友聚会的首选之地。这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。
(2)竞争比较:同行竞争格局对我们有利,能更好的提升我们的知名度。相对而言,我们咖啡点环境、管理水平、产品和服务质量以及性价比,都占有相当的优势。
(3)资源、技术:咖啡店是要求规模和档次的行业,也是一个对产品和服
务要求严格的行业,毕竟其带有高消费色彩,消费者必然在意自己消费价值的充分体现。
(4)格调方面:咖啡厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,向崇尚自然、追求健康的文化品位方面转变。
(5)针对消费群体:商务旅客,成功人士,追求时尚潮流的年轻一族。
2.地点选择
(1) 市场需求:
1) 固定的老客户资源。
2) 写字楼与宾馆客源。
3) 购物娱乐场所。
4) 成熟居民小区。
5) 外企及本地区众多的IT类企业、广告公司等新兴产业。
6) 本区域各种学校众多,当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。
(2)地点选择:结合我们是商务、休闲、艺术咖啡专卖店的特点,建议合作者在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、艺术社区、商务休闲区或者其他有市场空隙之处等地域选址;因此,我们选择在文林巷(洋人街),但是由于该街道的房租比较高,而咖啡馆的占地面积不宜太小,所以选择租用一栋楼,但是由于一楼的店面对于咖啡馆的用处不是很大,因此出租一楼店铺的一部分,为我们分担房租,留一个小入口,咖啡馆用二楼和三楼,总共150平米。
原因:
1) 文林街又名洋人街,位于美丽的翠湖商圈,是一个纯美仿古风格的文化休闲商业街区;
2) 总建筑面积约2700平方米,位于昆明中央文化区的核心地带,聚西式餐饮、购特、休闲为一体;
3) 翠湖周边历来体现出了典型的文化经济,周边与云南大学、师范大学、云南民族学校相毗邻,发达的校园经济为文化长廓的开发推波助澜;
4) 文林巷就在我们生活了四年的学校的旁边,我们对周边环境以及这条街的人们的生活状态了如指掌。
3.SWOT分析:
(1)机会
① 咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的`魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。
② 教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式
③ 随着人们生活水平的不断提高,消费观念的逐步改变,咖啡厅已经成为人们日常生活中一个重要的休闲聚会场所,咖啡厅也越来越受到广大消费者的青睐,尤其是年轻一代新新人类对于咖啡厅的执著,使咖啡厅行业得到了足够大的上升发展空间,市场发展潜力巨大、咖啡厅的建设是一种必然的趋势。
(2)威胁
就目前昆明咖啡业市场来看,我们的竞争对手非常的大。
目前昆明有很多的连锁机构,这些咖啡厅都有一定的管理体系,实行连锁经营模式,具有一定的品牌优势与人才储备优势,咖啡连锁店所拥有的品牌优势与广告优势是我们目前所无法比拟的。
(3)优势
在连锁店集团化的经营模式下,程序式的管理制度是其优点也是其一大缺陷,各连锁店风格过于一致,产品服务模式化,无法彰显咖啡厅的个性化特色。我们所要做的就是怎样利用好灵活的管理机制,本土资源优势,发展个性化特色咖啡厅,并成功打入昆明咖啡业市场。这个时候,我们的特点以及经营理念就显得非常重要。特点:商务、休闲、艺术咖啡专卖店;经营理念:诠释咖啡文化,演绎现代生活,引领时尚潮流。
(4)劣势
首先,咖啡厅行业进入昆明市场尚处于饱和挖掘阶段。
其次,因为在咖啡市场上,消费者可能已经接受了早期进入昆明市场的咖啡厅,对于新兴品牌,消费者能否能顺利接受是个问题。因此,初期进行市场推广时,需要更多的宣传促销费用。
4.竞争分析
现有的竞争对手重要有三类:
(1)奶茶店:一饮相思,七杯茶,街客,大维??这类店铺价格比较低廉,会吸引大量的学生顾客;
(2)文化巷附近的大量酒吧、水吧:我在生活,格门,布拉格??其规模不大,具有一定特色;
(3)直接竞争对手:水井咖啡屋,斯玛特咖啡屋,萨尔瓦多咖啡店;
5.成本分析
(1) 支出:按照半年算
① 房租:整栋楼的房租是2万元/月,房租半年一付,加押金一共是150000元
② 装修费用以及材料:80000左右
促销策划 篇7
一、意浓咖啡厅发展的两个阶段:
A,艰苦创业阶段。开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段,在这段时间我们要面临好些的困难,因此这段时间我们要以过硬的服务,信誉,质量打好开业后的基础,为以后的工作做好铺垫。
B,发展阶段。在树立好前期阶段后,采取营销进攻法,进攻那就最好的防御,利用营销手段,占领市场。
二、意浓咖啡厅管理的两个阶段:
A,模糊管理阶段。开业初期对几个管理有好些不明确的方面,只能凭借经验管理,因此我们需要严格的管理办法,对每件事情作出具体的工作办法及步骤,为以后的管理做好定位工作。
B,质量管理阶段。开业一段时间后,对基本的分工,及管理渐渐有所明确,这时候,我们要采取定位制度管理,对每件事情采取定位制度管理,严格按照规章制度来,以便以后便于管理。
三、在这些管理都到位后,要以服务竖质量,以质量竖形象,最后要以形象竖品牌!!
其实说实话,意浓咖啡厅主要讲究的那就环境布置,讲究得那就品味,因此环境的设计占到啦百分之六十,地理位置占到百分之二十,服务占到百分之十,一个好的管理也起啦很大的作用,要记住无规矩不成方圆,因此哪些都有要有个制度管理,分工要具体,分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。
一、产品介绍:
意浓咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。
在中国,绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现,是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。
在城市学院,名为双鱼座意浓咖啡厅,将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。
创办意浓咖啡厅的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会,让学生在学习的同时参与实践,从而增高学生的综合素质,因此,由在校本科学生担当意浓咖啡厅的.所有管理和服务人员
是该意浓咖啡厅的一大特色。
二、市场状况分析
1.消费者需求分析。
对家庭经济充裕的在校大学生,他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣,追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特殊群体,尽管他们在经济上尚未独立,但已是消费创新的主力军之一:今天的大学生消费已经不仅仅为啦满足生存的需要,更多地是为啦展现自我创新能力、向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多啦,其消费领域也越来越宽。目前拥有手机、CD机、电脑等高等消费品的大学生日渐增多,旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。
目前大学生的消费状况不尽合理,如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合理因素、过分追求时尚和名牌,存在攀比心理、恋爱支出过度等。消费不仅仅是个人行为,还会受到社会的政治气候、经济状况、文化环境等因素影响。
学生到意浓咖啡厅主要是追求一种高品味的感受。尽管学生有相当一批咖啡消费者是因为文化和时尚而消费咖啡,但在很大一部分学生人看来,西餐厅与中餐厅没本质的不同,学生更注重实际,从很大水平上讲,西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。首先,为啦消除人们对西餐的隔阂,双鱼座意浓咖啡厅将自己的定位调整为以中档消费者为主,在原来的基础上实行全面降价。在营销策略上实行“欲取先予”,进行市场开发,让更多的学生消费者走进意浓咖啡厅。
2.消费者分类。
(1)外来人士。高校是一个知识分子呆的方面而且也是文化中心,商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校,促进啦西餐业的发展,带动这个产业的发展。
(2)环境特别需求者。虽然有的学生对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对西方文化的消费,但对西餐厅特别的环境,还是有需求的。西餐厅的环境既不像中餐厅那么热闹,也不像快餐厅那么匆忙,无论是休闲还是谈话都十分方便。因此,好些人都把西餐厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还一些人把在西餐厅或意浓咖啡厅当作思考、独处或处理几个工作的场所。
(3)追求时尚者。由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性,又不宥于固定的模式和框架,消费能力从总体上讲比较有限,但群体规模大,对西餐的认同水平高,他们都对西餐消费起到啦推动作用。这其中以情侣用餐最为主要,每年情人节时尤其明显。
3.竞争者分析。
现有竞争者主要有三类:
一类是奶茶店,主要面向低档消费者,这一类消费者居多,我们学校周围奶茶1元/杯,还提供座位和桌子来方便学生交流,环境虽然差一点,但奶茶店是我们最首要的竞争者
另一类是比较高档专业的KTV,主要面向学生唱歌喝酒。这类餐厅环境闲适,风格独特。
这类餐厅更适合中高档消费群体,在我们学校周围通常价格在20元/时,100多元就能够尽情享受一晚上,最首要的是它由私人包厢,这一点我们咖啡店需要留意一下,价格略低于意浓咖啡厅又高于奶茶店,面对的主要是对环境有特别需求者和追求时尚者。
最后一类那就和我们一样的意浓咖啡厅,我们学校附近没意浓咖啡厅,因此现在意浓咖啡厅最首要的对手是前两类,市场的竞争仍是非常激烈的。而我们的意浓咖啡厅是城市学院内唯一一家,在周围也是规模最大的一家,只要做好宣传和市场细分,我们能够垄断这个市场。
促销策划 篇8
活动主题:端午购物嘉年华 **送礼献真情
活动背景:
农历五月初五,俗称“端午节”。“五”与“午”通,“五”又为阳数,故端午又名端五、重五、端阳、中天等,它是我国汉族人民的传统节日。这一天 必不可少的活动逐渐演变为:吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、艾叶,熏苍术、白芷,喝雄黄酒。据说,吃粽子和赛龙舟,是为了纪念屈原,所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”,以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶,熏苍术、白芷,喝雄黄酒,则据说是为了压邪
一、卖场布置
1.场外布置
1.1营销店各制作横幅一条,悬挂于**店店招下。
1.2门口处用气球进行布置,可选择吊挂式或是拱形悬挂式。
2.场内布置
2.1商场内主要是对专区进行布置,配合商品合理布置。
2.2对主通道重点布置,可用气球悬挂(见附图)。
2.3专区可用粽子悬挂成形状(如端午节快乐等)
二、 商品促销
1.商品陈列 :各店在促销期间,应在主通道摆放2-6个粽子堆头; 要求各店在促销期间利用冷柜,大面积陈列各牌粽子,5月初三、四、五三天除冷柜之外各店应在主通道摆放2-6个粽子堆头销售;各店在端午节当天在不影响粽子质量和销售的情况下,可将大约1-2斤重的粽子用网袋装成若干数量包(注意包装要很难解开,避免顾客拆包多装),并打上价格,悬挂于各店货架旁边或顾客方便看到的地方,以便刺激顾客的购买欲望,促进粽子的节日销售;要求各店美工和管理干部员工发挥水平,进行创意陈列和气氛布置(如在粽子堆头周围用泡沫板刻上龙舟等图案)
2.商品特卖 :在促销期内,粽子和其它节日相关商品(如黄酒、冷冻食品、饮料等食品,透明皂、沐浴液、杀虫水、蚊香等用品)均有特价销售;
3.商品要求 :
3.1 相关促销商品品
项不低于20个(食品生鲜15个,生鲜5个);
3.2.商品价格普遍低于市场价;
3.3.同类商品选择价格较低商品;
3.4.跟端午节一切有关连的商品,具体品项请参考如下(红色字体为重点推荐商品):
食 品 类
散装粽子 包装粽子 包装糯米 散装糯米 火腿肠 花 生 红 豆
绿 豆 芝 麻 五香粉 花 椒 白砂糖 食盐 红 枣
食用油 麻 油 虾 仁 黄 酒 红 酒 米 酒 鸡 精
糯米酒 甜 酒 啤 酒 红心咸蛋 松花蛋 咸鸭蛋 鸡 蛋
生 鲜 类
五花肉鸡肉牛肉虾肉豆制品汤料紫菜红枣蜜枣豆沙苏打粉。
三、 团购业务
1.端午节期间送礼的顾客比较繁多,对当地的.政府部门及工会提前进行拜访,并表明意向,可增加营销店的销售业绩。
2.端午节前期**科组织对各区域的客户进行短信派送,并提前祝节日快乐。
3.**店均对顾客资料凡端午节及儿童节生日的小朋友(18岁以下)赠送价值10元左右礼品一份。
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