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暑期实践

时间：2024-04-06 15:56:07 阅读我要投稿

暑期实践篇1

　　奶酪时光主打的其实并不是牛排，而是比萨，奶酪时光历经五年锤炼，研制出更适合中国人口感的比萨饼底香酥而不硬，饼内新鲜松软而没有酵酸味。奶酪时光比萨所用奶酪最好拉丝长采用新西兰马苏里拉。奶酪时光铁板比萨所用铁板厚聚热，能延长比萨饼酥，奶酪拉丝的时间，充分保证了比萨香酥的口感。

　　西餐甜品简单的包括玫瑰芝士蛋糕、提拉米苏、苹果派、传统黑森林蛋糕、芒果慕斯蛋糕、布朗尼蛋糕。

　　在奶酪时光工作的这段时间遇到了各种不同的客人，消费界的宗旨是顾客就是上帝，所以无论什么样的客人你都必须以饱满的激情去招待，让顾客有种宾客如归的感觉！这宗旨每人都知晓，然而当行动起来就没那么轻描淡水的了。有的客人把自己心中的压抑会一通气地撒在服务员的身上。

　　有一次，我端上一份比萨，过了会，客人大呼我过去，噼里啪啦地把我骂一顿，然后说是比萨的铁板把他家小孩烫伤了，我很不可理喻，的确我上菜时应该提醒下的，但是家长带小孩来消费自己懂得吧，我急忙道歉，他来一句更让人喷饭的话：道歉没有用，带我课件下载女儿去医院检查。大家来评评理，这至于吗？折腾了半天，最终以打七折来平息了这场火灾。像这种人就是冲着打折来的，类似的还有很多很多，说我们家菜难吃了要打折，说我们家有蚊子环境差要打折各种古怪理由在他们嘴里都是理所当然的。当然也有素质较高的顾客，能够理解服务员有时的工作，也很配合，遇到这种顾客，都愿意为他们多讲解一些西餐的.要求，那些蛮不讲理的，都不愿搭理，只是表面以微笑应付下。

　　每天我们的工作量由客人数量而定，但暑假休息的人较多，因此每天都挺忙的，现在又流行团购，大家都愿意用低价买高质量的产品，店里面每天都很热闹，尤其是七夕情人节那天，顾客那是一批接一批，楼上楼下都是满座，好多客人都被我们推掉了，经理把自家的亲戚也招呼过来帮忙，店里面弥漫着玫瑰的浓香和浪漫的味道，虽然很忙但是也觉得很惬意，这种惬意不是肉体上带来的，而是精神上的享受！

　　有人说每天上班的心情比上坟还沉重，可我觉得每次上班都是一次学习，我学会了做比萨，学会了做蛋糕，学会了做各种咖啡，学会了做各种冰激凌即使有时遇到不开心的事，想想学会了好多平时都不会接触到的东西觉得其他的是都是浮云，没必要放在心上。

暑期实践篇2

　　无论哪个地方，每逢暑假到来，辅导班都是很受家长和学生关注的，市县的补习班招生点在大街上是随处可见，而且进入学习的学生人数很多，大部分补习班都是招在校大学生任老师。但是补习班有数量的优势，可是教学质量很难保证，老师的教学责任也心各不一样。家长选择补习班很盲目，没有筛选考证，主要目的似乎不是能否学到东西，而是能否保证安全。

　　大学生社会实践是引导我们走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式，是大学生全面素质提高的重要环节，培养锻炼才干的好渠道，是提升思想，树立服务社会的思想观念的有效途径。通过参加社会实践活动，有助于我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知识。

　　1、社会实践的相关背景

　　四川师范大学每逢暑假，就会有很多辅导中心培训机构在校内招收在校大学生作为他们的辅导老师，新希望暑期中小学辅导中心是20xx年由四川师范大学校团委批准成立的，今年暑假在四川设了十二个暑期教学点，在竞选的很多名学生中录取了一百名学生左右，他们来自不同的学校和院系班级，将这一百名学生分散到这十二个点，每个点的生活环境和教学环境都不一样，但是大家都服从安排，因为既然决定要锻炼自己，就算再艰苦也要坚持努力的做好。我选择了担任达州教学点的一名数学老师，带着期待和兴奋开始了我的工作。

　　2.工作前期情况

　　我们的辅导班是由自己组织招生再上课的，招生时原本每组有十人的，但我们这组有一位老师辞职了，到后来工作结束都还没调老师过来支援，不过我们这组并没有抱怨，每个人都多做一点，分担下来就支撑下来了。我们的工作时间是一个月，开班的前期工作是进行招生宣传。那几天太阳很大，我们拿着宣传单上大街或者进行挨家挨户的讲解，我们的目的是招到学生，所以不能像发传单那样一发完就了事，而且是有竞争的，我们这个点当然不能示弱。可是几天宣传下来好似没一点成效，回到那空旷的教室，连桌椅都没有，更是感觉没希望，真是想把这个点拆了算了。由于有些培训班比我们先开始招生的，所以开课比我们早，在第一天开课的时候，有位老师被派到其它点进行试讲，正好我们还没开课，我就答应去代课了，一到他们那，和我们那的环境是没得比，天壤之别埃不管是住房还是教室都比我们好，而且他们的教书计划也都制定出来了，的确让人很期待的感觉。晚上我们聊天过程中，才知道他们当初招生和我们一样，竞争力一样很激烈，一条路上设点招学生的补习班一个接一个补习班的规模实属庞大，他们曾也想放弃，可是还是坚持下来了。试讲的时候是7月6号，所以前天晚上我还是决定再去宣传一下，主要任务是告知明天试讲的时间，起强调作用。那天晚上我很紧张，我知道明天的试讲很重要，关系到我们的生源情况，所以不管明天到场人数多还是少，做糟的是没有人，但我还是得准备充足点，这样自己有底气些，而其不会紧张吧。我任的是数学老师，其实在后来的教书过程中由于老师缺乏。

　　第二天让我意外的是当场满座，这也算是对我们努力的一种认可吧。我那天试讲的是平均分，把数学内容融入到生活中，因为试讲的一个重要任务就是让在场的学生及家长感觉到我们的课堂有趣又有质量。这也是在以后的.教书中我一贯的主旨。试讲完后，有些家长当场就报名了，后来陆续有好多个学生来报名了。报名期间有一个很奇怪的现象，送孩子来上学的理由大部分就是要老师帮忙看管学生，不让他们玩水打闹，只要不出事故就好，有的家长竟然把我们这当作看管所，希望我们提供食宿，看管两个月，家长要去其它地方做生意没时间照顾。孩子大部分是不在父母身边的，爷爷奶奶只是帮忙看管。我们在报名的时候登记了学生的一些学习情况，低年级的多数语文拼音基础差，但多数同学喜欢数学。高年级的外语数学依旧是两个薄弱的环节。

　　3.上课的具体情况

　　我们每天安排的是六节课,招到的学生年级比较散,小学一年级到高二的全都有,我带的年级有初三和高中的数学课程，我们几位老师轮着上课,几乎没休息的时间,辅导作业和上课是一天中的两个部分,这一个月内前期是进行复习上年级的不足,后期进行新课的辅导预习。学生上课的积极性比较高，思维比较活跃，当我上新的内容时，学生眼中会有对知识渴望的光芒在闪耀，据了解学数学水平普遍比较差，数学基础在同年级中差别比较大。有的学生学过的知识第二天就还给老师了，一放学就玩，家长几乎把学业上的所有责任和成效全归于老师和学校。在很多方面，我们不得不承认学生自身的努力还不够，但是从另外一个方面，我们也认为学校也负有很大的责任。比方说，数学教学基本上是从幼儿园开始的，但在我们的调查访问中，很多小学生基础很差。据学生反映在校老师教学模式呆板，有的只是应付了事，一学期上完课，该课任老师竟然连拿粉笔的次数几乎都是可数的，还有一个现象就是：有父母在身边辅导功课，有良好早期教育的学生接受能力快，基础好，性格多数活跃型的，没有父母在身边的学生性格比较胆怯，面对陌生环境有畏惧的心理，记得有个三年级的小男孩早上由姨妈带来报名，他姨妈走后一个人就坐到没人的角落不说话，好似害怕别人发现他，我走过去和他聊了两句，他竟然哭着要回家。但经过几天的相处，他渐渐才活跃起来。其实这种现象不能忽视，我认为早期教育是孩子成长过程中一个重要的环节，是性格塑造的关键时刻，也是大脑发育的关键期。在孩童时代，孩子的价值观，人生观，性格以及多方面的生活习惯都还没形成，而此时起引导作用的就是孩子最亲的人，那样孩子比较有安全感。我并不反对把孩子丢在爷爷奶奶身边，因为现在就业压力很大，为了家庭生计，很多家长也是无可奈何的。我们也很奇怪的发现，农村的家长似乎比城市家长更加溺爱自己的孩子，尤其是爷爷奶奶得溺爱程度更明显。在正式上课之前，我们给家长讲过如何教育孩子的方法，希望通过这种方式能够给农村家长一些好的启示。但是，这种好的想法很快被家长的漠然打破，他们对一些教育方法根本就不在乎，他们更希望我们对学生负起全部的责任。甚至有的家长对我们说：我把孩子就交给你们了，只要你们不把孩子打成残疾，搞丢了，我就不会去找你们的。当时我们就傻眼了。后来我们发现家教，补习班是普遍存在的，而且家长不论出于何种原因，只要是与学习有关，大部分家长都是毫不吝啬的投入，但是家长都很盲目，无论我们如何游说都比不上邻居的一句认可。把孩子送去补习班的原因就是别家孩子都去了，看到这种现象我很开心，因为不论城市还是乡镇，家长对教育的重视程度是令人欣慰的，但是盲从跟风的投入不加以认真科学思考的态度我不太认同，因为如果运气不好，盲从只会耽误孩子。另一方面,在任教老师虽然都是大学生,但是他们传授知识的热情是不亚于职业教师

　　的,只是我们都缺乏经验和方法,毕竟只是一次教书实践,很多东西我们都处于摸索阶段,所以一个月下来,感觉有些内容的讲解时事倍功半。有些教师的责任心不是很强，上课没有完整的教学计划，几乎很少备课，感觉有时是敷衍了事。但我个人感觉，这一个月的教书时段是可以达到双赢的效果的，把这也当成我们自己的一堂课，努力教好，解决遇到的难题，其实自己也可以学到很多东西的。我就感觉低年级的学生上课不能像高年级那样注重逻辑思维的推敲，小学生上完课课后是不会复习的，所以尽可能让他们在课堂上消化掉，讲课注意课堂气氛，我感觉一个成功的老师不是自己讲了多少，而是学生学了多少。

　　回想一下，在这一个月里觉得自己真的很值，在这期间学到的东西是用多少钱也买不到的。在工作结束后，我做了如下的总结：

　　第一、要善于沟通：在工作上遇到不顺心的事情，不能总是憋在心里，有时自己在工作上有什么问题要及时与领导沟通，并及时解决，这样工作才会有动力，办事情也会更有效率，同时自己的心情也好了。

　　第二、要有耐心和热情：在工作的时候要经常微笑，这样会让大家都感觉很舒服，大家一起生活学习也会更和谐，这样我们这个大家庭才能更好的运行下去，孩子们在这样轻松愉快的环境中学习，自然学习效果也会更好。

　　第三、要勤劳：有时候一些细微的东西可能或让领导更欣赏你，比如在我空闲的时候就打扫打扫办公室，整理整理文件，帮帮别人的忙，领导就会夸奖我勤劳，有付出就真的有回报的。

　　短期的社会实践一晃而过，在这其中，我付出很多，也收获很多，让我从中领悟到了很多东西，而这些东西都会让我终身受用。这次社会实践收入很少，收获很丰满，我经历了从稚嫩到成熟的蜕变，抗打压能力和承受能力也大大提高了！做人就应该活泼而守纪律，天真而不幼稚，勇敢而不鲁莽，倔强而又原则，热情而不冲动，乐观而不盲目。

　　社会实践拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干。社会和大学一样，也是一个学习和受教育的地方，在那片广阔的天地里，我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。

暑期实践篇3

　　暑假的到来使我既开心又失落。开心当然不言而喻，每个人在上学的时候都期待着放假，而我也是其中之一;失落，是因为学校里还有许多值得留恋的情绪——或喜或忧。

　　假期，对于我来说应该过的更有意义，而不是游手好闲或是浑浑噩噩。在我看来，假期可以简单分为两种方式来度过：其一，不妨出去走走，浏览风景，愉悦身心，感受自然和人文环境带给你的别样体验，细细品味生活。其二，不妨找点自己力所能及的工作，充实自己的生活，去感受社会环境带给你的感触。

　　在短短的不到四十天的假期里，在各个行业不景气的社会现状中，能找到一份暑期工作实属不易，而我也算是幸运找到一份跟我专业相对有共性的.工作——酒店收银。

　　收银说起来似乎没有任何挑战，可当落实到却一再给我沉重的打击。

　　初来乍到的我谨慎而认真，一心只希望自己学的快点，能尽快适应并做好分内职务。由于初次接触，所以有老员工“教”我，这种教也区别于学校老师，是一种以自学为主教学为辅的教授过程。刚来到这每天的工作就是站在旁边观摩她们的工作，她们也会告诉你操作过程中应该注意的问题。观摩的日子持续了近半个月，刚开始的新鲜也随时间的推移而渐渐消失。或许是太过于自信，我特别期待自己能赶快当班，不再只是观摩。

　　期待如约而至，真正当班的日子到了，前台经理叮嘱一番就离开了，而我反而有些忐忑，一个早班我签到、做需补、投缴、美团、协议房、办入住、退房、以及催退等等。我尽心竭力的做着每件事，可仍旧错误连连，手忙脚乱，到交换班的时候更是发现钱柜里的钱和电脑系统里的不一样，少二百多，整整忙了一上午的我更是不知道跟多少位顾客道过歉，不管怎样，8小时的奋战终于结束了，紧绷的神经也可放松一下了，在更衣室换衣服时，才感觉脚后跟疼的要死，真的已经不愿在走一步，因此回家的路也变的漫长而遥远。

　　就这样，日复一日，工作中的错误还是频频出现，问题或大或小，一而再，再而三的麻烦着老员工帮我处理，慢慢地我也开始难为情，而她们的耐心也日益趋向决堤，有时候也会有语气很不好的时候，而我能做的就是认真听，并记住，争取下次自己解决，有时候也会觉得委屈和伤自尊。

　　工作一个多月的时候，她们对我的工作做出了相应的评价，有些老员工觉得我似乎只因为做四十多天所以工作心态不端正，没有完全投入到工作中去，所以才经常出错，虽然我并不赞成，但我想说这或许就是自我认识的一个机会吧，我愿扬长避短，继续改正。

　　这次假期工让我明白：我们既不能妄自菲薄，更不能过于自信，而是要在做好的基础上，再认真一点、再努力一点，在脚踏实地一点。也或许是因为我们年轻，所以会有点浮躁，因此而显得不够踏实肯干。所以我们才更要兢兢业业于每一份工作，同时端正心态。今后我们还会经历更多的考验，而我们要让每段经历都能让自己成长，都有所收获。与此同时，作为当代大学生，我们有必要在校期间就掌握一些除专业以外的其他技能，尤其是电脑，在这次打工中，我深切的体会了电脑在我们生活中实用的广泛性和便捷性。

　　大学中最无聊的日子——假期，而我过的充实而满足，在实践中不断认识自我，虽然过程也有心酸和不快，但我认为收获更多，常言道：塞翁失马，焉知非福。

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