专业实习 篇1
一、实习的目的与要求

安排教学实习的基本目的,在于通过理论与实际的结合、学校与社会的沟通,进一步提高学生的思想觉悟,尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力,以便把学生培养成为能够主动适应社会主义现代化建设需要的高素质的复合型人才。具体表现在三个方面:
1 、运用和检验教学成果。运用教学成果,就是把课堂上学到的系统化的理论知识,尝试性地应用于实际工作,并从理论的高度对教育教学工作的现代化提出一些有针对性的建议和设想。检验教学成果,就是看一看课堂教学与实际工作到底有多大距离,并通过综合分析,找出教学中存在的不足,以便为完善教学计划,改革教学内容与方法提供实践依据。
2 、了解和熟悉学校的运行。对师范类专业的本科生来说,实际能力的培养至关重要,而这种实际能力的培养单靠课堂教学是远远不够的,必须从课堂走向实践。
3 、预演和准备就业工作。通过实习,让自己找出自身状况与社会实际需要的差距,并在以后的学习期间及时补充相关知识,为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备,从而缩短从校园走向社会的心理转型期。
二、实习基本情况
我于 20xx年10月8日至11月18日在xx市第七中学进行了为期六周的'教育实习。在这次实习中我体会到了学生到教师的角色转变,学校到社会的环境转变。不短不长的六个星期实习对我来说是进入职场前的培训,我在这次实习中深切地已经体验到了当一名教师的酸甜苦辣,也更让我体会到当一名教师所肩负的责任。
在这一个多月里,让我尝试了身为一名教师的苦与乐,更让我体会到当一名教师所肩负的责任。在实习期间,我能以教师的身份严格要求自己,为人师表,处处注意自己的言行和仪表,关爱学生,本着对学生负责的态度尽全力做好教学及班主任的每一项工作;同时,作为一名实习生,能够遵守实习学校的规章制度,尊重实习学校领导和老师,虚心听取他们的指导意见,并且和其他实习生一起团结协作完成实习学校布置给我们的任务,很好的塑造了我们广西师范学院化学与生命科学学院的大学生形象,给实习学校留下好的印象。
三、实习主要内容
1、课堂教学工作
(1)听课
按照学校的统一安排,我于10月10日开始了实习生活。这里的老师教学经验丰富,上课语言生动精炼,课堂气氛活跃,这些使我深感压力之大。但是面对压力,我没有选择逃避而是迎接挑战。前一周主要是听课。在此期间,我的工作就是听教师的课——写教案——试讲——修改——试讲,这样反复练习,完善,直到把一节课要讲的内容练到烂熟于心为止。听课期间的认真准备,刻苦钻研,使我真正体会了:“台上十分钟,台下十年功”这句话的深刻内涵。
(2)课堂教学
实习期间,我一共备了六个课时的教案,真正上课是《钠的化合物》、《碱金属元素》四个课时。我的课是属于实验型课,课堂上都有2至3个实验要做。在上第一节课时,我是非常紧张的,手心都会出汗,后来经过自己的自我调节,心情稍有舒缓,上了讲台后紧张感不复存在了,上课都很流畅。我知道学生对化学的兴趣很大部分在于实验,所以课前我都认真做好每一次实验演练,反复练习,直至操作步骤准确以及结果成功。并让学生与自己配合做演示实验。例如“吹气生火”实验,我让一位学生上台用玻璃管往装有过氧化钠的棉花团里吹气,每一个小细节我都强调,并强调学生要注意观察实验现象。我认真对待每一个课,每一次课堂的产生都是非常不易得,都是试讲多次,经带队老师、指导老师同意后才上讲台。由于准备充分,上课思路清晰,课堂气氛活跃,基本达到了教学目的与要求。我没有急于求成,而是稳重有序。每一个知识点我都详细地讲解,针对学生薄弱的地方,比如氧化还原反应,化学方程式的配平,离子方程式的书写这些内容重点复习一下。在上完课后,我会认真听取指导老师和小组成员的点评,也会进行自我反思,
找出自己上课的不足之处。
(1) 还不能很好的控制时间,在某些环节用的时间过多。
(2)在课堂知识拓展程度上还需努力。
(3)怎么样把知识点衔接好也是需要我注意的。这些情况反映出自己还需要更多的磨练,还需要积累更多的经验,不断提升自身素质。
专业实习 篇2
一、实习目的
通过接触和参加实际工作,充实和扩大自己的知识面,培养综合应用的能力,为以后课程以及日后走上工作岗位打下基础。
二、实习内容
本次生产实习所在工程有的刚开始开挖地基,有的已经竣工。我们将会参加测量工程、钢筋工程、模板工程、混凝土工程、砌筑工程施工全过程的操作实习,学习每个工种的施工技术和施工组织管理方法,学习和应用有关工程施工规范及质量检验评定标准,学习施工过程中对技术的处理方法。
三、实习概况
实习地点在滨州职大宿舍楼现场,滨州市人才交流中心施工现场,五女冢取土施工现场实习,遵守实习单位和学校的安全规章制度,出勤率高,积极向工人师傅请教,善于发现问题,并运用所学的理论知识,在工地技术员的帮助下解决问题。对测量工程、钢筋工程、模板工程、混凝土工程等有了很具体的了解,同时对部分工程进行实践操作。实习期间完成了实习任务,达到了实习目的。
四、工程简介
(一)设计依据:
1、建设单位提供的与本工程有关的资料和设计任务书。
2、建筑和有关工种提供的作业图和有关资料。
3、国家现行有关规范、规程
4、《民用建筑热工设计规范》GB50176—93
5、《采暖通风与空间调节设计规范》GB50019—20xx
6、《建筑给排水设计规范》GB50015—20xx
7、《住宅设计规范》GB50096—1999
8、《新建集中供暖住宅分户热计量设计技术规范》DBJ01—605—20xx
9、《建筑设计防火规范》GBJ16—87(20xx年版)
10、《建筑给排水及采暖工程施工质量验收规范》GB50242—20xx
11、《民用建筑节能设计标准》JGJ26—95
(二)结构:
1、工程名称:滨州职大宿舍楼
2、建设地点:滨州市。
3、设计标准:建筑防火等级为二级;建筑耐火等级为二级;抗震设防烈度为八级;
4、建筑耐久年限为50年;结构类型为砖混住宅楼;桩基础安全等级为二级;屋面防水等级为三级,防水层合理使用年限为10年。
5、建筑总高度、层高及标高
6、建筑物的总尺寸
7、基础
1)本工程采用钢筋混凝土桩基础,混凝土强度等级为C20,成桩方法为干作业钻孔成桩,基础持力层为细砂岩,单桩承载力为282kN,地基承载力特征值为250kpa。
2)桩基础的桩为摩擦桩,桩径 (圆孔桩)。
3)混凝土坍落度为80~100mm。
4)边坡处单桩进入持力层深度不小于2.5m局部陡坡边坡处单桩进入持力层深度不小于3.5m。
5)桩与桩之间采用承台梁连接,承台梁的尺寸为550×500mm,混凝土等级为C25。
8、主体
本工程主体采用 普通烧结砖和 水泥砂浆砌筑,各层梁、板、柱与梁的钢筋均为绑扎搭接。
楼房屋顶为坡屋顶,局部为有组织排水(跃层露台处),雨水管的公称直径为 。
五、具体参加工作
第一部分:测量工程
施工测量是直接为工程施工服务的,其成果不仅是进行施工及施工检查的一条准绳,而且还是验证竣工工程的位置、标高和相互间关系尺寸是否符合设计要求的重要依据。
(一)测量仪器配置及建立控制网
根据工程特点及工程结构情况,主要测量仪器有:电子经纬仪1台、普通水准仪1台。
根据规划局提供给施工单位的水平坐标和水准点,建立适合本工程的`测量定位轴线网络和标高控制网络,其中重要的控制坐标要做成标准的永久性坐标点。测量放线采用预放、粗放、精确定位的方法进
行反复核查,确定平面控制轴线。±0.000m采用外控制法进行平面网络控制,依据现场情况确定基准点、控制点、通视点,±0.000m以上采用内控制法进行放线控制,将规划局给定的水准点利用水准仪引测到规划建筑物周围相对比较稳定的已建建筑物上。利用水准点作为高程控制依据,将绝对高程换算成相对高程。用钢尺、水准尺、水准仪传递高程,在各层测设出高程控制点(建筑五零线),并作出标识,同时定期对各标高进行复核,保证施工人员控制楼层标高。
(二)楼层放线:(现以楼房西山墙拐角为例)
由于楼层不高,我们是用线坠和经纬仪配合使用来放楼层轴线的。从上一层向一层垂吊下一层轴线技术人员把线坠吊到一层,量出垂线与墙体的水平距离,然后上一层人员在由垂线量出在一层相同的水平距离加上外墙到轴线的水平距离得出1轴和G轴(即轴线)。在西山墙的南北两个拐点处分别用同样的方法测出轴线1轴。注意的是:如果在西山墙引轴线,那么再放下一层的时候也要在此处引测。然后在到东山墙引G轴和19轴,再用工程线(如果拉不通工程线,就用经纬仪头测)把西山墙的G轴点和东山墙的G轴点连起来,再在整个楼板上把G轴放通,并用墨线把G轴和1轴都弹出来。剩下的轴线均用放出来的1轴和G轴作为参考轴线,用钢尺量出并用墨线弹出。
第二部分:基槽开挖
1 施工工艺执行土方开挖工艺标准。
2. -1.7米以上土方采用机械开挖,-1.7米至承台、承台梁底采用
人工开挖。
3 采用机械开挖时,剩下20cm至30cm厚度,采用人工挖并用机械配合倒土。开挖时修筑10~15 % 坡道,以便挖土及运输车辆出入。
4 开挖工作面和放坡系数必须符合施工组织设计的要求,做好边坡保固和基坑排水措施。因施工现场狭小,土方开挖后外运存放,垃圾土存放垃圾场,净土待回填时运回做回填土用或直接做为回填土用。
5 混凝土垫层:采用现场搅拌,浇注前必须通过基槽隐蔽验收。
6 砌筑砖胎模并抹水泥砂浆:其砌砖厚度应符合施工组织设计的要求,然后抹1:3水泥砂浆。
7、人工开挖基槽(承台及承台梁)土方,开挖完成后及时验槽。 开挖桩承台基坑土方 → 灌桩芯混凝土 → 混凝土垫层 → 砌砖胎模、抹水泥砂浆 → 钢筋绑扎 → 安装模板 → 墙、柱插筋 → 浇筑混凝土
排水工程
排水工程主要是把小区内的生活废水和雨水排走的作用,分为废水管和雨水管。
(一)、排水系统构造要求:包括排水管下方100~150mm砂垫层,集水井井底150~200mm的砂垫层和150mm的混凝土打底,100~200mm的倒流槽;
1、材料选用:①、水泥选用32.5#普通硅酸盐水泥。②、砂选
专业实习 篇3
实习报告是指各种人员实习期间需要撰写的对实习期间的工作学习经历进行描述的文本。它是应用写作的重要文体之一。
在会计处实习的时间里,我主要学习了综合业务处理系统,熟悉了银行的会计科目,基本掌握了该系统的记账和复核的操作,并能独立处理同城交换、证券清算和外汇核算,金融专业实习报告。通过看、问和动手操作,我对会计处的主要工作有了更加系统的了解,特别是支票汇票等,在实习之前,我只从书上学到过它的基本概念,对真正的票据并没有具体的认识。现在我已经大致明白了审票和解付的过程。而在国际部实习的时间里,我边干边学,发现其实大部分知识已在《国际结算学》中学过,我所要做的就是熟悉各种票据,掌握它们在国际贸易中的作用,同时帮助和指导客户填单和审单。在实习过程中有带教领导、银行员工的协助、自己的努力,自感收益不校这次实习把我从学校纯理论学习中拉到了在实践中学习的环境。一进入岗位,我就意识到,该把学生时代的野性收敛了。没有规矩无以成方圆,虽然这个银行内部气氛和谐,没有老套的束缚,但它毕竟是一个跟钱打交道的机构,需要有严谨的纪律和详细的规程,我就应该严于律己,这样不仅可以遵守银行的规矩,对我自己更有好处。以下是我实习一个多月来的体会:
首先,来工行绍兴县支行实习的短短一个月的时间里,使我在思想上有了很大的转变。以前,在学校里学知识的时候总是老师往我的头脑里灌知识,自己根本没有那么强烈的求知欲,大多是逼着去学的。然而到这里实习,确使我的感触很大,自己的知识太贫乏了,银行员工的学习气氛特别浓无形中给我营造了一个自己求知的欲望。
在这里大家都在抓紧时间学习,这种刻苦的精神特别让我敬佩。给我一种特别想融入他们其中的感觉。这将对我以后的人生路上一种很大的推进。只有坚持学习新的知识,才会使自己更加提高,而这里就有这样的气氛。同时这次实习也为我提供了与众不同的学习方法和学习机会,让我从传统的被动授学转变为主动求学;从死记硬背的模式中脱离出来,转变为在实践中学习,增强了领悟、创新和推断的能力。掌握自学的方法,这些方法的提高是终身受益的,我认为这难得的两个月让我真正懂得了工作和学习的基本规律。
其次,在本次实习的一个月里,我深深体会到团队合作的重要性。记得那时我在工行已独立上岗二个星期了,已不像第一次那样紧张了。那一天银行业务特别多,系统太忙,计算机运行得很慢,其中有一笔900元的取款已发生,但发票打印不出,查了流水也成功了,主管确认这笔业务已成功,至于发票只好用手工补,实习报告《金融专业实习报告》。可到了傍晚轧帐时,发现少了900元,再次查流水时,发现那笔900元的取款还在发送途中。但当时主管也确认过了,并确认也成功了,大概是系统不好,电脑自动充值,所以才会这样。所幸该客户的帐号是在我行开户,同事们帮我查到了这个人的联系方式,主管帮我追回了900元,当时我真好感激行里的每位同事,我认识到团队合作真的是很重要。
总之,这次实习为我从各方面融会知识,为我将来的工作和生活铺垫了精彩的一幕,我认为这种改变是质的飞跃。
现在实习结束了,工行绍兴县支行的领导和同事对我的成绩也给予了肯定。我也对自己的表现基本满意,为我走向社会打下了坚实的基础与银行员工的相处中,我也学到了待人、处事的态度、方式,银行的员工待人诚恳,虽然他们年龄和我一般大,有的还要小几岁,我感觉他们很成熟,有很多值得我学习的地方,这一个多月是我用金钱买不到的机会,无论从工作、学习、做人上,我都有很大的收获。这两个月我没有白来,如果有时间,希望能还有一次这样的实习机会。我衷心的感谢工行绍兴县支行的'每一个人,今后我不会辜负你们的期望,把工作做得更好。
我们的实习是分三个部分的,分组进行,每组4个人。我们组按从理财团队到综合柜台部,再到运行部的顺序,像各个击破一样掌握不同的部门工作职责。
第一周我们是在理财团队,开始并不知道理财团队具体是做什么的,以为是直接接受客户的委托进行具体的理财项目,以满足客户的要求。进到这个部门在杜老师的带领下,在刘波哥哥和王生阳哥哥的帮助下,我们才知道部门的宗旨是从基本面和技术面上对股市进行分析,以便给客户一些投资上的建议。当然我们作为初学者不能给投资者进行分析,不过我们能在股市方面开始有了些自己的认识,加上老师们的讲解,股市这个原本对于我们来说很神秘的市场开始变得清晰化。我们知道了股市要受到宏观经济消息的影响,分析股票时要对这只股票的公司进行了解,还要对行业的发展有所看法,一些公司发生的大事都能影响股票的价格。这也就是常说的基本面。此外,从日线图,K线图等方面分析就是属于技术指标了。不过这只能给股票的购买者一些参考,具体的选股以及合适时机就要自己琢磨了。当然我们也还没有学到那么精通的地步,因为那些前辈都是通过很长的时间自己总结分析得到些自己对股票的思路和见解。用前辈的话说,股票是门美丽的艺术,艺术不是所有的人都能理解透彻的。我们毕竟还是处于最初接触股市的状态,还有很多需要学习。
在理财团队实习期间,杜老师每天在晨会后都会给我们开个小会,听取一下部门其他人员对晨会消息面的理解,我想这个小会给了我们一个很好的工作开始。可以让我们这些新来的人知道今天会有哪些板块可能涨跌,这样就便于我们有目的性的关注某个行业。在下午收市的时候杜老师还会给我吗开个总结的小会,总结一天股市的变化,给第二天的开市做一些预期。这样我们经常可以听到一些股市中的专业术语,对股市也有更多的了解。
公司在每天下午四点还对新进人员进行培训,在一些我们不太熟悉,或者需要注意的方面给我们强化训练。毕竟我们还在校园生活中,职场的要点我们还有很多都还不了解,还有很多我们要去学习,这是其他公司很难提供的培训,这也让我感觉到公司以职员为重的理念,公司进步,职员也一同进步。
专业实习 篇4
实习时间:
实习地点:
实习收获:主要有三个方面:一是通过直接参与企业的运作过程,学到了实习知识,同时进一步加深了对理论知识的理解,使理论与实习知识都有所提高,圆满地完成了本科教学的实习任务;二是提高了实际工作能力,为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实习经验;三是为毕业论文积累了素材和资料。 实习心得:
以下我暑假期间对于实习生活的总结,在这里记录下来,以期看到自己的进步,实习虽然短暂,但收获良多,所谓“总结”,也只是从繁杂思绪中选择了感触较深的方面来谈谈自己的一些不是很成熟的看法,草草为文,有什么不对的地方,望领导、老师们批评指正。
站在面前的就是那个向往已久的社会,使得刚在福州下了火车的我的一路疲惫很快就被即将实习的兴奋冲的无影无踪,因为终于可以在这个巨大的舞台上展现自我。为了更平稳的走上社会的大舞台,为适应今后的社会工作而奠定基础,同时完成大学教育的最后一个重要环节,也是出于对毕业后就业去向的.考虑,我合理利用自己的暑假时间,去了家乡的一家广告公司实习。因为平时就对广告比较感兴趣,并考虑到毕业以后有可能从事这个行业,所以得知能够在广告公司实习后,我非常珍惜这个机会,并打算在有限的时间里加深对各种平面设计的了解及自己对广告的理性认识。这次实习的收获对我来说有不少,自己感觉在知识、技能、与人沟通和交流等方面都有了长足进步,总体来说,这次是对我综合素质的培养,锻炼及提高。
专业实习 篇5
实习时间 : 20xx年10月18日~24日
实习地点 : 平顶山地区
实习任务 : 通过参观体验建筑的空间感、材料的应用、建筑的尺度等,学习别人的设计经验,把所学室内装饰设计基本原理、室内装饰设计的 方法手段与室内设计工程实践相结合,达到理论联系实际,掌握建筑和建筑装饰设计的常用设计手法,从本质上理解工程实践与理论的差异,全方位了解设计(建筑美学、建筑空间设计、建筑装饰设计手法、空间造型、色彩的运用、建筑装饰材料的运用、建筑装饰构造等方面)以便为以后进行工程实践
实习目的 :
1.中国古典建筑和现代城市建筑装饰设计的情况、扩大知识面、开阔眼界、提高建筑装饰设计的欣赏水平。
2.培养学生实际调研能力,提高综合分析和解决问题的能力,以及设计能力。
3.使学生体会到中国优秀文化内涵在建筑装饰中的体现,从中吸取精华用于自己的设计。
内容摘要:我们通过对汝州风穴寺,平顶山森林半岛,平顶山学院和平顶山步行街的实习。了解了中国古典园林,古典建筑的构造和现在园林的设计理念,开阔了我们的视野,对于我们在校学习将是一个很大的推动作用。
关键词 :实习 园林 景观 古建筑 步行街
一、 风穴寺
(一)盼望已久的实习终于到来。汝州风穴寺(又叫白云禅寺),去年就在央视四套《走遍中国》栏目里看到过汝州风穴寺的专访。这次,覆盖风穴寺的这张神秘的面纱已经被逐渐地揭晓。
(二)风穴寺位于汝州市境内,藏在深山密林之中,为中国四大古寺之一。千年古刹,依山傍水,无论从哪个角度看,都可谓是风水宝地。同学们当然很喜悦的感觉,不仅仅因为它的独特魅力,还有它暗藏在这魅力中的建筑的神秘面纱。该建筑群没有规整的布局形式,而是等高往下看是均衡的状态。单一的从一个庭院走向另一个庭院,从一栋建筑走进另一栋建筑,没有不合理的感觉,更多的是和谐的自然选择气息。我深深地知道这次实习绝不是游山玩水,我们有明确的目的。那就是通过实习提高我们对社会的认识,对课本理论知识的掌握程度。其中最重要的是通过社会实践增强我们运用知识的能力以及动手能力,同时也能加深我们对理论的理解深度。因此,我看风穴寺红墙黛瓦,古朴凝重,院内苍松翠柏,青石铺路。就更应该往专业方向连接。它的布局使我的身心都感惬意。历经千年,古韵犹存,没有因为是现代社会而改变它的个性和它的功能。无论外面多么喧嚣,这里是一片净土。更是那些佛教徒的圣殿。千年来,它仍然持续着这样的流水体系,使我们这些学景观的人应该多看看的地方。千年来,他仍然是绿树环抱,外有风穴,内有古刹。真是深山藏古寺!在这样清静的环境中,我发现它的建筑形式和布局其实也是非常讲究的。于是我开始钻研它的建筑,先看外形,了解整体,知道年月,看他的斗拱,飞檐,枋,瓦当和吻兽等这些东西怎么组合的,然后走进内部,看它的檩和梁的结构配置以及空间开间和进深的尺度比较。还注意的是它的墙体和檩、梁的装饰,以及枋的造型和装饰。在这里我又发现斗拱有单斗拱结构和多斗拱结构之分,看到了地面装饰的规整与和谐。老师在耳边的谆谆教导不敢忘,搜集素材,或拍或画,于是我们都成了录像机。这是一个无比美妙的地方,对于初学建筑和设计的我来说,简直是一个古代的著名历史博物馆。
(三)风穴寺使古代和当代相连接起来,是我们学习古建筑的一个典范代表,特别是对古代宗教建筑,它几乎贯穿我国历史全部。这是一个宝贵的资源财富,于我们,于他人。无论什么人来到这里都能找到他的兴趣点。因为放眼望去哪一个方位都能组成一幅美妙绝伦的画卷。这又给我的景观设计课程带来了直接的思考。
二、平西湖沿湖景观带和平顶山学院景观带
(一)这里亦是一个景观的综合体,人文景观和自然景观相互渗透,表现的较为和谐。是我们学习的一个好的.去处,道路、景观和广场的布局使动静分开,相互穿插,相互补充。广场和沿湖景观的布置有很多人性化的地方。比如,有假山,青松,有造型舒适、美观的长凳,有亭台,必要的地方有护栏,有绿地和可供玩耍和休息的草坪,有色彩斑斓的鲜花伸出路面似与我们招手等等。我们沿着湖滨路又来到了微型三苏祠景观,值得一提的是人性化的公共卫生间。
(二)随着观光的脚步我们又来到了平顶山学院景观带。这里是与我们学校截然不同的两个设计团体的作品。与我们学校比起来,它的建筑造型、景观布局更显得随意和多元。这与它是以文为主的综合性学校有关。从景观到人,到处流露出人文气息。据说,校园氛围的规划,较理想的做法是可将城市设计的方法引入校园设计。以前来过这里,当时只知道玩了,现在用相对专业的眼光要求来看,这对于我们的学习又是一个很好的借鉴。
三、步行街
由于老师事先指点过,这也是一名著名的设计师的作品,没说之前不觉有什么,感觉就是一般,老师提醒后才知道其中的奥秘,我们是设计不出来的。它的空间组合,符合城市个性的城雕,还有功能分区,建筑的选取,店面的配置,无不显露出别有用心。这也使我恍然明白其中的一些道理。然后我深入到不同的店面,看里面的装饰构造,越看越有趣。触动我的地方我尽量都把它们记了下来。感谢李老师的提醒,“只要留心,处处可学。”
四、总结
通过本次实习,使我逐渐地脱离往日非常局限的逻辑思维套路中。只有见到了实实在在的设计和建筑,才知道了把理论与实际结合起来,只有调动在校所学的知识系统,才能感受到建筑的方方面面的构造。只有调动自己的艺术感觉系统,才知道景观的美妙,建筑的细致入微。如今已经是实习归来,那感悟实习的过程现在仍然在脑海里回荡,它们是营养,是素材,是对知识的积累的喜悦和热爱,是对帮助我得到更多学习机会的老师和同学的感激。
具体地说这次实习主要有以下几方面的收获:熟悉了建筑装饰构造的具体细节的一些东西,譬如,斗拱的做法实例研究;玻璃幕墙的做法和种类的探索,积累;古代建筑中梁、枋、檩、斗拱、柱子和砖石的组合方式实例的考察;古代寺庙园林的布局和景观的设置,地形的选择;塔林的选址和布局;步行街的规划和细部的设计;沿湖景观带的环境艺术设计以及多个商场的装修装饰风格的考察和积累。
真正的深入实习中是很有东西可学的,实习给我另一个重要的启发就是:在校体会校园的各个方面的设计,出校门要把每一次机会当作是实战演习,要不断的积累经验,总结经验。理论联系实际,理论指导实践。李老师强调我们要从书本上走出来,不要拘泥于书本的教条,要放眼世界,放眼周边,多看多想,做一个有用的人。
是的,这次实习才使我从的平常的眼光中脱离出来,能够走入设计师的意识层面中。我知道现在自己只是皮毛,但很高兴,由于老师的带领和自己的努力,一些困惑已久的方向性问题豁然开朗,这必将对于以后的学习起到良好的促进作用。
专业实习 篇6
班级:08级旅游管理专业
实习学生:刘丽霞
实习时间:20xx年3月1日—20xx年5月25日
实习目的:通过实践联系理论,锻炼自己拥有良好的口才,了解服务行业知识和导游讲解技巧,了解主题公园的运营模式和管理方式,在实习中学有所得。同时使我更好的融入社会,锻炼了自己,做什么事情都要持之以恒。同时也提高自己独立分析问题,解决问题的能力,以及自己的组织能力,使自己的整体素质得到提升。
实习单位概况(鹰潭春秋旅行社):
鹰潭春秋旅行社有限公司是经江西省旅游局批准成立,足额缴纳了质量保证金的股份只旅游企业,在鹰潭市中心拥有现代化得办公场所及一流的办公设备,同时拥有数名具有十几年旅游经验的管理人员和一批爱岗敬业,任劳任怨的导游队伍。自XX年公司成立以来通过广大员工的共同努力本着“合理的`价格,优质的服务”的经营理念迅速发展壮大并被旅游局评为“优秀旅行社”。在三清山,龙虎山,婺源等地的地接市场及鹰潭的组团市场占有较大的份额。 旅行社社秉承“顾客至上,质量第一,立足工会,服务社会”的宗旨,以优质树声誉,以优质求发展,坚持从客户需要的立场出发,以多元化的旅游服务项目和特色旅游内容满足广大客户的要求。
实习方法和实习意义:
主要通过实习跟团听师傅讲解,自身观察和师傅讲解来达到实习效果。通过此次实习,让我进一步巩固和理解课堂所学知识,培养和提高我的能力,我认为旅游旅游管理专业中实践环节重要的理论联系实际,提高了我调查研究,观察问题,分析问题和解决问题的能力和方法实习间所学习到的社会经验和团队精神将使我终身受益。
主要实习内容:
龙虎山,位于江西省鹰潭市西南20公里的龙虎山风景名胜区境内,为中国道教发祥地,道教正一派“祖庭”。在中国道教史上有着承先启后、继往开来的地位和作用以及重大影响。
龙虎山原名云锦山,乃独秀江南的秀水灵山。此地群峰绵延数十里,为象山(应天山)一支脉西行所致。传喻九十九条龙在此集结,山状若龙盘,似虎踞,龙虎争雄,势不相让;上清溪自东远途飘入,依山缓行,绕山转峰,似小憩,似恋景,过滩呈白,遇潭现绿,或轻声雅语,或静心沉思。九十九峰二十四岩,尽取水之至柔,绕山转峰之溪水,遍纳九十九龙之阳刚,山丹水绿,灵性十足。不久,灵山秀水被神灵相中,即差两仙鹤导引张道陵携弟子出入于山,炼丹修道。山神知觉,龙虎现身,取代云锦。自后,龙虎山碧水丹山秀其外,道教文化美其中,位居道教名山之首,被誉为道教第一仙境。
张道陵于龙虎山修道炼丹大成后,从汉末第四代天师张盛始,历代天师华居此地,守龙虎山寻仙觅术,坐上清宫演教布化,居天师府修身养性,世袭道统63代,奕世沿守1800余年,他们均得到历代封建王朝的崇奉和册封,官至一品,位极人臣,形成中国文化史上传承世袭“南张北孔(夫子)”两大世家。上清宫和嗣汉天师府得到历代王朝无数次的赐银,进行了无数次的扩建和维修,宫府的建筑面积、规模、布局、数量、规格创道教建筑史之最。龙虎山在鼎盛时期,建有道观 80余座,道院36座,道宫数个,是名副其实的“道都”,是道士的世界王国。
此外,龙虎山景区应天山象山书院是中国古代哲学中“顿悟心学” 派的发源地;金龙峰马祖岩是禅宗史上贡献最大的禅师之一马祖道早期参禅悟道的场所;仙水岩的崖墓群是中国葬俗史上的奇观;“仙女现花”为道教第一绝景、世界第一绝景,等等。《龙虎山志·艺文》载:“龙虎山历魏、晋、唐、宋,代有褒崇,若山川之胜,宫宇之丽,人物之繁,仙迹之异,道行之神,爵望之显。代之慕拟歆艳者,或美之于诗文,垂之金石,传递一千余载。”龙虎山几千年来积淀而成的丰厚的道教文化遗产,和它在中国道教史上显赫的祖庭地位,以及对中国道教发展所作的贡献,被人公认为“道教第一山”在世界宗教史上也有十分重要的地位。
近年来,龙虎山风景名胜区重在加强对道教文化内涵方面的发掘建设,推出了以了解道教概况,领略道教祖庭的威严的“瞰道教全貌” 的“身”游线路;推出了以领会道教崇尚“无为、自然”核心思想的 “览道教仙境”的“心”游线路;还推出了以探考张道陵创道之目的的“思崖墓之奇”的“神”神线路,完善各项设施,采取多种措施,使“百神受职之所”、“洞天福地”的龙虎山抖落尘埃,紫气升腾,纳迎四方宾客,替天行道,禳灾降魔,造福于民,被旅游界誉为“道教朝圣游和第一游”。
天师府位于贵溪上清镇,临清溪,为历代张天师起居之地原建于龙虎山脚下。北靠西华山,门临沪溪河,面对琵琶山,依山带水,气势雄伟。占地3万多平方米,建筑辉宏,尚存古建筑6000余平方米,全部雕花镂刻,米红细漆,古色古香,一派仙气(被历史上门许多皇帝赐号"宰相家"、"天真人府",尊为道教祖庭。唐代天宝七年(748年),封张道陵第十五代孙为师,并赐田
专业实习 篇7
今年暑假,为了锻炼我的专业能力,我去了石家庄市新华区检察院实习,时间是从20xx年xx月xx日至x月x日。实习期间努力将自己在学校所学的理论知识向实践方面转化,尽量做到理论与实践相结合,在实习期间能够遵守工作纪律,不迟到、早退,认真完成领导和检察人员交办的工作,得到院领导及全体检察干警的一致好评,同时也发现了自己的许多不足之处。
这次实习,我幸运的被分配到了一线科室,审查起诉科,因此主要实习科目是刑法和刑事诉讼法,也涉及一些其他私法科目。在实习中,我实际学习了案件子检察院到法院中的所有过程,同时我也参加了几起案件的开庭审理,认真学习了正当而标准的司法程序,真正从课本中走到了现实中,从抽象的理论回到了多彩的实际生活,细致的了解了公诉起诉的全过程及法庭庭审的各环节,认真观摩一些律师的整个举证、辩论过程,并掌握了一些法律的适用及适用范围。跟随干警提审,核实犯罪事实,探询犯罪的心理、动机。真正了解和熟悉了我国的公诉程序及法庭的作用和职能,同时还配合公诉人员做好案件的调查笔录和庭审笔录,做好案卷的装订归档工作。
此次实习我真实的了解到作为一位公诉人员不仅需要一个严谨的工作态度,还需要一个严格遵守纪律的职业道德,在法律面前容不得一点马虎大意!实习期间,我利用此次难得的机会,努力工作,严格要求自己,虚心向领导和检察官求教,认真学习政治理论,党和国家的政策,学习法律、法规等知识,利用空余时间认真学习一些课本内容以外的相关知识,掌握了一些基本的法律技能,从而进一步巩固自己所学到的知识,为以后真正走上工作岗位打下基础同时也学习到作为一个公诉人应有的专业品德!。
再实习过程中,我感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏,刚开始的一段时间里,对一些工作感到无从下手,茫然不知所措,这让我感到非常的难过。在学校总以为自己学的不错,一旦接触到实际,才发现自己知道的是多么少,这时才真正领悟到“学无止境”的含义。这也许是我一个人的感觉。不过有一点是明确的,就是我们的法学教育和实践的确是有一段距离的。法学是一门实践性很强的学科,法学需要理论的指导,但是法学的发展是在实践中来完成的。所以,我们的法学教育应当与实践结合起来,采用理论与实际相结合的办学模式,具体说就是要处理好“三个关系”:即课堂教育与社会实践的关系,以课堂为主题,通过实践将理论深化;暑期实践与平时实践的关系,以暑期实践为主要时间段;社会实践广度与深度的关系,力求实践内容与实践规模同步调进展。
在实习过程中,也发现法律的.普及非常重要。我国政府为推进法治建设而进行的多年的普法教育活动,取得了很大成就。人们的法制观念、法律意识都有了很大的提高。但是在普法的深度与广度上还有一些不足。比如有些时候,人们对有些法律条文是知道的,但却不知道如何适用它,以至于触犯法律;有时候人们对两个以上不同法律对同一问题的规定不明白,不知道该适用哪一部法律,有一个案件就是这样的,被告人原是某村会计,后来在改选中落选,这样一些会计帐簿、会计凭证需要移交,但是他一直认为《会计法》是规定的要等帐目清算后再移交,所以就坚持不交出,结果被以隐匿会计帐簿、会计凭证罪逮捕。这一个案例就说明我们的普法活动不能只做表面文章,要深入实际,真真正正的让人们了解法律、法规的含义。并在这个基础上,逐步确立人们对法律的信仰,确立法律神圣地位,只有这样法治建设才有希望。
再有一个问题就是青少年犯罪。在实习中所接触的案件中,有很大一部分案件的被告是八十年代以后出生的,甚至有两个犯有抢劫罪的被告人是八七年的。不考虑被告人家庭和自身因素,从社会大环境来说,我觉得社会也有一些责任的。从八十年代初改革开始到八十年代末,这是一个重大变革的时期。这一段时间对精神文明建设有些放松,也就是说,有些犯罪人在童年时期就有可能已经沾染上了一些不良习气。所以说,教育从娃娃抓起,不能只是一个口号,要真正落到实处。
“千里之行,始于足下”,这近一个月短暂而又充实的实习,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,过渡的作用,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮助。向他人虚心求教,遵守组织纪律和单位规章制度,与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻,好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识大多来自领导和干警们的教导,这是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习也让我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人,要明白做象,向社会输送全面、合格、优秀的高素质法学人才。
专业实习 篇8
一、实习目的
实习对我来说是一个既熟悉又陌生的字眼,因为在这十几年的学生生涯中我也经历过很多次促销,策划等的实习,但这次又是与众不同的一次。他将全面的检验我在大学三年中的学习、生活、思想等等。会计是对单位的经济业务从数和量两个方面进行计量、记录、计算、分析、检查、预测、参与决策、实行监督,是提高经济效益的一种核算手段。会计专业作为应用性很强的一门学科,一项重要的经济管理工作,是加强经济管理提高经济效益的重要手段,经济管理离不开会计,经济越发展会计工作就显得越重要。作为一门应用性很强的学科,实习就显得尤为重要,实习是我从学校所学的专业知识到将来去从事这个职业的一个过渡阶段,就好像一块试金石,检验我能不能将所学的知识运用到实践中,检验我将来在社会这个充满挑战的大课堂中能否胜任自己的职责,也是建立信心的关键所在。
二、实习单位、岗位和工作情况介绍
有限公司办公地点是在一座写字楼的办公间里,会计主要负责将工地每天的会计业务进行整理登记入帐。
三、实习内容及过程
虽然实习过很多次但和自己专业有关的还是第一次,而且是进了一个规模还行并且很正式的公司,所以第一次去心里难免有点紧张,但去了以后发现一切担心都是多余的,这里所有的都没有我想象的恐怖,办公室虽然不大但很干净很整洁,同事们也都对我这个刚走入社会的大学生很照顾。清新的环境和热情的同事使我在这里快乐的结束了四个月的实习,学到了很多我在学校学不到的东西也接触了新的同事,觉得这四个月过的很充实很快乐。
因为在公司实习时间长达四个月,作为一个只以学习为目的的实习生公司并没有给我安排主要的任务,只是哪里需要我我就去哪里,有时候连着几天只干一项工作,为的就是将每项工作学扎实了,所以我有幸在四个月中将公司基本的会计业务在公司会计师的指导下做了一遍。对于会计的业务及基本流程做了一个总结,总结如下:
在公司我们是在办公室里做会计的,每天是将各个工地的`经济业务整理好登记入帐。当收到一笔经济业务的原始凭证时,就要根据各经济业务的原始凭证登记记帐凭证。原始凭证是指直接记录经济业务,明确经济责任具有法律效力并作为记帐原始依据的证明文件,它主要的作用是证明经济业务的发生和完成的情况。原始凭证填写的主要内容有:名称,填制日期,编号,业务的基本内容,填制单位和有关人员的签章等。作为一名会计,我们的任何工作都由原始凭证开始,有了原始凭证才有办法做后续工作。收到原始凭证后对原始凭证进行审核,如果合理合法就根据原始凭证制作记帐凭证,记帐凭证是登记帐簿的直接依据,帐簿是否准确和完整完全依赖于记帐凭证,填制时根据原始凭证填制记帐凭证。记帐凭证的内容有:凭证类别(包括收款凭证,付款凭证,转帐凭证)、凭证编号、制单日期、科目内容等。填制完后将原始凭证附于记帐凭证之后。
登记完会计凭证后再根据会计凭证登记日记帐,日记帐分为现金日记帐和银行存款日记帐,他们都由凭证生成。现金日记帐和银行存款日记帐主要作用是供出纳员核对现金收支和结存使用。现金日记帐主要登记日常经济业务中现金的收支情况,而银行存款日记帐主要登记日常经济业务中银行存款的收支情况。
登记完日记帐后再根据记帐凭证登记明细帐,明细帐是根据明细分类帐户开设帐页进行明细分类登记的一种帐簿,明细帐详细的记载了各项经济业务。可以根据明细帐和计帐凭证计算产品成本。
登记完明细帐后再根据计帐凭证登记科目汇总表,计算出每个科目的总金额。根据编制出的科目汇总表登记总帐。
登记完帐簿以后编制试算平衡表进行对账,对帐是对帐簿数据进行核对,检查记帐是否有错误,以及帐簿是否平衡。它主要是通过对总帐与明细账、总帐与辅助帐数据来完成帐帐核对,如果有错及时修改。最后月末由会计主管出财务报告。
除了登记帐簿还会算很多的东西,感觉细心和耐心真的很重要,例如在做试算平衡时大量的计算让我头都大了,因为是手工计帐所以所有的数字要用计算器一个一个算出来,大量的数字连着算一个不留神摁错一个地方就得重新开始。一开始经常一长串的数字得重复算老半天,干的多了就有经验了,后边经常是把一长串数字十个或者五个分成一组算最后再相加,相比工作就轻松了很多。
除了学习会计的一些东西外,有时候还会和出纳聊聊天,有几次也陪出纳去了银行。不是说会计都是先从出纳干起嘛,原以为出纳的工作简单轻松,但经过和出纳的相处才发现什么都不简单。除了要熟知每项业务要怎么和银行打交道还要有吃苦的精神,隔个一俩天就得往银行跑。每天还得负责库存现金的管理以及日常的现金管理和支票,感觉工作比会计还要难做。
四、实习心得
以前总是认为万变不离其宗,只要学习了课本上的东西掌握了会计的基本知识,平时做会计分录手工模拟帐做的好就可以当好一名会计了,经过实习发现真正做一名好会计是需要参与公司决策的,而这就需要充足的经验和灵活的头脑了。一名出色地会计不仅仅会做账还要为公司的经济做筹划,掌管着整个公司的命脉。
其次,就是在会计的操作中会计的连通性、逻辑性和规范性。每一笔业务的发生,都要根据其原始凭证,一一登入记账凭证、明细账、日记账、三栏式账、多栏式账、总账等等可能连通起来的账户。会计的每一笔账务都有依有据,而且是逐一按时间顺序登记下来,极具逻辑性。在会计的实践中,漏账、错账的更正,都不允许随意添改,不允许弄虚作假。每一个程序、步骤都得以会计制度为前提、为基础。这体现了会计的规范性。
不仅如此,在平时的会计工作中会遇到大量繁琐的数字和计算,所以会心生烦闷、厌倦,以至于登帐登的错漏百出。越错越烦,越烦越错,这只会导致“雪上加霜”。反之,只要你用心地做,这些也不是什么困难了。越做越有乐趣,越做越起劲。所以我认为,会计这个职业,只要你用心去做在平凡中寻找乐趣,工作也都变得不再孤燥乏味,而且会成为一种特别的乐趣。因此,做账绝对不能粗心大意,马虎了事,心浮气躁。做任何事都一样,需要有恒心和毅力,那才会到达成功的彼岸!
还有就是在这个新环境中我又认识了许多新的同事,在他们的帮助下我学到了很多学校学不到的东西,这个新的环境和这群新的同事给我的最大的收获就是:坦诚做人,努力做事!这段经历将是我走上工作岗位必备的一笔宝贵财富,他让我了解社会让我更加有信心的去挑战我今后的人生!
专业实习 篇9
一、实习企业及岗位简介
xx市xx有限公司为一家园林设计、欧陆风情、高级潮粤菜食府。整体设计风格为一艘在大海中航行的轮船,是目前xx市独一无二的。整个酒家占地面积为6000平米,餐厅面积为1500平方米,内设25间贵宾厅房,带独立洗手间,多个豪华厅房内有阳光房,浓缩园林景致,设卡拉OK电脑点歌系统,风格各异。其中最大豪华厅房可同时容纳80人就餐。大厅超高9米空间,室内的小桥流水、绿舟浮面、园林假山、鱼儿雀跃,带给您的是一番别样的情趣。整个大厅无一立柱.,可同时容纳300人就餐。坐在大厅用餐,透过整面的落地玻璃可欣赏占地1000平方米的庭台楼阁、绿树成荫,花草锦簇的别致花园。或餐前,或餐后在园间小径漫步,享受的是喧哗都市中无法体验到的人生惬意。酒家特别在大厅设计的别致舞台,装配一流的音响。是您承办社团集会、婚庆喜宴、单位团拜的最佳选择。金河半岛总经理梁顺恒先生携全体同仁秉承“以人为本、诚信服务”经营理念,将一如既往地为客人提供精美的潮粤菜美食,高雅整洁的就餐环境,宾至如归的至诚服务。
中餐厅服务员职责包括:
我们的工作就是餐间服务的十八项流程,我把它简单的总结了一下:1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。
3、派送小毛巾巾:将已折好的小毛巾放入毛巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。请用毛巾”。如知道客人姓名,要说:“王总,请用毛巾!”
4、服务茶水:询问客人喝什么茶,客人点完茶后,将茶壶放到折好的茶壶垫上,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。
5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。请点菜员前来为客人点菜。(因为我们酒店配备专业的点菜员)。点菜结束,会有菜单出来,我们及时询问客人是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜。凉菜上齐,客人都已入座,要及时询问客人喝什么酒水,并推销饮品。
6、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。
7、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”
8、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。
9、结账:客人结账,到前台拿账单到主人面前,不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度,将客人意见及时反馈给服务经理。
10、拉椅送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
11.餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生;收台、洗餐具、擦转盘、换新台布、开始从新摆台。12.在这些服务过程中,我们一定要与客人眼神交流,在他没有说出话之前,做完他想让你做的事。
二、实习收获及体会
(一)实习收获
1、服务意识的提高
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高
经过了酒楼的实习,使我们对酒楼的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的.集中反映,酒楼更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。
(二)实习体会
在大四期间,参加实习,能使我对所学只是有更进一步的深化理解,迅速地加以实践运用,巩固学习效果。在实习中,使我无论是思想上还是心理上变得更加成熟,由于我们一贯生活在校园中,时刻有老师、家长和同学的关爱,生活可以说是无忧无虑,很少机会接触社会,也很少吃苦。
在几个月的实习中,困难时刻严峻的考验着我,经过详细的培训,让我对中餐服务员和收银员的工作内容有了系统的了解,同时也掌握了中餐服务工作和收银员的工作技能。在工作中,摆台、折台布、上菜、换碟、收碟、席间的服务以及收银都锻炼了我良好的服务意识,逐渐会热情主动地为客人提供服务,尽量做到令客人满意,自身的工作实操技能也随着不断实习得到提高,也得到主管、客人的表扬。
除了专业技能操作之外,与同事之间的关系处理也是我实习获得的收获之一。同事之间的关系与在校期间与同学的关系不同,彼此间存在利益,时刻充满利益的冲突。在这一方面,我主动了解同事,友好互助,遇到问题虚心求教,也会热情帮助同事,这是我能与同事保持良好的关系,也使我获益匪浅,达到事半功倍的效果。工作中,他们会教我很多东西,这个潜在资源,需要用心去挖掘。同时作为学生,长达十多年的校园生活,习惯对我们的学习方法进行评价,在实习中,我发现其实学习不光充满在课堂上,社会上提供的学习机会更多,只不过,这个学习资源需要筛选,不像在课堂上,老师教给我们的都是实实在在的真理性知识,但社会上提供的实习资料更及时,利用效率更高,学习机会时刻充实在生活中。
酒家作为服务行业,从业人员素质的高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响酒店收益。因此,应大力提高员工素质,以人力资源部为核心,为员工量身定制发展规划,酒店向来把客人的利益放在首位,但实际应提升员工的利益地位,只有员工的要求得到了满足,才能满足客人的前提下,为酒店争取最大的利益,我实习的这家酒楼,经理、主管在忙时会和员工一同收拾桌子、摆放餐具、服务客人,他们亲近员工、友好的交谈,善意的问候,鼓励着员工工作很大地提高了工作效率。另外,酒楼对于服务都十分规范全面,这样有利于员工的服务水准的提高。在实习过程中,我们还会主动向客人了解我们的服务效果,认真虚心地接受客人的意见并反馈给主管、经理,共同探讨,做出改善办法和改进措施。
三、实习总结
通过这段时间的实习,我得到了全面的锻炼。实习的过程也使我完成了一个学生,在迈出社会时历经的过度,提高了自己的独立,得到了这个方面专业知识的运用能力,为以后正式踏出社会奠定了扎实的基础。除了学到了中餐服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等以外,更学到一些课堂上很难学到的东西,例如:如何处理好自己的利益和酒家的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务人员应该具有强烈的服务意识,服务意识不仅是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识,这才是“服务意识”的真正含义,才是一个服务员真正的素质体现,这也使我从一个初出茅庐的学生,逐渐熟悉了中餐的结构、人事关系、企业文化,使我慢慢适应了这个社会,获得很大的收获。
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