促销策划 篇1
活动目的:
随着人们生活水平的提高,人们对服务行业的各种需求都在不断发展。由于迎合了市场需求,鲜花专递市场具有巨大的消费潜力。虽然目前的消费者并不明显,但是随着公司品牌的创建,信誉的提高、各种宣传效应一定会激发更多的消费群体出发。我们团队将致力于开创统一规范化的管理经营模式,打造出属于自己的品牌。所以我们通过这次活动来提升我们花店的品牌认知度及美誉度,以及增加我们的销售量。
活动对象:
我们flower本次活动主要针对的对象16—30岁的人群,这些年轻人82、2%的人有求新求奇心理,就会产生该消费品的消费热潮。
活动主题:
flower邀您一起共度2、14情人节!
活动方式:
(一)确定合作伙伴
本次活动我们可以找到供给我们花束装饰品以及鲜花保养品的公司进行合作,争取取得他们公司的赞助。
(二)促销方式
1、鲜花预约活动———送花上门项目;
2、情人节主题花卉展出活动;
3、情人节束花促销活动;
4、情人节散花特别活动;
5、与插花有关的小件用品。
活动时间和地点:
(一)活动时间
本次活动时间为三天,分别是2月12日、13日和14日。
(二)活动地点
本次我们flower花店活动的地点是在本花店门口以及附近一些大学、电影院、大型娱乐场所门口、广场、花园等等情人节情人会一起去的地方。
广告配合方式:
1、大型展板
2、传单
3、标牌设计、花店装饰与布置
4、网站宣传
前期准备:
(一)人员安排
在活动日前招聘30名临时工(19名女的,11名男的),负责外送、客服、花束装饰、宣传以及卖散花等工作,要求外送人员必须熟悉当地环境,以致送花不会出现找不到地点、送花迟到等情况。
需要8名外送人员(本店原有2名外送人员,6名男临时工);
接听电话与网上订单需要2名人员(本店原有)1名客服人员、1名女临时工);
花束装饰人员5名(本店原有2名花束装饰、3名女临时工);
2名门口宣传,5名街头宣传人员(6名临时工2女5男,女的在门口宣传,男的到附近借口宣传);
安排14名人员将散花卖到附近的大学、电影院、大型娱乐场所门口、广场、花园等等情人节情人会一起去的地方(本店原有1名销售人员,13名都是女临时工,该销售人员会对这13名临时工稍加培训);
除了外送临时工有必要要求,其他临时工可以聘请一些附近打兼职的大学生,大学生兼职相对成本比较低,聘请他们可以减低成本。
(二)物质准备
活动前开展各种广告与宣传活动,在大街小巷发放传单广告,做好店内装饰宣传,网上更新花店生意,广泛接收各种预约花束与网上订购,同时准备为活动的大量送花、卖花活动补充足够货源,而合作伙伴方面提供的物品进行包装,作为活动赠送的小礼品。
中期操作:
活动过程中,消费者在本店消费满99元可获得本店的VIP卡。无论新老顾客,凡VIP顾客凭VIP卡即可限领取礼品一份。如顾客对本次活动有任何疑惑,销售人员应详细说明,此活动最终解释权在本店。
后期操作:
1、在网站上开设一个顾客论坛平台,给予顾客对我们花店活动的意见或建议,并解决一下顾客对我们此次活动的不满,然后随机选取10个名额送出本店的精心礼品。
2、继续和媒体合作进行宣传,利用打铁趁热的原理,进一步提高我们花店品牌的认知度和美誉度,留住了老顾客,招来了新顾客,将花店销售率提高一个档次。
费用预算:
临时工费用:30人,每人3日工资平均为500元。
店内店面的装饰:更换一些旧老的饰品,由店门口到店内的一张红地毯,店面装饰与临店相比突出点,吸引路人的欲望,约20xx元。
广告宣传费用:一张横幅300元,宣传单10000张约800元,租下附件一带的.大型展板约5张,租一个月,每张每月约8000元。
项目费用:
临时工费用:15000元
店内店面的装饰:20xx元
广告宣传费用:41100元
合计:58100元
意外防范:
1、为了不出现送花迟到的现象,我们会通知送花员提前5—15分钟到达目的地。
2、如果出现政府部门的干预,我们会进行合理的协调,以及积极配合政府的工作。
3、遇到顾客的投诉,我们会用最合适的方式与客户进行交流,并立即向其表示道歉,并采取相应的措施,解决好顾客的不满
效果预估:
1、形成整个的一个系统,设施完善、尽善尽美、满足客户需求、宣传到位、服务到家。
2、提高了群众对Flower花店的认知度,给群众留下深刻印象,就跟提到送礼就想到脑白金一样,让消费者谈到送花第一个想到的就是我们Flower花店;从而拥有更多的忠实稳定的顾客。
促销策划 篇2
一、选择合适的卖场。
1、店方对该产品较重视,有较强烈的合作意愿,愿意配合厂方促销、备货、陈列、让利、宣传、定价等(尤对其素有砸价恶名的超市合作一定要小心)。
2、人流量大,形象好,地理位置好。
3、超市定位及其商圈的顾客群与促销产品的定位、目标消费群一致。
如:玻璃瓶汽水促销店选在家属区或学校附近;休闲用品促销选在市中心高形象超市或高尚住宅区、商务区超市。
二、定有诱因的促销政策。
1、师出有名:以节庆贺礼、新品上市之名打消变相降价促销的.负面影响;
2、有效炒作:
“活动名”要有吸引力、易于传播:
如:某米酒厂家在酒店推广产品的加热饮用,促销命名为“青梅煮酒论英雄”
雀巢加咖啡送咖啡杯名曰“红杯欢乐送(颂)”;
赠品绰号要响亮:
如:肯德鸡的球星塑料人起名为“超酷球量派对”
赠品价值要抬高:
如:缤纷夏日防紫外线秘芨太阳扇;
限量赠送做催化:
消费者总是买涨不买落,让消费者在活动现场看到赠品堆放已经不多,旁边赠品空箱子倒是不少,这种“晚来一步就没有赠品”的感觉会大大促进购买欲;
3、尽量不做同产品搭赠(如“买二送一”),免有降价抛货之嫌,结果可能“打不到”目标消费者,反而“打中了”贪便宜低收入的消费群。
4、可用成熟品牌带动新品牌捆扎销售,但要注意两者档次、定位必在同一层次上(如果老品牌已面临种种品牌危机、形象陈旧就不可取)。
可口可乐公司的主力产品之一雪碧,尤其在二三级城市很受欢迎。醒目是该公司继雪碧、芬达之后的推出的又一新品牌,目标市场定位与雪碧相近。醒目上市与雪碧捆扎销售,在二三级市场取得了良好效果;名嘈一时的三株公司推出新品,与老产品三株口服液捆扎销售,但其老产品因为长期广告诉求对消费者承诺过高,同时又面临重大消费者投诉,品牌形象较差,与新品搭售反而拖了新品的后腿,最终以失败告终
5、面对消费者的促销政策坎级不宜太高,而且要提供多种选择。
如:买
1袋/包送透明钥匙包一个;
买2袋/包送荧光笔一支;
买5包送飞镖玩具一套;
买1箱送t恤衫一件。
6限量原则。
与超市合作的买赠、特价促销,一定要注意在促销协议中明确限量,否则在促销期间出现赠品/特价产品供货不足,会面临罚款、清场的危险。
三、选择合适的产品品项和广宣品、礼品。
1、广宣品设计原则
广宣品风格应与目标消费群心理特点一致:
如:运动饮料宣传品基调:与体育赛事结盟、活力、迅速补充体力;
中低价食品宣传方向:更实惠、更大克重、更多鸡蛋、更营养;
儿童用品宣传风格:产品好吃/好用,赠品好玩,卡通化的诉求方式;
促销pop标价和内容:活动策划
促销价与原价同时标出,以示区别;
尽可能减少文字,使消费者在三秒之内能看完全文,清楚知道促销内容;
2、巧写特价:
部分城市物价局规定不准在海报上标出原价特价对比字样、这种情况可把最不好销的口味写原价、其余口味写优惠价(如:海鲜味2元/包、其余口味1.8元/包)消费者自然明白。
师出有名:冠以新品上市、节庆贺礼等“借口”。
促销策划 篇3
一、活动目的
充分利用资源,有计划、有策略的开展一次时间跨度较长的促销活动,提升企业品牌形象,拉动产品销售,实现品牌形象与产品销量的同步提升,只有目的明确,才能使活动进行的紧凑更有预期效果。
二、确定促销活动对象
此次促销活动的目标客户群体,我们针对的是目标市场的每一个人还是某一特定群体?活动控制在什么范围内或者什么地域内?哪些人是促销得主要客户?哪些人是促销得次要客户?这些选择都会与我们最后活动的效果有直接关系,影响到我们最后销量是怎么样的。
三、促销活动的方法
在这一部分,主要是解决两个问题:
1、确定活动方法
2、包装活动
降价?打折?礼券?赠品?抽奖?演示促销?服务促销?消费信用?还是其它的某种促销工具?选择什么样的促销方法,要考虑到促销活动的目的、行业内竞争的形势和行业内环境以及促销的预算费用并如何去分配各种资源。
在确定了方法之后要尽可能做的生活化艺术化,淡化促销的商业性,使活动更贴近消费者,更能去打动消费者。比如一些商业汇演,借一些慈善行动来实现我们的促销目的。
个人认为这一部分是整个促销活动策划方案的核心部分,应该要新要准要狠,使活动具有感染力与震撼力。
四、确定活动的方式
这一部分主要是研究确定活动开展的具体方式。这时我们要考虑上各种社会关系以及方方面面。
1、确定伙伴:拉上政府做力量后盾,还是携手一些知名媒体造势,是厂家独自进行,还是和下面的`代理商经销商联手?或是与业内其它厂家联合促销?和政府或媒体合作,这样有助于借势和造势;和经销商或其它厂家联合可以更多的整合资源,降低成本以及风险。
2、确定刺激程度:要使促销取得成功,必须要使活动具有刺激力,能刺激消费者的购买欲望。刺激程度越大,促进销售的反应也越大。因此必须要根据促销实践进行汇总分析和总结,并结合当前的客观市场环境确定适当的刺激程度和相应得费用投入。
五、活动时间和地点
促销活动的时间和地点选择的好会增大效果,如果选择的不好就会费力不讨好。在时间的选择上尽量能让更多的消费者有空闲来参与,在地点上也要让消费者方便到达或者更加显眼,而且要事前与政府的某些相关部门沟通好,比如说安保、城管、工商等部门。不仅发动促销的时间和地点重要,持续多少时间效果会最好也要深入分析。持续时间太短会导致在这一时间内很多消费者无法实现购买或者重复购买,很多应获得得利益不能实现,促销效果还没有完全热起来。
六、广告配合方式
想做一个成功的促销活动,就需要全方位的广告配合。选择什么样的广告创意及表现手法?选择什么样得媒介炒作与那家媒介组织合作?这些都意味着不同的受众抵达率和费用投入。
七、促销活动的前期准备
前期准备分三块,
1、人员安排
2、物资准备
3、试验促销活动策划方案
在人员安排方面要尽量做到“人人有事做,事事有人管”,无空白点,也无浪费人力资源的情况。具体谁来负责与政府、媒体得沟通?谁来负责文案策划及写作?谁来负责现场管理协调各方面关系?谁负责相关礼品发放?谁负责顾客满意度调查以及问题投诉?要各个环节都考虑清楚,不要临阵出麻烦,顾此失彼。
在物资准备方面,要事无巨细没有遗漏,大到车辆场地布置,小到螺丝钉,都要罗列出来,然后一一清点,确保万无一失,否则必然导致现场的忙乱。尤为重要得是,由于活动方案是在经验的基础上确定,因此有必要进行必要得试验来判断促销工具得选择是否正确,刺激程度是否合适,现有得途径是否理想。可以在促销活动中询问消费者,填调查表等方法。
八、促销活动的进行
主要是现场活动纪律和现场控制。纪律是战斗力得保证。只有按纪律规矩办事,才能保证方案得到完美执行,在方案中对所有的参与活动人员各方面纪律都要作出明确细致的规定。现场控制主要是把各个环节安排清楚,要做到忙而不乱,条理分明。
同时,在实施方案过程中,应及时对促销人员,促销范围、强度、以及重点进行调整,确保对促销方案的控制。
九、后期延续
后期延续主要是媒体宣传的问题,对这次活动将采取某种方式在一些媒体进行后续宣传。
十、费用预算
整个促销活动都是为了利益来进行的,要预算出整个活动能带来多大的利润或者回报,我们最多能投入多少进行。一个好得促销活动,仅有一个好的策划是远远不够的,至少我们要能承担起它的支出。
十一、意外防
策划的再好,考虑再缜密都有可能出现一些意外。比如政府部门的干预、消费者的投诉、甚至天气突变导致户外的促销活动无法继续进行等等。这时候我们必须对各个可能出现得意外事件作必要的人力、物力、财力方面的准备。
十二、效果预估
预测这次活动会达到什么样得效果,以利于活动结束后与实际情况进行比较,从刺激程度、促销时机、促销媒介等各方面总结成功点和失败点。
促销策划 篇4
光棍节是一种流传于年轻人的娱乐性节日,以庆祝自己仍是单身一族为傲("光棍"的意思便是"单身")。光棍节产生于校园,并通过网络等媒介传播,逐渐形成了一种光棍节的文化。1月1日是小光棍节,1月11日和11月1日是中光棍节,而11月11日由于有4个1,所以被称为大光棍节。而一般光棍节则指11月11日的大光棍节。国家统计局抽样调查显示,目前出生人口男女比例近120:100,全世界最高。据推算,到20xx年,中国处于婚龄的男性将比女性多出3000万到4000万。
关于光棍节客户群的分析
光棍节客户群细分:大学生,办公室一族,多集中18岁~30岁之间。
光棍节客户群特点:单身,时尚,娱乐
光棍节客户需求:心理自嘲,娱乐,爱情
活动目的:多店资源整合,借助光棍节为店铺引进流量
资源支持:多店资源,产品线较丰富,具备主流渠道传播的推广执行团队
光棍节活动的整体构思和部署
活动的卖点
以店内折扣优惠为核心卖点
活动页面秒杀送礼为辅助
活动的整体引流构思
由于对付费推广的效果无法预估,各渠道也难以收集到数据(例如,SNS主流社区的合作方式及广告位数据需要和各平台沟通,调查),所以整体采用免费的软文营销和微博营销
流量入口分析
推广流量以直接引流到活动页面和官方微博
(关于淘宝店铺流量跳转到微博的解释:由于淘宝网无法挂外网连接,所以利用关注进行跳转为活动页面引流。引流方法:店铺通过悬挂双11活动预告的广告图,以给予优惠的形式吸引顾客关注微博)
光棍节活动策划详细方案
根据目前对光棍节所掌握的'资料和可以利用的推广资源提出方案
一、活动主题及其概念
光棍啦,时尚购物全场无理由3折。
传播概念,以时尚光棍(推广所用文案,图片,包括页面制作都围绕这个概念)为传播切入点,利用各渠道对活动页面进行传播。
二、策划案执行流程概括
1,10月11号—16号
进行推广所需的资料收集准备(包括微博帐号,旺旺号,推广所需的文案及图片素材等)
活动期间店铺客服推荐活动的话术
2,10月17号—31号
所有推广渠道开始推广微博,并且微博同步开始运营。
3,11月1号—5号
微博开始新的有奖转发,参加活动的店铺开始上活动预告图,将流量跳转到微博。
上预告页面,进行分享有礼活动,分享本页面可获5元优惠卷
4,11月6号—11号
经过17天的论坛推广反馈数据,挑选出优质论坛进行软文直接推广页面。
各渠道推广宣传首页
三、光棍节活动产品规则
产品3折
11。1号开始悬挂活动BANNER
同意活动宝贝页关联其他店铺产品
页面规划:略
促销策划 篇5
一、促销目的
以中秋月饼的消费来带动卖场的销售,以卖场的形象激活月饼的销售。预计日均销量在促销期间增长10%—20%。
二、促销内容
1、买中秋月饼送可口可乐
买90元以上中秋月饼送355ML可口可乐2听。(价值3.6元)
买200元以上中秋月饼送1250ML可口可乐2瓶。(价值9.2元)
买300元以上中秋月饼送20xxML可口可乐2瓶。(价值13.6元)
2、礼篮:分别为298元、198元、98元三个档次。
298元礼篮:七星香烟+加州乐事+价值80元中秋月饼+脑白金
198元礼篮:双喜香烟+丰收干红+价值60元中秋月饼+脑轻松
98元礼篮:价值40元中秋月饼+ 20元茶叶+加州西梅
3、在促销期间(9、3——9、12),在卖场凡购满300元者,均可获赠一盒精美月饼(价值20元/盒)。
4、在9月10日的“教师节”,进行面向教师的促销:凡9月9—10日两天在**购物与消费的教师,凭教师证可领取一份精美月饼或礼品(价值20元左右的)。
三、整合促销
1、媒体 国际广告网 营销策划 品牌策划
在音乐交通频道,隔天滚动播出促销广告,时间8、17—9、12,每天播出16次,15秒/次。
2、购物指南
在9、段落样式、字体13的物指南”上,字号的促推出销信息100%。
3、店内广播
从卖场的上午开业到打烊,每隔两个小时就播一次相关促销信息的广播。
4、卖场布置
(1)场外
a、在免费寄包柜的上方,制作中秋宣传;
b、在防护架上,对墙柱进行包装,贴一些节日的彩页来造势;
c、在广场,有可能的可悬挂汽球,拉竖幅;
d、在入口,挂“**购物广场 禧中秋”的横幅。
(2)场内
a、在主通道,斜坡的墙上,用自贴纸等来装饰增强节日的气氛;
b、整个卖场的上空,悬挂可口可乐公司提供的.挂旗;
c、在月饼区,背景与两个柱上布“千禧月 送好礼”的宣传;两边贴上可口可乐的促销宣传;
d、月饼区的上空挂大红灯笼。
5、其他支持
保健品进行让利15%的特价销售。
团体购满3000元或购买月饼数量达20盒,可享受免费送货。
四、促销费用
媒体广告费:1.2万元
可口可乐系列赠品:6万
场内、场外的布置费:0.6万
月饼费用:6万
共计:13.8万人民币
五、具体作业
1、交通频道的国际广告网15 **广告制作,在广告合同中应当明确不同阶段的广告内容;预定在8月报16日完成。 (营销策划 品牌策划 )
2、购物指南由采购部负责拟出商品清单,市场部负责与**晚报印刷厂联系制作;具体见该期的制作时间安排。
3、场内广播的广播稿由市场部来提供,共三份促销广播稿,每份均应提前两天交到广播室。(段落样式 字体 字号 100% )
4、场内、外布置的具体设计应市场部、美工组负责,公司可以制作的,由美工组负责,无能力制作的,由美工组联系外单位制作,最终的布置由美工组来完成。行政部做好采购协调工作;预定场内布置在8月18日完成。
5、采购部负责引进月饼厂家,每个厂家收取500元以上的促销费。同时负责制订月饼价格及市场调查计划,在8月5日前完成相关计划。
6、工程部安排人员负责对现场相关电源安排及灯光的安装,要求于8月10日前完成。
7、防损部负责卖场防损及防盗工作。
8、生鲜部负责自制精美月饼的制作。
六、注意事项
1、若场外促销的布置与市容委在协调上有困难的,场外就仅选择在免费寄包柜的上方,制作中秋宣传;
2、若在交通频道上的宣传不能达到效果时,可选择在报纸等其他媒体上进行补充宣传;
3、市场部应进行严格的跟踪,对出现的任何异样及时进行纠正。
促销策划 篇6
一、活动主题:情意绵绵赏花灯
二、活动时间:20xx年2月10日至20年2月14日
三、活动内容:
一、超市大促销(活动时间:20xx年2月13日-14日)
1、凡在超市购买指定红酒送巧克力一盒(凭购物小票到服务台领取);2、购买巧克力满58元可获免费精美包装一次(礼品盒除外);
二、情侣对对碰(活动时间:20xx年2月14日)
购物满288元可免费品尝红酒,生鲜试吃活动,现场提供牛排、水果沙拉等,现场烤制试吃、红酒试饮(情侣之间双人搭配);
三、猜灯谜活动(活动时间:20xx年2月11日)
凡在正月十五当天参与猜灯谜答对的顾客可免费获得GBF精美购物袋1个;(谜语存放位置:超市商品展示柜内任意地方寻找)
四、买赠汤圆(活动时间:20xx年2月10日-2月11日)
1、凡在活动期间一次性购物满128元的顾客,凭购物小票可到服务台免费领取汤圆1袋;2、购物满288元,凭购物小票可到服务台免费领取汤圆2袋(每天限量50份);备注:凭当日单张小票领取,小票金额不可累加 ;
数量有限,送完为止;
五、充值会员卡促销活动(固定面值卡)
充值500元赠50元;充值1000元赠100元;(充值请至超市服务台办理,详情请咨询工作人员);
促销策划 篇7
活动背景:
1、XX年营销改革情况:抓住区域与业态特征,来量身定做活动方案,体现出我们营销XX年改革正确思路;
2、夏季生活情况:7月下旬天气炎热基本达到高点因此带来种种生活问题:如开睡时间变迟、饮食追求清淡、夜间活动变频繁等这些给了我们拥有切入相关宣传主题;
3、夏季消费情况转型:夏季由于天气原因顾客购买物品频率加快客单价相应有所降低所以在宣传策划中应把握透过敏感商品特价来体现我们超市商品质高价低水平来吸引顾客频繁光顾
4、 活动存在弊端:因顾客追求活动新鲜度加上门店在执行过程态度(如活动开展后就对其抽身后期关心度欠缺等主观因素)因此基本上每个阶段活动效果呈现明显下划趋势
5、 会员消费情况:目前数据表明随着我们促销销售占比提升而我们会员消费占比反而下降呈现非常明确状态
原因分析有:一方面ic卡普及所带来非会员队伍壮大可能;第二方面由于会员维护过于平淡后营销有所滞后使会员对于联华会员身份不屑一顾因此加强会员营销应我们下半年重点关注项目综述以上情况本次杭州区域营销策划方向有些明朗化
具体活动思路如下:
活动思路:时间主题诉求点05.7.21-8.3(每3-4天为一个阶段)低价“神话”尽在联华利用不同阶段不同商品低价效应来锁定整个活动期客流05.7.21-8.3炎夏之旅 联华伴您清凉度过激化夜间消费热忱度:提出晚点买赠或打折活动(推出“联华夜市寻找自己避暑山庄”购物主题)、安排互动类游戏活动等05.7.21-8.3夏日里激爽 尽属联华会员会员超值换购及会员独享商品。
主题:百种夏季必备品大幅让利让您亲临“神话”借助夏日民生商品提升区域营销促销力度提升门店客流加强门店对外竞争能力促销商品选择方向某一品类内保证高低价位商品:促销品项:邮报版面安排陈列安排封面:12个夏日季节超价底商品每3-4天推出3个商品共4次.价格力度大:进行活动陈列地点由门店自行安排通过广播及海报等途径引导消费者前去选购价格力度小:在固定地方进行明显陈列利用好卖场内有效宣传途径
2p:啤酒专版(主推箱价)、饮料、夏季食品(绿豆、 红枣)、熟食、部分休闲食品将啤酒、饮料、下酒小零食(花生米、牛肉干、卤味食品) 等进行关联陈列并用配套道具及实物装饰来体现主题引导消费
3p:竹席、床上用品、拖鞋、服装等换季商品清仓甩卖版(重点突出价格力度强大个别产品价格)建立特卖区(特别夜间打扣推广宣传体现卖场内夜市)
4p:百货季节商品版给予花车地堆陈列
5p:百货、食品民生商品(各半版)(保证价格到位品项大众化)给予花车地堆陈列
促销策划 篇8
一、活动目的:通过中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人气,拉动消费,以增加销售收入和利润额为目的,另一方面在消费者中留下较好的印象,加强消费者和企业员工对天鹅湖餐厅的信心,增强品牌知名度和佳誉度,影响消费者品牌忠诚。
二、活动主题:“月满中秋夜,天涯共此时”,天鹅湖助您亲情连通
三、活动时间:9-18——9-26(具体时间待定)
四、活动内容
1、现场猜谜活动
专设一个灯谜区,在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。所有灯谜均不分难度,只要猜中者皆能获得10元的消费优惠券。
灯谜可在活动期间,每天陈列10个,中秋节时陈列20个。
灯谜牌为木刻小牌,大小和护身符差不多,外型古朴,具收藏价值。一面为天鹅湖餐厅标志,一面为灯谜,如宾客猜中,可取下送至领奖处,而灯谜牌则用红色香包包好送给宾客。(香包外同样印有天鹅湖标志)
2、巨型月饼
制作一个2米直径的月饼,摆放在大厅内做宣传,在八月十五当天给现场宾客每人大派送。
准备相机及打印机,如有宾客想与巨型月饼或主题布置区域合影可以提供服务。消费500元以上的宾客免费合影,其它宾客每人每次收费5元。
提前联系巨型月饼的制作,如本餐厅制作不了,可以联系外地,以此做为宣传卖点。
巨型月饼要取一个吉祥的名字,具体名称可向社会征集,由报纸进行炒作。确定采用者可以获得由天鹅湖提供的八月十五团圆宴一桌,价值288元。
八月十五晚七点以后,在餐厅消费的宾客均可参加巨型月饼品赏活动。由餐厅高管、员工及嘉宾共同举行切饼仪式,统一送至顾客手中。切饼嘉宾还可等到一份荣耀,将自己切好的饼,亲自送到家人朋友手中,表达自己深深情意。
3、送平安
在餐饮大厅内设置一个中秋主题区,以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为主题来布置,制作材料为泡沫等物品,用礼宾栏围起来,不可靠近。
在大厅的装饰用桂树上悬挂平安符,象征平安、团圆、宝贵。平安符为红色丝绸与小木牌,制作新颖,各具特色。凡在餐饮消费的宾客均可选取一个自己喜欢的平安符,送给家人朋友,祝福平安、幸福。
平安符每桌送一个,如有需要,可售10元一个。
4、全家福团圆宴
由厨师长推出八月十五全家福团圆宴套餐菜单,从288元——2888不等(可根据餐厅实际情况而定)。
凡活动期间在餐饮预定500元以下团圆宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份,在餐厅内免费与布景合影,免费猜灯谜。
活动期间在餐饮预定500元以上团圆宴套餐的'宾客均免费赠送豪华果盘一份、天鹅湖月饼礼盒一份,在餐厅内免费与布景合影,免费猜灯谜。
活动期间在餐饮预定1000元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、豪华天鹅湖月饼礼盒一份,在餐厅内免费与布景合影,免费猜灯谜,可亲手书写祈福孔明灯一个。
5、情侣宴
由厨师长推出八月十五情侣宴套餐菜单,从58元——588不等(可根据餐厅实际情况而定)。
预定情侣宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份,在餐厅内免费与布景合影,免费猜灯谜。
6、放灯
活动当天晚上九点,由餐厅制作50个红色孔明灯,燃放升空。凡在餐厅内定团圆宴1000元以上,均可亲手书写祝福语挂在孔明灯上祈福,象徵丰收成功,幸福年年。
或者,如放飞孔明灯方案不可行,也可考虑改为,在天鹅湖餐厅门前水池,放河灯。
五、活动宣传
1、在餐厅的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2、电视、小区横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来餐厅的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。
六、其它建议
1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
2、对服务员和相关的工作人员采取一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。
3、鼓励提前订餐,给予8、8折的优惠。
4、活动期间,可采取返券的方式以留住老顾客,与老顾客之间维持良好的关系,提高回头率,为即将到来的国庆打下良好基础。消费券可在10月1日起使用,注明使用期限、不兑换现金、不外卖等。
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