空腹吃香蕉好吗
香蕉味甘、性寒在远古的书籍中都有记载香蕉的营养价值，香蕉具有清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补等作用，是一种优质水果。香蕉营养价值高，但是并非人人适宜吃。比如说，香蕉钾含量高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，都不适合多吃。此外，香蕉糖分高，患糖尿病者也必须注意吃香蕉的数量。
香蕉的含糖量高达20%，是补充糖类、消除疲劳的理想食物。但是，香蕉不能空腹吃。为什么呢？原因有以下几个：
第一、香蕉具有促进胃肠蠕动的功能，很多母亲喜欢在孩子便秘时，给孩子吃香蕉，就是因为香蕉能够促进胃肠蠕动。但是，在空腹吃香蕉会使胃肠提前工作，长期这样下去会对胃肠造成伤害，不利于身体健康，因此不能空腹吃香蕉。
第二、空腹吃香蕉促进胃肠蠕动也促进血液循环，而此时胃肠内并没有食物可供消化吸收，这时就会增加心脏负荷，容易导致心肌梗塞，所以空腹吃香蕉会对心血管造成危害。
美味的香蕉食谱
香蕉蛋糕
原料：黄油60克、细砂糖70克、盐1.5克、蛋60克、低粉100克、泡打粉3克、小苏打少许、肉桂粉少许，香蕉泥100克。
做法：
1、室温软化黄油，大软后加入细砂糖、盐打发，分次加入蛋液。
2、搅打至均匀、顺滑的状态后，分2次加入香蕉泥和过筛的粉类拌匀。
3、将面糊盛入裱花袋中，计入模具里，入预热180度的烤箱，中层、上下火，15分钟，美味的香蕉蛋糕新鲜出炉。
拔丝香蕉
原料：香蕉600克、玉米粉60克、面粉12克、鸡蛋清60克。
做法：
1、将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层；
2、把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊；
3、把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后，捞出控净油；
4、炒勺留点底油，放入白糖炒到金黄色，大泡变小泡，最后颜色加深，可以拔丝时，倒入香蕉块、青、红丝，快速颠翻均匀，盛入预先擦好一层油的盘中，码摆整齐即成。
炸香蕉
原料：香蕉500克，鸡蛋清100克，面包屑35克，炼乳100克，淀粉（蚕豆)50克，色拉油100克。
做法：
1、香蕉剥去外皮，切成棱形刀块；
2、香蕉入蛋清豆粉中拌匀，再均匀地沾上面包屑；
3、将香蕉投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅，装盘即可。
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