孕妇在妊娠的初期，难免会有这样会那样的早孕反应，比方说爱吃酸的食物，这可以说孕妇的共有的妊娠反应。可是为什么孕妇不吃其他的，而是都不约而同地喜欢吃酸的食物呢？除此之外，孕妇应该选择吃哪些酸类食物才是更健康的呢？
人们都知道，一般妇女怀孕后会出现恶心、呕吐，食欲下降、四肢无力、疲劳等症状。这是因为妇女怀孕后，胎盘分泌一种“绒毛膜促性腺激素”。这种激素能够抑制胃酸分泌，使胃酸减少。由于消化酶活性的降低，影响了胃肠的消化吸收功能，从而使孕妇产生恶心、呕吐等一系列的症状。酸性食物能刺激分泌胃液，又能提高消化酶的活性，促进肠蠕动，增加食欲，有利于食物的消化和吸收，所以多数孕妇喜爱吃酸的东西。从营养学的角度来看，孕妇适当吃些酸性食物有利于母亲和胎儿的营养需要。一般胎儿2～3个月后，骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙，但必须有酸性物质的参与，才能使游离钙形成钙盐在骨骼里沉积下来。
孕妇多吃酸性食物还有利于铁的吸收，促进血红蛋白的形成。孕妇吃酸性食物，也应该讲究科学。比如维生素c是一种酸性物质，是孕妇和胎儿必须的营养素，对胎儿发育以及造血系统都有重要作用。孕妇多吃含维生素c的食物比单一食用酸味食品更好。
注意：腌菜不要多吃
由于腌菜的的酸味较浓，所以许多孕妇会觉得吃起来过瘾，可是腌菜中的蛋白质，维生素c，矿物质这些营养成分早被破坏掉。除此之外，腌菜中海含有亚硝酸盐这样的致癌物质。倘若多吃会对孕妇以及胎儿宝宝的健康带来极大的危害。对于喜欢吃酸东西的孕妇，最好选择一些带有酸味有极有营养的果菜，比方说酸枣，酸苹果，葡萄，石榴，山楂，西红柿，橘子这些。
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