法式煎牛扒
很多怀孕的准妈妈都有这个担忧，孕妇适合吃牛排吗？其实答案是肯定的，可以吃的，但不要多吃，因为牛肉（包括牛排）是热性的。吃多了会上火的。
孕期吃牛排的建议
1、不要偏食。饮食尽可能多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。
2、不要喝酒咖啡。戒烟。不要接触有毒物质和辐射源。
3、防止感冒等。忌辛辣食物保持良好的心态。
4、孕后期建议口服补充营养，对孩子的发育和您非常好。
法式煎牛扒的做法
原料：牛肉150克，洋葱10克，番茄10克。
调料：花生油10克，盐10克，味精10克，干生粉适量，绍酒5克。
制法方法：
1、牛肉切厚片，两面用刀拍一拍，洋葱切丝，番茄切丝。
2、牛肉用盐，味精，绍酒，干生粉拌匀。
3、煎锅下油，放入牛肉，用小火煎至两面金黄至熟，铲起入碟即成。
特点：牛扒的腌制要到位，煎时要掌握好的火候。
牛排营养分析牛肉食物中所含有人体所须这8种必需氨基酸，而且是100%吸收，任何动、植物的营养没法与牛肉相比，所以，有吃一块牛肉，抵得上一天的营养的说法。
牛排搭配禁忌牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
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