海苔炒蛋
准备材料：鸭蛋2个、海苔适量、盐巴、葵花子油。
做法
1、鸭蛋打散，关键是打蛋时候，不能把蛋白都打散。
2、海苔撕成丝放在蛋液里浸泡，撒少许盐巴在蛋液里，不能多，因为海苔有咸味。
3、锅烧热，下油，稍多些，这样蛋炒得会蓬松。
4、下蛋液，等蛋液稍有定型翻炒几下即可。
照烧海苔豆腐
准备材料：北豆腐，海苔，酱油，糖，植物油，淀粉。
做法：
1、豆腐洗净，切片，大小无所谓，海苔用剪刀剪成小条，沾水裹在豆腐片上。
2、平底锅预热一下，倒入植物油，豆腐片挨个蘸一层薄淀粉，放入锅中。
3、煎至两面金黄，捞出，把锅里的油也倒出来。
4、另起锅，放入3大勺生抽，1大勺糖，一点点水烧开，放入豆腐，烧入味即可。
孕妇高血糖饮食注意事项
1、多添加食物纤维
纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。糖尿病人适当地增加食物纤维的进量，有以下益处：其一，高纤维食物可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用;其二，能减缓糖尿病人的饥饿感;其三，能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动，预防便秘的发生。下列食物中含纤维量较多，可做为糖尿病人经常选吃的食品,如：绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。
2、营养比例要均衡
在限制总热量的情况下，三大营养素——碳水化合物(糖)，蛋白质和脂肪之间应有适当比例。一般情况下，三者提供的热量分别应占总热量的50%-60%，25%-35%，10%-15%。
3、多吃低血糖指数的食物
对葡萄糖耐量较为异常的人而言，在饮食上也要注意选择低血糖指数的食物(血糖指数是50克含碳水化合物食物的血糖反应曲线面积，除以同量葡萄糖的血糖反应曲线面积，得到的百分数。)如西红柿、猕猴桃、番石榴、桃、火龙果、梨、柚子、苹果等水果可以吃。
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