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素爆虾仁荷兰豆
现在正是吃荷兰豆的季节，搭配其他的又好吃又好看，尤其是搭配虾仁。虾仁有着丰富的钙质，对于准妈妈来说是一种非常好的食材。
做法
材料：荷兰豆、虾仁
调味料：葱姜丝、盐、鸡粉
1、荷兰豆去筋，用水焯过备用
2、虾仁去虾线洗净备用
3、油热葱姜丝爆香，放入虾仁翻炒，放入料酒翻炒至虾仁变色。
4、荷兰豆去筋，用水焯过备用
贴士：
1、荷兰豆焯水时间不超过一分钟，捞出后用过凉水，颜色更翠绿。
1、虾仁翻炒时间不宜过长，变色即可。
3、虾仁去虾线从虾背部第三节挑出虾线。