樱桃的营养价值
樱桃的营养价值非常高，含有丰富的铁元素，有利生血，并含有磷、镁、钾，其维生素A的含量比苹果高出4-5倍，是孕妇、哺乳中妇女的理想水果。樱桃在水果家族中的含铁量居水果首位，每百克樱桃中含铁量多达59毫克;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍，此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素，樱桃味道酸甜，还能促进食欲。
孕妇吃樱桃要注意什么?
1、樱桃虽好，也要适量食用，否则会增加胃肠的额外负担。
2、樱桃为温性食物，大量食用易上火，因此上火者、溃疡者、妊娠糖尿病者最好不要食用。
3、樱桃经雨淋，内生小虫，用内眼难看见，用水浸泡，过一段时间就会有纤细的小虫蛰蛰而出，时食用才安全，有益身体健康。
4、樱桃中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。
5、一旦吃多了樱桃发生不适，可用甘蔗汁清热解毒。
6、樱桃性温热，患热性病及虚热咳嗽者要忌食。
孕妇一天吃多少樱桃最好?
孕妇每天吃樱桃不应超过12颗。
孕妇樱桃吃多了会怎么样?
樱桃虽好，也要适量食用，否则会增加胃肠的额外负担。其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适，可用甘蔗汁清热解毒。樱桃为温性食物，大量食用易上火，因此上火者、溃疡者、妊娠糖尿病者最好不要食用。
适合孕妇的樱桃食谱推荐
樱桃萝卜
主料：胡萝卜300克，鸡蛋1个。
辅料：香油5克，白糖、面粉、水淀粉、酱油各50克，番茄酱2525克，精盐2克，味精1克，醋15克，植物油1000克(约耗100兢)。
制法
1、胡萝卜洗净，切成1.3厘米见方的丁，放人沸水锅内焯透，捞出用凉水泡凉，沥去水分放入碗内，加入鸡蛋、水淀糊分、面粉拌成糊状。
2、将酱油、白糖、醋、番茄酱、精盐、味精、水淀粉和50克清水放人碗内，兑成芡汁。
3、炒锅上火，放人植物油，烧至七成热，将胡萝卜丁挂糊后，炸至表面酥脆呈金黄色时捞出沥油。
4、炒锅留底油少许，倒人兑好的汁炒浓，下胡萝卜丁，翻炒均匀，淋人香油，盛人盘内即成。
风味特点：色泽红润，外酥里嫩，鲜香适口。
营养成分：含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素是促进胎儿生长发育、增强母体抵抗力不可缺少的一种营养素。
樱桃鱼丁
食谱原料
主料：鲆150克
调料：植物油30克料酒10克白砂糖5克醋5克鸡蛋清20克淀粉(豌豆)5克酱油5克大葱5克姜5克大蒜5克辣椒油5克
制作方法
1、将鱼肉切成大片，在大片上割斜直花刀，再切成樱桃大小的方丁;葱姜切末。
2、将鱼丁放蛋粉中抓拌均匀。
3、勺内加油烧至八成热时，将鱼丁放入油中，炸至焦黄色捞出。
4、勺内加油烧热，放入调料，汤沸时，调好口味，勾芡，再把鱼丁下勺，颠翻几下，加椒油即可。
适用人群：孕晚期的准妈妈
健康提示：此粥具有清热解毒调理和水肿调理的作用。