面包蟹的营养价值
面包蟹含有丰富蛋白质，脂类物质、核黄素、胆固醇、碳水化合物、维生素A，维生素E，维生素B1、B2、B12、烟酸，以及丰富的钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质，另外，还含有多种氨基酸，牛碘酸，黄嘌呤，硫胺素、烟酸等微量元素。
面包蟹的功效
1、健脑益智
面包蟹一种常见的蟹类食物，其中含有不少蛋白质和不饱和脂肪酸，其不饱和脂肪酸能够穿透血脑屏障，可以活跃大脑细胞、增强记忆力，具有不错的健脑的作用。平常生活中，适量吃些面包蟹可以健脑益智。
2、美容养颜
面包蟹中的蛋白质含量丰富，食用可以促进弹性细胞的生成。增强体内的新陈代谢能力。同时面包蟹中的维生素、不饱和脂肪酸等均具有一定抗击自由基的作用，可以延缓肌肤衰老，具有美白滋润皮肤、淡化斑点的作用。
3、增强抵抗力
面包蟹营养丰富，面包蟹含有不少蛋白质，食用可以为自身的抗体合成提供原料，增强体液免疫的强度，另外，其中含有丰富维生素A，可以增强呼吸道粘膜对病毒的抵抗力，因此具有不错的增强抵抗力
4、保护心血管
面包蟹中含有丰富的镁元素，这种镁元素可以激活人体多种酶的活性，调节对心脏的功能，若是镁缺乏，有可能导致血清钙下降，对于血管功能有潜在危险，食用面包蟹可以有效的保护心血管，预防高血压，心肌梗死等心血管疾病。