孕妇吃海参宝宝聪明吗
孕妇吃海参有助于胎儿大脑发育,这样的宝宝会更聪明。
海参中含有不饱和脂肪酸EPA和DHA,这两种物质被称为“脑黄金”,是大脑磷脂的组成部分,可以促进胎儿大脑的形成和发育。
其中DHA是构成大脑皮层神经膜的重要物质,能维护大脑细胞膜的完整性,并有促进脑发育、提高记忆力的作用。而EPA可让血液循环更加顺畅,对人体内的饱和脂肪酸代谢更为有利,可让血液黏稠度下降,防止心血管疾病发生。
所以,孕期同时补充EPA和DHA,对胎儿的智力发育非常有利,所以说这样的宝宝会更聪明。
孕妇吃海参对胎儿的其他好处
促进胎儿的生长发育
海参是少有的高蛋白、低脂、低糖、极低胆固醇的天然滋补食品,其富含58种天然活性营养,所含的丰富蛋白质是生命的物质基础,是胎儿细胞分化、器官形成的最基本元素,孕妇适量吃海参能促进胎儿的生长发育。
预防胎儿畸形
孕早期的准妈妈若是缺乏叶酸,就可能导致胎儿患有神经管畸形。不过海参中含有丰富的叶酸,孕早期的准妈妈适量食用可帮助预防胎儿畸形。
预防早产、胎死
海参富含锌,这是蛋白质和酶的重要组成部分, 对胎儿生长发育十分重要 。研究表明孕期锌摄入量不足(<6mg/d) 与孕期母体体质量增长不足、 早产以及低体质量儿发生相关。锌缺乏还会增加胎儿对致畸原的敏感性,导致胎儿生长发育停顿、 胎儿畸形、 死胎、 早产等。
补钙
海参是一种含钙高的海洋生物,它的内骨骼“骨片”主要成分是钙,孕期准妈妈适量吃海参能补钙,有利于胎儿骨骼和牙齿发育。
孕妇吃海参的注意事项
1、海参虽好,但孕妇却不能多吃,一般一周吃1-2次,每次1个即可。因为太多则可能引起孕妇上火或营养过剩。
2、患有急性盲肠炎、感冒、气喘或是脾弱的孕妇不宜吃海参;对海参过敏的孕妇也不能吃海参。
3、孕妇吃海参最好用水煮、清炖、凉拌的方式烹饪,这样能保证海参营养不易流失,营养更全面。
4、孕妇食用海参时,必须挑选上好的海参,只有品质过关的海参才能起到补品的效果。