看包装上的标志
注意包装上的标志是否清楚，包装上是否印有经过国家审批的保健食品的标志，是否印有GMP认证标志。(这些标志很重要，如果有这些标志，首先就可以确认这个产品是经过国家有关部门审批和认可的)
看包装上的产品制造商
消费者可以通过上网查询产品包装上的保健食品标志和GMP认证标志是否经过国家审批，查询结果(审批认可的制造商的名称)和包装上印刷的制造商名称是否相同。(查询目的是为了确认该产品是否由正规合法企业生产)
看包装上的产品说明书
一般保健食品的包装上都非常清楚地印着该产品的功效及含量、保健作用、适宜人群、食用量、保质期等，如果想购买改善记忆的DHA类产品，首先该产品包装上印 刷的保健作用必须是改善记忆，其次应该看看该产品的DHA含量是否达到50%以上，DHA和EPA含量配比怎样，是否含有维生素E。(质量好的产品DHA 含量必须在50%以上，DHA和EPA的含量配比应该在3:1以上，含有维生素E的鱼油效果会更好)
看含有DHA鱼油胶囊的生产工艺
看含有DHA鱼油胶囊的生产工艺，从提取到加工成胶囊是否是一次性完成。如果该产品的加工是从远洋捕捞到鱼油精炼至成品是一次性完成，从新鲜鱼中提取到加工成软胶囊，全过程不超过三十六个小时，DHA和EPA含量配比高达5:1，这样就保证了DHA的活性及功效，该产品改善记忆效果就明显。