不宜多吃
南瓜虽好，但其性温，吃多了会助长体内湿热，容易导致孕妇上火。所以，准妈妈应控制好南瓜的食用量，一天100-150克左右，一周吃个2-3次即可。
这些孕妇不宜吃
有妊娠糖尿病、胃热炽盛、气滞中满或者湿热气滞现象的孕妇，最好是少吃或是不吃南瓜，以免加重不适。
对南瓜过敏的孕妇也不宜吃，以免出现皮肤瘙痒、起红疹等过敏症状。
不能与这些食物搭配食用
孕妇吃南瓜时应注意，不能与下列食物搭配食用，以免引起身体不适。
1、羊肉。南瓜和羊肉都属于热性食物，一起食用容易出现腹胀、便秘等不适，所以要避免一起食用。尤其是患感染性疾病和发热症状者更应谨记，以免病情恶化。
2、红枣。红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。
3、虾。虾肉中含有多种微量元素，与南瓜同吃时，会与南瓜中的果胶发生反应，生成难以消化吸收的物质，导致痢疾，所以应忌吃。当出现这种情况时，可以用黑豆、甘草解毒。
4、菠菜。菠菜富含维生素C，但南瓜含丰富维生素C分解酶，两者同吃会破坏菠菜中的维生素C，同时也降低了自身的营养价值。
5、醋。醋中含有醋酸，若在煮南瓜时加一些醋，醋酸就会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
6、红薯、土豆等。南瓜与红薯、土豆等食物可以同时，但食用时一定要注意量不能太多，因为它们都是淀粉含量高，容易产气的食物，吃多了容易导致肠胃不适、腹胀。
最好是蒸煮食用
孕妇吃南瓜最好是用清蒸或是煮的方式烹饪，这样食用会更健康营养。油炸或煎炒的南瓜不仅营养被破坏了，在烹饪过程中还会产生对健康不利的成分，因此应少这样食用。