常言道,能吃是福,孩子吃胖点更有福相,这种育儿观被很多家长奉若圭臬。所以给孩子准备的餐食也多是有鱼有肉,恨不得将所有好东西都塞给孩子。
但是你要知道,孩子吃太好也会对身体造成超负荷。就像前阵子热搜上的一个新闻,西安一个12岁的男孩因为爱吃肉制品和油炸食品,导致超重30斤患脂肪肝。
孩子吃太“好”,也很容易被脂肪肝盯上。脂肪肝看似是小病,实际上有很大的隐患,家长们一定要注意。如果长期放任不管会导致肝硬化、心血管疾病、II型糖尿病、慢性肾病、结直肠癌、肝癌等风险。
从儿童角度看,想要预防脂肪肝其实很简单,只需要两步:
其一,规律性运动。
规律运动(如有氧运动、抗阻运动、柔韧性训练)能够有效减少肝内脂质,慢跑、游泳、跳绳、羽毛球等都可以。
其二、饮食营养均衡。
脂肪肝主要分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝我就不多说了,主要是针对成人。对于宝宝来说,每日摄入的1.5g/kg的蛋白质及B族维生素复合物确保营养既可。
而非酒精性脂肪肝一般都是“吃”出来的,需要减少吃高脂高油高糖的食物,增加蛋白质、蔬果膳食纤维(玉米、谷物、粗粮等)食物的摄入。
不过脂肪肝患者并非一口红肉都不能吃,只是不要光吃肉不吃菜,在给孩子准备营养低脂的三餐外,也要减少零食及甜品的摄入。
此外还有一点很关键,那就是不要忽视家庭食用油的重要性。
猪油、黄油、牛油等含高饱和脂肪酸的油,吃多了会对孩子身体造成负担,在选择食用油上,尽量选择卫生健康的不饱和脂肪酸油,比如橄榄油。橄榄油是很多人心目中的“健康油”,它对我们人体健康的益处非常多:
含大量不饱和脂肪酸
橄榄油中涵盖的不饱和脂肪酸,能够预防心血管疾病、提高人体消化吸收功能;
含营养化合物——角鲨烯
橄榄油中含有的营养物质角鲨烯,能够降低恶性肿瘤发病率;
含丰富营养物质
橄榄油还含有丰富的营养物质,能够促进我们血液循环,防止血栓导致的“三高”,而且它对我们皮肤也超级友好,可以预防妊娠纹,滋养肌肤防止衰老。
不过说到橄榄油很多人也不会选,尤其是国产和进口橄榄油的价格参差不齐,很多朋友购买时存在一个误区——认为进口橄榄油比国产的更好。
其实不然,很多进口橄榄油的价格很低,品质堪忧,尤其是一些打着特级初榨橄榄油(一级)口号售卖的进口橄榄油,实际上并没有达到一级标准。
这是因为目前橄榄油的国家标准还不够完善,只能单凭酸值、过氧化值等理化指标来衡量等级。也就是说,只要酸值达到0.8及以下的橄榄油,就能够判定为特级橄榄油。这就给了很多商家投机取巧的机会,比如一些进口橄榄油会利用化学萃取、高温等手段来让酸值达到0.8及以下,压榨成本,降低售价。
但橄榄油并不是越酸就越好,除了理化指标这些硬性标准外,感官品鉴也很重要。要知道,劣质橄榄油口感一般都很差,用鼻子闻会有一股发霉腐臭味,或者酸醋味很浓,更甚者没有味道,放入口中品尝还会恶心油腻。
所以在国际上的橄榄油大赛里,理化指标只是报名的门槛而已,那些真正好的橄榄油,都需要经过专业品油师现场盲品。也因此国外品质达到特级初榨橄榄油售价都很高,性价比低。
作为橄榄油大师(自封),肥妈不建议大家盲目选择洋品牌。国内就有很多质量、性价比高的产品,如我们家一直在吃的祥宇橄榄油。
如果你有经常去逛超市,在酱油类货架上便能看到它。我则是在种草之后专门去了解这个牌子,发现祥宇橄榄油是底蕴深厚的大品牌——有机产品认证,被国家八大部委认定为是“国家级龙头企业”、“中国驰名商标”,并成功入选CCTV国家品牌计划。
品牌历史非常悠久,公司成立于1997年,经过了两代人的传承,品牌名字也有一段渊源,取自的是周恩来总理的字“翔宇”的谐音。源于60年代年,周总理将来自阿尔巴尼亚的橄榄树引入国内,种植于甘肃陇南的土地上。而祥宇人为了纪念周总理这一慧举,将创立的品牌名命名为“祥宇”。
祥宇橄榄油,便产自北纬33°的甘肃陇南,经过多年发展,目前陇南已经成为中国最佳油橄榄适生区,油橄榄种植面积高达63万亩,鲜果产量占到全国93%,也因此这里被中国经济林研究院命名为“中国油橄榄之乡”。
而作为橄榄油国家标准起草单位,祥宇橄榄油也一直坚持务实笃行,这也是肥妈最为钦佩的一点。多年来,祥宇橄榄油不仅成为了目前亚洲最大的橄榄油生产加工企业,更是荣获诸多殊荣:
2017年,洛杉矶国际特级初榨橄榄油大赛中银奖与铜奖,纽约国际橄榄油大赛金奖:
2018年澳大利亚国际橄榄油大赛金奖:
2019年再次荣获美国洛杉矶国际橄榄油大赛金奖,同年还代表甘肃省农企首次摘得了甘肃省人民政府质量奖:
2020年希腊雅典娜橄榄油大赛“全球最佳橄榄油”(从17个国家和地区的430份样品中脱颖而出):
她们家的产品在国际大赛中屡获殊荣,引得人民日报和驻希腊大使馆相继发文肯定:
而如此多荣誉加身的祥宇橄榄油,品质也是一绝。祥宇的特级初榨橄榄油,不光味道好闻,入口还会伴随洋蓟的苦味和芝麻菜的辛辣味,不会觉得油腻恶心,我很喜欢用它来炒菜,炒出来的菜色香味俱全,口感贼棒,就连平常不喜欢吃蔬菜的肥仔都对它赞不绝口。
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