鹿茸和什么泡酒最好
补阳的鹿茸泡酒一般宜配合些补阴药同泡，如熟地黄、黄精、枸杞子等，因中医认为“善补阳者，必于阴中求阳”。一般药和酒的比例为1∶5，宜用50度以上的白酒浸泡，加盖密闭，每隔两三天晃动一下使其有效成分充分析出，需浸泡半个月以上。每次饮用10～20毫升。酒量不好的人，可兑白开水稀释后饮用。
鹿茸的吃法
1、含着吃。将鹿茸切片，每次0、3-0、5克含于舌下，借助唾液将其泡透，吞咽津液，初含味微腥，直至药味淡薄以后，再将它嚼碎吞下。
2、研粉服。将鹿茸研末（注意：在研粉加工时，不宜高温烘烤，否则鹿茸的很多有效成分会被破坏)，每次0、5~1克，温水冲服，或调入粥、补益类药膳等内直接服用。
鹿茸的食用注意事项
1、服用本品宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤用大量，以免阳升风动，头晕目赤，或助火动血，而致鼻衄。凡阴虚阳亢，血分有热，胃火盛或肺有痰热，以及外感热病者，均应忌服。
2、鹿茸的有效成分会与水果和蔬菜中的鞣酸发生反应而被破坏，因而属配合禁忌；凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人，都属暂忌。
3、凡体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人，都容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应，须立即停药观察，而不可强行续用。
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