甜脆小黄瓜
营养小提示：黄瓜有清热、止呕，解渴、利水、消肿的功效，经过腌制带有酸味，能够促进胃酸分泌，对准妈妈孕早期胃口不适有缓解作用。
原料：黄瓜500克，香菜200克，熟花生米20克，青、红椒各20克。
调料：油5克，白醋15克，白糖5克，精盐2克，蒜瓣10克，鸡精2克。
做法：将黄瓜洗净去蒂后，切成薄片，放些盐稍稍腌制10分钟；青、红椒去籽切成细粒；香菜切成段。将油放入锅中烧至四成热，放入黄瓜片快速翻炒几下，再调入蒜瓣、白醋、白糖、香菜、花生米、青红椒粒、鸡精后翻炒出锅。
蔬菜沙拉
营养小提示：蔬菜富含维生素C和多种营养素，味道鲜香，酸甜可口，含丰富的维生素和蛋白质，特别适合恶心呕吐、食欲不振的孕妇食用。
原料：胡萝卜1根，马铃薯1个，小黄瓜2根，火腿3片，鸡蛋1个。
调料：胡椒粉2克，糖3克，盐2克，沙拉酱20克，醋5克。
做法：胡萝卜、黄瓜洗净切丁，用少许盐、醋稍腌10分钟，火腿切成细粒，鸡蛋煮熟后，蛋白切粒，蛋黄压碎。马铃薯洗净煮20分钟后捞出、去皮，压成泥。将马铃薯泥拌入胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒，加入其余调料拌匀，撒上碎蛋黄即可。
酸辣肚丝汤
营养小提示：猪肚含有蛋白质、脂肪、维生素和钙、磷、铁等营养元素及碳水化合物，汤具有增强食欲，帮助消化的作用，可以减轻早孕反应呕吐的症状。
原料：猪肚200克，香菜5克，姜10克。
调料：醋25克，淀粉10克，酱油15克，黄酒10克，盐5克，香油5克，胡椒粉2克。
做法：
1.将猪肚用面粉搓洗干净，再用清水冲洗，入锅煮1小时至熟，晾凉后切成5厘米长的丝备用。
2.姜洗净，切丝；香菜洗净，切段备用。
3.炒锅放旺火上，加入清汤3大碗，下肚丝、姜丝、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精同烧。
4.烧至汤沸时用醋兑湿淀粉，勾芡，倒入锅中，淋上香油即可。
5.香菜碟摆好与汤同时上桌即成。
糖醋罗卜
原料：胡萝卜300g，米醋15g，白糖30g。
调料：精盐3克，香油15克。
做法：
1.将胡萝卜去外皮洗净，切成6厘米长的细丝。
2.将胡萝卜丝放碗内，撒上精盐拌匀。
3.把经盐浸渍过的萝卜丝用清水洗净，用开水烫一下，沥干水后放入碗内，加入醋、白糖、香油拌匀放入盘内即可。
油烧菜花
营养小提示：菜花中的维生素C和胡萝卜素的含量丰富，具有开胃消食、化滞消积的功效，特别是绿菜花中维生素C的含量比普通菜花更丰富，对缓解早孕反应也有很好的功效。
原料：菜花400克，蚝油30克，葱花5克。
调料：花生油25克，盐2克，香油2克，酱油15克，干淀粉70克，白糖5克，料酒10克。
做法：
1.将蚝油、酱油、料酒、盐、白糖、干淀粉放入碗内，调成芡汁备用。
2.菜花洗净，掰成小朵，随凉水下锅，加入盐，煮熟后捞出，沥干水分，薄薄地滚上一层干淀粉。
3.锅置火上，放入花生油，烧至七成热后，下菜花炸至呈金黄色，捞出控油。
4.锅内留些底油，将葱花略煸后，放入炸好的菜花，倒入芡汁，翻炒均匀，淋入香油，盛入盘内即成。
营养小提示：
此菜清淡爽口，甜甜酸酸可增进食欲，可缓解孕妇早孕呕吐现象，特别适合孕早期胃口不好的准妈妈食用。
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