电压力锅食谱大全
电压力锅还能做很多美食，如果你爱吃，也会做，可以继续看看，收集一些食谱，平时多做给家人吃，换换口味。
香菇菜心
材料：香菇300克、小白菜心250克、滑子菇15克，葱、姜、盐、味精、水淀粉、食用油、料酒各适量。
做法：将香菇、小白菜心用清水清洗干净，在清洗时，要把小白菜心剖开。然后在电压力锅中加油和水，放入小白菜，加热一会，然后取出，再加适量油，放入葱、姜等，加热1分钟，再按煮饭键继续加热，放入味精、香菇、盐、小白菜心等，淋入淀粉，即大功告成。
芋头豆腐
材料200克豆腐、200克芋头，糖、盐、生抽、料酒、香油、味精、耗油、葱白、辣椒酱、五香粉、食用油各适量。
做法：芋头刮皮，清洗干净，切成块；豆腐切成片，添加油，加热到金黄色；泡椒去蒂，清洗干净，与葱白一起切成片。然后在电压力锅的内胆中添加油，下配料，加高汤、料酒、盐、糖、生抽等，再加芋头和豆腐，加热，淋香油搅拌均匀，即可将一道好吃的菜做出来。
咸蛋蒸肉饼
材料：猪肉300克、咸蛋120克、胡椒粉、食用油、酱油、淀粉、盐、味精各适量。
做法将猪肉剁烂，加盐、味精、咸蛋白、淀粉、胡椒粉等，搅拌至起胶，再加少许油搅拌均匀。把咸蛋黄压扁，放肉饼上，放入电压力锅蒸熟，取出，将适量汤水、酱油调和均匀，浇在肉饼上便成。
电压力锅畜肉类食谱
使用电压力锅做畜肉类食物，能做很多种。虽然今天不能一一为大家介绍，但可以介绍几种受欢迎程度比较高的，让大家先练练手：
板栗炖排骨
材料：排骨300克、板栗150克、盐6克、姜片4克、生抽5毫升、老抽3毫升、糖3克、料酒10毫升、食用油10毫升。
做法：排骨清洗干净，板栗去壳，然后在装排骨的碗中加生抽、料酒、盐等腌制，接着，用水煮板栗3分钟，再用冷水泡一泡。在电压力锅中加食用油，放姜片、糖、料酒等，加板栗、排骨，盖上盖子煮，大约20分钟。
花生炖猪蹄
材料：猪蹄500克、花生米100克、葱花2克、料酒15毫升、盐8克、胡椒粉4克、姜5克、肉汤400毫升。
做法：将猪蹄清洗干净，去掉毛，砍成几块，放进沸水中煮5分钟，捞出后与花生米、料酒、盐、胡椒粉、姜等一起放入锅中，加热30分钟，等肉完全熟透后，撒些葱花，倒入盘中，即可食用。
清炖牛肉
材料：牛肉400克、花椒3克、大料3克、香菜2克、姜5克、食用油15毫升、淀粉5克、生抽10毫升、糖5克、香油5毫升、清汤250毫升。
做法：将牛肉切成块，放在热水中浸泡一会，捞出后加淀粉和生抽，搅拌均匀。再在电压力锅的锅胆中加少许油，放入葱和姜，加热，大约25分钟后，即可出锅，去掉大料、葱、姜，淋上烧热的香油即可食用。
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