电压力锅炖牛肉的做法
清炖牛肉
制作方法：将牛肉切块，倒入锅中，加水用小火煮，以去除血迹。紧接着，捞出沥干水，加淀粉、生抽搅拌均匀，腌制半个小时。在炒锅内放食用油，加葱、姜等，放牛肉一起翻炒。炒好后，倒入电压力锅中加水、糖、生抽等炖煮25分钟。出过后，沾汁即可食用。
酥炖牛肉
制作方法：牛肉清洗干净，切块，倒入锅中加水，去血污，然后在电压力锅中放大葱和蒜，再放牛肉，表面加酱油、料酒、桂皮、香油等，最后加水盖上锅盖炖煮35分钟。取出沾酱料即可食用，味道不错哦。
土豆炖牛肉
土豆清洗干净，削皮，胡萝卜也一样，然后青椒、红椒切块，牛肉切片。等食材准备好后，在锅中加凉水煮2分钟，倒入牛肉，去一下牛肉表面的浮沫。接着，将牛肉倒入电压力锅中，加蒜、姜、生抽、糖、食用油等，盖上锅盖炖煮30分钟。熟后，调入香油即可食用。
电压力锅能做蒸蛋糕吗
平时如果想做蒸蛋糕，不妨考虑用电压力锅。电压力锅既省时又省电，还操作方便。那怎么用电压力锅做蒸蛋糕呢？以下是制作方法，千万别错过哦。
原料配方
鲜鸡蛋6千克，特制粉5千克，白砂糖6千克，熟猪油0.25千克。
制作方法
做法将鸡蛋打碎，与白砂糖一起放入搅拌机中，搅拌成蛋液，然后倒入蒸模内，放在电压力锅中加热。开始加热时，大约3-5分钟，蒸模会略微震动。等震动完后，表面的小气泡去掉，就能完成加热。
做法蛋清和蛋黄分开，先打蛋黄，加入白糖、盐、植物油搅拌均匀，再加入牛奶及过筛的低筋面粉，用橡胶刮刀搅拌均匀，滴入几滴醋和柠檬汁，加入白糖，打好后倒入剩下的蛋白霜，继续搅拌均匀。紧接着，将做好的蛋糕糊倒入电压力锅中，进行加热。等加热完后，即可取出。
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