吃茄子会不会长胖
吃茄子会不会长胖?茄子是生活中比较常见的一种蔬菜,有很多人的餐桌上会经常出现茄子,但是对于减肥的人来说很注重食物的热量,那么吃茄子会不会长胖呢?
吃茄子会不会长胖1
一般情况下,适量吃茄子不会长胖。因为茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
它所含热量相对比较低,老年人和肥胖者均可食用,但应注意少油烹制,不仅不会引起发胖,还能为人体补充营养物质。
吃茄子的好处
1、清热解暑:茄子属于寒凉性食物,有清热活血,消肿止痛的.功效,夏天食用,有助于清热解暑。
2、降脂降压:茄子中含有皂草甙,有护肝和降低机体血液胆固醇的功效,可以促进机体内蛋白质、脂质、核酸的合成,改善机体的供氧功能以及血液流动。
3、保护心血管:茄子中含有维生素P,这种物质能防止维生素C被破坏,有保护加强毛细管壁弹性,减低毛细血管脆性和渗透性,防止血管破裂,保护心血管正常的功效。
4、抗衰老:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
此外,茄子属于寒凉性质的蔬菜,建议脾胃虚寒、便溏症状的人群不宜多吃。
吃茄子会不会长胖2
吃茄子会胖吗
吃茄子并不会长胖,茄子是新鲜的蔬菜,含有一定膳食纤维,而且热量往往不是很高,没有很多糖以及蛋白或者脂肪,因此,适量吃茄子不会热量超标,不会长胖,而且在减重期间可以选择茄子作为蔬菜,有助于控制体重。
肥胖最主要的原因是摄入热量大于消耗热量,想要避免长胖最根本的是控制热量,同时增加能量消耗,形成所谓的能量站,就可以减重,防止体重增加。在减重期间可以吃各种主食,粗细搭配,但是要注意适量,新鲜的蔬菜既可以包括茄子,也可以包括其他新鲜蔬菜,另外肉、蛋、奶、鸡肉、鸭肉、鱼肉也应该适量。
茄子不会热量超标,应该和其他种类的水果、蔬菜同食,多样化、营养均衡饮食,生活质量可以提高。在减重期间,要注意科学运动来帮忙,同时戒烟、限酒、心理平衡最重要。在减重期间可以适量吃茄子,而且即使是体重超重的人,吃茄子也不会长胖。但是最好不要吃炸茄盒或者红烧茄子,其带来的热量有可能超标。
女人吃茄子有什么好处和坏处
一、好处:
1、有益心血管:茄子中维生素P的含量较多,尤其是紫皮茄子中的维生素P更为丰富。维生素P可以在一定程度上使毛细血管弹性增加,因此中老年人和患有心血管疾病的人群可以常吃茄子;
2、疾病的辅助治疗:茄子中含有B族维生素,对于女性的痛经有一定的缓解作用,也能辅助改善慢性胃炎等疾病。
二、坏处:
1、加重体寒症状:茄子性寒凉,而大多数女性都有体寒,若是吃太多寒凉性质的'食物会加重体寒的症状,且寒凉食物具有导泻作用,因此有消化不良、容易腹泻的人群也应少吃茄子,以免加重病情;
2、易中毒:生茄子中的茄碱是一种毒素,特别在老茄子中含量较高。通常茄碱遇高温会分解,所以正常吃茄子都会加热煮熟,可以去掉多数毒性。极少量茄碱可能对人体没有明显影响,但是如果一次摄入过量的茄碱,就可能出现口腔及咽喉部瘙痒,以及恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,此时需警惕有可能是中毒的征兆,需及时就医治疗。
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