枸杞有哪些副作用，枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴、增强免疫力，枸杞虽好但长时间或大量食用也是会有副作用的，那么枸杞有哪些副作用呢？下面小编为大家分享。
枸杞有哪些副作用1
1、阴虚体质者过量食用易上火
枸杞性甘、温和，在夏天，阴虚体质的人过量服用枸杞，容易因此造成上火，因此，阴虚体质的人的服用枸杞的`时候，最好不要过量。
2、体质弱者过量服用枸杞易流鼻血
枸杞由于含有大量的营养成分，比如甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、 B2、C、钙、磷、铁等，是大补之物，体质虚弱或者抵抗力差的人过量服用，很容易流鼻血，甚至会让眼睛红肿不舒服。因此，体质虚弱者，应避免过量食用枸杞。
3、高血压性情急躁者过量食用枸杞易腹泻
枸杞对身体具有温热效果，但是对于高血压、性情太过急躁者却会起到添油加醋的作用，高血压患者过量食用枸杞容易引起高血压、感冒发烧；而性情太过急躁者过量服用枸杞则容易腹泻、身体发炎。因此，高血压患者或者性情急躁者应该避免过量食用枸杞。
枸杞怎么食用比较好
1、枸杞泡茶可以抗疲劳抵御寒冷
常使用电脑的人眼睛容易疲劳，这时候来杯枸杞茶，可以缓解疲劳，而且可以明目。在冬天，泡枸杞茶，还可以起到提升体内阳气抵御寒冷的作用。
2、枸杞和食物一起食用可以延年益寿
枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效， 枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。因此，其抗衰老的功效是相当明显的。
3、枸杞用来炖汤可以美白养颜
枸杞由于全身是宝，它的叶、花、根也是上等的美食补品，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用。因此，枸杞用来炖汤可以起到美白养颜的作用。
枸杞有哪些副作用2
如何挑选地道的枸杞
1、从质量上来看
如果都是正规的枸杞，那也有质量的高低区分。特级品种的枸杞，颜色是暗紫红色而且均匀，没有黑头，而那些质量差的枸杞，颜色红得很不均匀，而且有很多黑头。
2、从颜色上看
染过色或打过硫磺的枸杞多为鲜红色，外观特别诱人，而正宗的枸杞多为暗红色，所以买枸杞的时候一定不要贪“色”。
而且上过色的枸杞摸起来会有一种粘粘感，正宗的枸杞则没有。至于染色的枸杞，用手指使劲揉搓一下就会使它原形毕露。从枸杞的'果脐处(果实与果柄的分离处)来看，正常枸杞是白色，打过硫磺的枸杞果脐是黄色，而上过色的枸杞果脐是红色。
3、从形状上来看
宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，而内蒙古枸杞会下沉。而新疆枸杞呈圆形，容易区分。
这几种枸杞都以粒大饱满为上品。因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大，所以很多商家采用这种方法。但是明矾泡过的枸杞很好辨别。把这种枸杞对光照射的话，药材表面会有闪亮的晶点。
4、从气味上来看
可以抓一把枸杞子，用手捂一会，放到鼻子前闻一下，如果气味较刺鼻，那就很明显打过硫磺。
每天喝枸杞水会怎么样
一、引起失眠多梦
很多人在了解枸杞泡水喝的好处和功效之后，往往短时间内会大量摄入枸杞子泡水，过量服用不仅不会增加营养同时还有害处。枸杞泡水过量食用之后会影响人体的.心脏供血能力，这也会对大脑产生不良的影响。尤其是一些人喜欢在睡觉之前喝，这会使大脑处于一个兴奋的状态，让人难以入睡或者睡着之后多梦。
二、引起上火现象
枸杞子本身是比较温和的，即使泡水喝也不会引起身体上火，但是长期大量的服用会出现营养过剩的情况。而且枸杞子属于偏温热性的中药材，服用过量就会上火，常常会让患者处于一个焦躁的状态中。
三、引起脾气暴躁
这和喝枸杞子泡水导致身体上火有关系，长期上火时也会影响人们的情绪，尤其一些急脾气的人过量喝了枸杞子泡水后很容易生气、发火，久而久之脾气就会很暴躁。
四、引起肠胃不舒适
经常过量的服用枸杞子泡水会刺激人体肠道，尤其是一些本身肠道虚弱的患者，在过量饮用之后，最常出现的症状就是腹痛，有时候还会导致患者消化不良。
五、加重感冒症状
虽然枸杞子泡水喝比较温和，但是在感冒期间喝枸杞子泡水会加重疾病症状，甚至会导致高烧不退。这是因为大量的摄入枸杞子泡水会引起身体肝火旺盛，不利于散热。
枸杞有哪些副作用3
枸杞的营养价值
杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C以及钙、铁等健康眼睛的必需营养，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
枸杞子色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质的总称，是枸杞子的重要生理活性成分。主要包括β-胡萝卜素、少量的叶黄素及其他有色物质。枸杞子色素具有提高人体免疫功能、防止肿瘤形成及预防动脉粥样硬化等作用。枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
枸杞怎么吃比较好
1、嚼着吃前面我们提到，枸杞中含有胡萝卜等成分，而胡萝卜素具有不易溶于水的属性，因而用枸杞泡水喝实际上并不能将其有效成分全部吸收，而嚼着吃则可以有效的将枸杞中的'营养成分吸收，进而达到更好的养生保健功效。
2、煲汤喝煲汤是枸杞的另一种养生吃法，枸杞常和红枣、沙参、玉竹、山药等药食同源中药材一起煲汤，搭配后与鸡或是其他食材一起煲出来的汤更加美味，也更加有滋补效果。
3、煮粥吃枸杞与其他食物一起煮粥，可以将其有效成分充分溶解于粥中，不仅滋补，也不会上火，因而适宜食用的人群也更加广泛。
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