甜瓜冷面的做法，甜瓜既能作为水果来吃，又可以当做蔬菜来吃，所以一直以来都非常受百姓们的认可，用甜瓜是可以做成很多美食的，下面分享甜瓜冷面的做法。
甜瓜冷面的做法1
食材：甜瓜1颗、意大利面1把、小黄瓜1小段、牛西红柿和菠萝酌量、甜玉米1小段、柠檬汁1大匙、培根、义式香料、冷压初榨橄榄油、纯橄榄油、海盐和水皆适量。
做法：
1.锅中水滚加入海盐，面条以中小火煮约8分钟，捞起沥干水份。
2.意大利面加少许冷压初榨橄榄油拌一下，冷藏冰镇半小时或是放些冰块在上面。
3.小黄瓜和玉米洗净，加些海盐、纯橄榄油烫熟，玉米切粒。小黄瓜切片切丁。牛蕃茄切丁。甜瓜切丁挖水果球。菠萝切丁。柠檬榨汁。培根不加油煎熟。
4.冷压初榨橄榄油+海盐+义式香料拌匀。
5.再加入蔬果丁(牛西红柿、小黄瓜、玉米、甜瓜和菠萝)、柠檬汁混合均匀，冷藏冰镇10分钟。
6.盛盘佐以蔬果丁、甜瓜球、小黄瓜片、培根和黑醋栗果干， 一口接着一口的沁凉与爽口滋味，夏日的暑气仿佛一扫而空。咸香的培根，搭配鲜甜的蔬果以及柠檬汁的酸，果然是绝妙的好滋味！
小提示：
1.挖水果球除了专门的挖球器之外，计量小汤匙(圆形挖勺皆可)也很好用哟！
2.美味的`秘诀→柠檬汁！适度的酸更能突显水果的香甜。
3.加上果干，增添口感，选用小西红柿，滋味也不错！
4.冷压初榨橄榄油适合凉拌与中低温烹调。纯橄榄油适合清炒的中高温烹调。
甜瓜冷面的做法2
甜瓜里脊
1、甜瓜里脊的用料
首先要准备适量的猪里脊肉和一个新鲜的甜瓜，以及适量的浓缩果汁和白糖，姜汁，盐，淀粉，以及一个新鲜的柠檬。这几样材料都是不可以缺少的，因为要想做出正宗的甜瓜里脊的话，那么一定要选择好用料，不仅种类要多，而且用量要准确。在制作这道菜肴前必须要精细用料，把材料全部都准备好。
2、甜瓜里脊做法步骤
先把准备的柠檬洗干净后切成片，将里面的柠檬汁挤出来备用，把助理机放到清水中清洗干净后切成薄片，然后再切上十字花刀，最后再切成方丁，把准备的盐和姜汁倒进去再把柠檬汁也倒进去腌制，大概20分钟左右后备用，把甜瓜洗干净后去除外皮和瓜囊，再切成小丁状，将柠檬汁和浓缩果汁以及白糖淀粉，做成调料汁备用，再把腌好的里脊肉上面放入一些淀粉再放入油锅中煎一会儿最后将调好的调料汁倒入锅中，把甜瓜丁和里脊丁都进行翻炒，翻炒均匀后即可。
3、甜瓜里脊的营养特点
做好的.甜瓜里吃，口感特别的清香美味，不仅能够品尝其独特口感，而且还可以起到很好的滋补作用，这道菜肴可用于滋补强身，调理脾胃，而且还可用于美容养颜，如果喜欢吃甜瓜的话，可以将甜瓜做成这道菜肴来慢慢享用。
甜瓜里脊绝对是一道上等的营养美味菜肴，没有吃过的朋友，千万不要错过具体的做法，可以参照上文的讲述来进行，希望本文能对大家有用。
甜瓜冷面的做法3
甜瓜酸奶汁所需材料
甜瓜100克、酸奶1瓶、蜂蜜适量
甜瓜酸奶汁的做法
1、将甜瓜清洗干净，去皮，切块，放入榨汁机中榨汁。
2、将果汁倒入搅拌机中，加入酸奶、蜂蜜，搅打均匀即可。
甜瓜酸奶汁的功效与作用
饭后喝上一杯酸奶是很多人的习惯，但是天天喝原味的实在太寡味了，甜瓜单吃有时会觉得甜的发腻，搭配上酸奶的酸味儿，酸酸甜甜恰到好处，甜瓜酸奶汁绝对是消暑的绝佳饮品。
甜瓜具有丰富的糖分和维生素矿物质，对于出现的食欲不振口渴的情况有改善的作用。酸奶具有生津止渴、补虚开胃、润肠通便、降血脂、抗癌、调节体内微生物的平衡的功效。这道饮品可以有生津润燥的作用，特别适合有烦躁不安食欲不振的人群食用，可以有开胃补虚劳的作用，而且也可以有润肠通便的作用和功效。
甜瓜酸奶汁这款饮品具有生津解渴、消暑除烦、补虚开胃的作用，是一款可以润肠通便的饮品，对于肠胃不好，食欲不振，或者是消化不良的情况都有一定的改善的作用，酸奶的食用方法有很多，大家不妨试试这道饮品。
一、甜瓜的营养价值
甜瓜汁含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁等多种微量元素，这些营养素都对我们人体健康起着很重要的作用。甜瓜还富含丰富的果糖、葡萄糖和蔗糖等碳水化合物，可以为人体提供大量的能量和营养，有助于增强人体的免疫力和抗疲劳能力。
二、甜瓜的健康作用
1.清热解渴
夏日天气炎热，人容易出现口渴、口燥、心烦等状况。此时食用一些新鲜甜瓜，可以起到清热解毒的作用，缓解口渴症状，增加人体的水分摄入，有利于保持身体健康。
2.促进消化
甜瓜含有丰富的果胶、纤维素等成分，这些物质可以促进人体的肠道蠕动，增加肠道的通畅，减少便秘。而且甜瓜所含的.果胶还有助于降低胆固醇和血糖，有助于预防肝癌。
3.美容养颜
甜瓜中富含多种维生素、矿物质及胡萝卜素等成分，这些物质都具有很好的保健作用。特别是其中的维生素C，不仅可以刺激胶原蛋白的生成，提高皮肤弹性，而且对于抗衰老和美白都有很好的效果。此外，甜瓜还含有较多的水分和钾离子等成分，可以去除皮肤上的毒素，促进血液循环，有助于美容养颜。
4.降压抗菌
甜瓜中的一种叫做“黄瓜酮”的物质，可以起到很好的抗菌作用，并且对于降低血压也有较好的效果。黄瓜酮能够扩张血管，增加血管的弹性，有助于缓解高血压症状，预防心肌梗塞的发生。
5.增强身体抗氧化能力
甜瓜中的维生素C和胡萝卜素等成分，都是身体所必需的抗氧化物质。这些物质能够减少自由基的产生，改善身体的氧化状态，提高人体的抗氧化能力，从而达到抗衰老、防癌等作用。
总之，甜瓜不仅具有丰富的营养价值，而且还有着很多的药用功效。因此，我们在日常的饮食中，应该适当增加甜瓜的摄入量，让其为我们的健康和美容做出更多的贡献。